Yuav ua li cas mus ua noj Fabkis txoj fries: lub secrets thiab tricks

Niaj hnub no, Fabkis fries yog ib qho ntawm feem nrov tais diav. Nws yog tau txais kev pab nyob rau hauv ib tug café, ceev ceev khoom noj khoom haus cov khw nojmov thiab ceev ceev khoom noj khoom haus zoo. Yuav ua li cas mus ua noj Fabkis txoj fries, rau nws saj yog zoo li tus purchase? Tom qab tag nrho, feem ntau ntawm tag nrho cov peb nyiam qab zazharistye slices nrog crispy sab nraum thiab tus hluas cev nqaij daim tawv sab hauv. Yog nws tau mus cuag ib tug zoo tshwm sim nyob hauv tsev? Yuav kom kawm tau li cas ua noj Fabkis txoj fries, peb piav qhia txog nyob rau hauv kom meej nyob rau hauv no tsab xov xwm. Peb cia siab tias peb lub tswv yim thiab tricks tso cai rau koj los ua ib tug tiag tiag saj ntawm kib zaub mov.

Yuav ua li cas mus ua noj lub fries: npaj

Lub ntsiab khoom xyaw rau ua noj ua haus kib qos yaj ywm yog zaub roj (ntxhiab), ntsev thiab qos yaj ywm. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los mus siv rau hauv lub tubers ntawm qos yaj ywm nyob rau hauv dawb ntau ntau yam. Ntxuav cov keeb kwm thiab tshem tawm los yog dhas peeler nrog ib tug pa riam. Ib zaug ntxiv, yaug lub qos yaj ywm nyob rau hauv dej thiab tsuav mus rau hauv cubes, slices los yog ib daim hlab. Hlais tubers ntxuav tawm lub starch, muab tso rau hauv ib chav ua noj phuam thiab cia kom qhuav. Nrog rau daim yuav tsum tshem tawm tag nrho cov tshaj noo noo.

Yuav ua li cas mus ua noj lub fries: kib

Rau kib yog pom zoo kom siv ib tug sib sib zog nqus yias, dua li tsis loj heev hauv lub cheeb. Nws yog tsim nyog los ncuav heev npaum li cas roj hais tias nws yog kiag li raus nyob rau hauv nws daim ntaub thaiv qos yaj ywm. Ib tug zoo liab-kub roj. Ces, nyob rau hauv me me pib mus raus nws nyob rau hauv lub qos yaj ywm wedges. Tsis txhob pw tawm ib tug loj npaum li cas ntawm ib zaug, los yog tsis tsim heev crisp. Qhov zoo tshaj plaws kib kom huv si ib txheej khoom. Khaws wedges nyob rau hauv kub roj kom txog thaum tej lub sij hawm raws li lawv tau ib tug zoo nkauj golden Hawj txawm. Tsis txhob sib zog heev qos yaj ywm, los yog nws xav roasted. Mos nruab nrab, thiab lub teeb crisp - qhov no yog dab tsi koj xav tau. Slices yog tsis tseg tig lub duav.

Yuav ua li cas mus ua noj lub fries: Pab

Tom qab lub qos yaj ywm lawm mas yam lub ntxoov ntxoo, tshem tawm nws los ntawm cov roj los ntawm skimmer. Tag nrho cov roj muaj ntws. Fried nteg rau ntawm daim ntawv phuam da dej ces tus roj ntau heev yog absorbed. Ua hauj lwm rau lub tais yuav tsum kub, piping kub. Ces koj yuav xav tias tag nrho cov saj, uas yog li ntawd fond ntawm fries. Pab nws raws li ib tug sab zaub mov nrog cov ntses thiab cov tais nqaij. Koj kuj yuav muaj lawv tus kheej kub qos nrog soob los yog cheese ntses. Tam sim no koj tsis tas yuav khoom noj los ntawm lub khw. Koj puas paub yuav ua li cas ua noj qab Fabkis txoj fries nyob rau hauv tsev.

secrets ntawm ua noj ua haus

• Nws yog ib qho tseem ceeb hais tias ua ntej lub kub qos yog kom huv si qhuav. Yog hais tias koj muab tso rau cov khoom nyob rau hauv ib tug ntub-kub roj, boiling roj pib tsuag tawm muaj zog thiab muaj peev xwm hlawv koj.
• Thaum ua noj ua haus Fabkis fries , muab nyiam mus ua kom zoo zoo thiab deodorized roj. Nws yuav tsis tsuas yog ib tug paj noob hlis, tab sis kuj pob kws, txiv los yog paj rwb.
• Rog rau kib yuav tsum muaj txoj cai kub. Yuav kom to taub seb lub sov so roj zoo, ntsw mus rau hauv nws ib tug me ntsis ntawm daim qos thiab saib yuav ua li cas nws behaves. Yog hais tias lub hlais sai li sai tau surfaced thiab nws twb ncig los ntawm bubbles ntawm cov roj, ces roj yuav hlawv mus rau lub yam kub. - yog hais tias tsis, tseem cua kub.
• Ntxiv ntsev mus rau lub qos yaj ywm tom qab ua noj ua haus, pub kom nws yuav tsis tig crispy. Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws ua ntej noj.