Ua noj ua haus classic cov khoom ua si nrog tsuav nqaij thiab mov

Cov khoom ua si qhwv - ib lub tais uas yog feeb npaj nyob rau ntawm qhov kawg ntawm lub caij ntuj sov, thaum khaws cia pace thaum ntxov zaub qhwv. Tej zaum, txhua txhua tsev neeg nws muaj nws tus kheej nyiam filling rau cov khoom ua si qhwv, lwm leej lwm tus xav zaub qhwv nplooj lawm ua tus sau nrog tsuav nqaij nrog rau qhov sib ntxiv ntawm cereals, tab sis lwm tus yuav xaiv tsis noj nqaij xaiv lawm ua tus sau nrog nceb, qos yaj ywm thiab mixed zaub. Tab sis cov no cov tais diav siav rau ib tug hluas technology, li ntawd, peb saib cov classic daim ntawv qhia rau "cov khoom ua si nrog tsuav nqaij thiab mov." Thiab kom nuances nyob rau hauv txhua ua noj npaj tau nyob rau hauv nws tus kheej kev txiav txim.

Yog li ntawd, yuav ua li cas ua noj qhwv yob? Yuav pib, raws li ib txwm, yuav npaj khoom noj khoom haus. Peb yuav tsum tau ib tug es loj lub taub hau ntawm zaub qhwv, weighing txog 1.2 kilograms, 600 grams ntawm ready-tsuav nqaij (raws li ib tug txoj cai, coj cov txuj lom, ua los ntawm nqaij npuas thiab nqaij nyuj, tab sis nws yog ib tug teeb meem ntawm saj). Koj yuav tsum tau hais txog peb puas grams ntawm boiled mov los yog 100 grams ntawm qhuav, ib ob peb dos, carrots, txiv lws suav ntses, txuj lom thiab ib tug me ntsis qaub cream.

Nyob rau zoo li cas peb npaj zaub qhwv, yuav nyob ntawm seb tsis tsuas saj tab sis kuj lub tsos ntawm peb qhwv. Qhov yooj yim txoj kev ua noj cov khoom ua si nrog tsuav nqaij thiab mov ntawm cov tub ntxhais qhwv, uas yoojyim tsis dhau kaw ruaj rau Kocani. Xws li ib tug lub taub hau yuav muab tau yooj yim rhuav rau hauv nplooj uas yuav tsum rhaub nyob rau hauv salted boiling dej thiab acidified nrog vinegar kom txog thaum mos mos.

Tab sis kuj vim hais tias ntawm lub caij ntuj no zaub qhwv yuav noj zoo qhwv yob. Nrog xws li ib tug yooj yim kom tshem tawm cov zaub qhwv nplooj, thaum nws yog ntub dej, yog li ntawd koj yuav tsum tau txiav ntsug tus kav ntawm lub taub hau thiab muab tso rau nws nyob rau hauv boiling dej. Tom qab lub qaum nplooj ua translucent, lub taub hau raug tshem tawm thiab yog muab tshem tawm los ntawm nws ob peb khaubncaws sab nraud povtseg ntawm nplooj. Yog hais tias los ze zog mus rau nruab nrab ntawm lub taub hau yoojyim dua tsum muab tau yooj yim sib cais, nws Sprouts dua yuav tsum muab tso rau hauv ib lub me ntsis kub dej thiab boil.

Txawm li cas los, txoj kev no yog lub sij hawm siv npaj ntawm zaub qhwv, li ntawd, hnub no, ntau lub kiv cua ntawm zaub qhwv siv rau cov hom phiaj, ib tug microwave qhov cub. Npaj rau lub taub hau tawm nrog ib tug truncated soj caum yuav tsum tau muab tso rau hauv ib lub taub ntim haum rau siv nyob rau hauv lub microwave qhov cub. Dej ntxiv yog tsis tsim nyog. Muab lub tais nrog cabbage nyob rau hauv ib tug microwave chamber, tig lub cub ntawm tag nrho cov hwj huam rau tsib feeb. Ces extract cabbage thiab muab tso rau nws nyob rau hauv ib lub taub ntim dej txias los yog txias nyob rau hauv lub kais. Tom qab qhov kev kho no, cov nplooj yog sib cais los ntawm tsis muaj zuj zus tshaj thaum boiling zaub qhwv taub hau, thiab lub sij hawm los npaj cabbage yoojyim tsawg heev.

Tam sim no peb yuav tsum tau los npaj lub txuj lom. Raws li twb tau hais, nyob tus yeees ntawm tsuav nqaij yuav varied rau koj saj, tsuas mob yog hais tias nws yuav tsum tau nyob rau hauv moderation bold li siv ib yam nkaus thiab ntshiv tsuav nqaij txuj lom yuav qhuav. Nyob rau hauv lub nyuj tau mus ntxiv mov. Ntawm no, ib yam nkaus thiab, muaj ib co nuances. Muaj ntau muab tso rau hauv ib tug npaj txhij-tsuav hau mov, tab sis muaj tse neeg uas xav kom muab tso rau cov nqaij nyoos lub pob tw. Nyob rau hauv lub caij nyoog kawg no cov ntaub ntawv, koj yuav tsum yaug lub mov thiab ncuav tshaj boiling dej, ces sib tov nrog tsuav nqaij. Nco ntsoov hais tias thaum uas siv cov nyoos cereals, peb cov khoom ua si nrog tsuav nqaij thiab mov yuav tsum tau npaj ib me ntsis ntev, vim hais tias peb yuav tsum tau xam txog kev npaj txhij rau.

Nyob rau hauv tas li ntawd, cov txuj lom ntxiv finely tws nqaij nyoos dos. Thiab yuav ua rau tus filling hluas thiab me ntsis txo cov caloric cov ntsiab lus ntawm lub tiav lawm zaub mov, koj yuav tau ntxiv tus tsuav nqaij finely tws zaub qhwv, uas tseem tom qab tus tsom xam ntawm lub taub hau nyob rau hauv cov nplooj. Ntawm cov hoob kawm, tsis txhob hnov qab ntsev peb txuj lom rau zaub qhwv thiab lub caij nws siv tej txuj lom yog dab tsi koj xav.

Tam sim no npaj sauce. Ua li no, kib tws dos thiab carrots thiab muab lawv ntxiv rau lub lws suav sauce thiab qaub cream. Sauce rau ua noj ua haus qhwv yuav tsum tuab, ces tus dej nyob rau hauv nws yog zoo dua tsis mus ntxiv. Cov ntses yuav tsum ntsev thiab kua txob, koj muaj peev xwm muab ib tug Bay nplooj ntoos.

Tam sim no peb npaj mus rau lub tsim ntawm zaub qhwv. Siv lub hau zaub qhwv nplooj, yog hais tias nws muaj ib tug tuab kav, ces txiav nws nrog ib tug ntse riam. Tam sim no muab tso rau hauv ib daim ntawv ntawm tiav lawm diav txuj lom thiab qhwv peb cov khoom ua si qhwv, raws li lub hnab ntawv. Npaj zaub qhwv yob yuav Fry nyob rau hauv butter, tab sis, yog hais tias koj xav mus ua noj ib lub tais uas muaj tsawg roj thiab calorie ntau ntau, cov nqaij nyoos qhwv yob yuav tsum tau xa tam sim ntawd nyob rau hauv ib lub tais ntawm kua. Simmer cov khoom ua si qhwv nyob rau hauv ib tug ntses uas koj xav tau hais txog plaub caug feeb, kom txog thaum qhwv thiab mov (yog siv nyoos lub pob tw) tsis tau mus txog rau npaj.

Los ntawm txoj kev, cov khoom ua si nrog tsuav nqaij thiab mov yuav tsis tua, thiab ci nyob rau hauv qhov cub. Ua li no, lawv kis tau rau ib daim ntawv ci, ncuav npaj ntses thiab xa nws nyob rau hauv qhov cub. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cia li kom txog thaum siav, cov khoom ua si qhwv koj yuav sprinkle nrog grated cheese.

Ib yam li ntawd, koj muaj peev xwm ua noj cov khoom ua si nrog buckwheat thiab nqaij, hloov nyob rau hauv lub saum toj no daim ntawv qhia, mov, buckwheat.