Txiv moj mab liqueur nyob rau hauv tsev. Ib tug ob peb yam yooj yim cov zaub mov txawv

Qhob dej qab zib nyob rau hauv lub hauv paus ntawm lub berries yog qhov zoo tshaj plaws qhuas mus rau cov khoom qab zib. Thiab ib qho ntawm feem qab yog lub txiv moj mab liqueur. Nyob rau hauv tsev, nws yog heev yooj yim mus ua noj, txawm hais tias koj tsis muaj koj tus kheej lub vaj los yog cuab ntxhiab nyob rau hauv lub teb chaws, cased txiv moj mab ntoo. Thaum lub sij hawm ntawm lub siab dawb siab sau nqi ntawm lub txiv hmab txiv ntoo nce mus txog tus nqi qis, li ntawd, yuav muaj ib tug thoob ntawm raw cov ntaub ntawv - los ntawm kev quab yuam, tej zaum, mus txhua leej txhua tus. Thiab ces - ntxiv qab zib thiab ntsuj plig (tsis tas cov feem ntau kim, tab sis zoo), thiab peb tau txais ib tug qab txiv moj mab liqueur nyob rau hauv lub tsev, uas yog yeej ntau tastier thiab tsis muaj mob khw txiv hmab txiv ntoo dej qab zib. Nyob rau hauv tas li ntawd, koj yog tag nrho ntseeg nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg, raws li nws tus kheej haus!

Txiv moj mab liqueur nyob rau hauv tsev

Zoo suited raws li ib tug raw khoom siav (tej zaum txawm tias ib tug me ntsis overripe) txiv hmab txiv ntoo cultivars. Nws yuav ua tau ib tug Hungarian los yog greengage, mirabelle los yog lub qe. Yog hais tias mam li nco dheev koj tau txais cov tsiaj qus, tsis txhob chim, cia li tus nqi ntawm no muaj, xws li cov qab zib, nce los ntawm hais txog 40 feem pua, ces tau ib tug zoo tshwm sim. Yuav ua li cas koj yuav tsum ua txiv moj mab liqueur nyob hauv tsev? Ib tug yooj yim daim ntawv qhia muaj xws li xwb peb cov khoom xyaw: qab zib, txiv moj mab vodka. Rau txhua txhua 2 kg ntawm raw khoom (tsis muaj cov pob txha) yuav tsum coj ib tug phaus ntawm qab zib thiab ib nrab ib liter ntawm vodka. Vodka yuav hloov nrog ib tug nta haus cawv (mus txog rau lub zog ntawm 40-45%) yog zoo ntxuav brew los yog brandy.

Txiv moj mab liqueur nyob rau hauv tsev. daim ntawv qhia

1. Txiv hmab txiv ntoo yog kom huv si ntxuav nyob rau hauv cov dej. Twb lim los ntawm cov nplooj thiab cov ntsug tus kav, noob thiab eventual lwj. Cov tawv nqaij yuav tsum tsis txhob raug tshem tawm.
2. Tom ntej no, lub resulting sis plawv hniav yuav tsum tau as mus rau ib tug uniform slurry lub xeev. Qhov no yuav ua tau siv ib rab, li, tov khoom, txawm ntoo dov pin - tag nrho tib yam li cov tseem ceeb tshaj plaws - qhov tshwm sim.
3. Slurry yog poured mus rau hauv lub net peb-liter hub thiab ntxiv lub qab zib. Ua tib zoo do.
4. Bank mus xauv lub hau thiab muab tso rau hauv peb hnub nyob rau hauv lub warmth ntawm ib hnub ci qhov chaw, mus rau loj ntawm khoob kua txiv.
5. Thaum topped li nrog cawv thiab mix. Xauv lub hau thiab teem ib sab nyob rau hauv ib tug txias (10-15 degrees) rau tam sim no. Cov txheej txheem kav txog rau lub lim tiam.
6. Ces nws yog tsim nyog los ntws dej los ntawm lub gauze thiab paj rwb ntaub plaub lim transparency.
7. Thaum cov qhov tso zis los ntawm ib tug muab ntau npaum li cas ntawm cov khoom xyaw kom tau ib tug txiv moj mab liqueur tsev - ib thiab ib nrab liters. Ncuav mus rau hauv lub fwj thiab ze Cork hau. Nws yuav muab cia rau hauv lub qab daus los yog nyob rau hauv lub tub yees nyob rau hauv qab - mus txog rau ob xyoos. Cov dej haus muaj ib cov lus hais txiv moj mab tsw thiab ilv tsw, xim los ntawm yellowish rau amber xim av nyob rau hauv lub ntau ntau yam ntawm txiv hmab txiv ntoo xaiv.

Txiv moj mab brandy gin

Ib tug ntawm cov kev xaiv yuav ua li cas yuav ua rau txiv moj mab liqueur nyob rau hauv tsev - yuav hloov tau vodka gin los yog rum. Uas yog raug rau no daim ntawv qhia: cawv yog npaj nyob rau hauv ib tug microwave sai txoj kev, li ntawd, yuav hais lus.

Peb yuav tsum tau: 1 kg ntawm tshiab thiab siav plums, ib phaus ntawm qab zib, ib lub raj mis ntawm rum, qhov no, pirate (koj yuav siv tau thiab gin).

kev npaj

1. Txiv moj mab ntxuav thiab freed los ntawm noob thiab stalks.
2. Tso lawv nyob rau hauv ib tug rab nrog rau lub qab zib thiab tig mus rau hauv ib tug homogeneous slurry.
3. Nyob rau hauv ib lub khob ntim mix txiv hmab txiv ntoo gin thiab muab tso rau hauv lub microwave rau nruab nrab hwj chim (10 feeb). Hwj chim ces ua qhov tsawg kawg nkaus thiab tsim txom ntau feeb thiaj li nrog peb caug, stirring puav.
4. Peb yuav tawm hauv lub thawv los ntawm lub microwave thiab txias muab tau. Lim thiab lim. Yuav poured mus rau hauv lub raj mis thiab cia sawv ntsug, thiab koj yuav tam sim ntawd siv. Yog li ntawd koj yuav tau txais ib "ceev" txiv moj mab liqueur nyob rau hauv tsev. Daim ntawv qhia haum zoo rau cov neeg ob tog, raws li nyob zoo qhua twb nyob rau hauv txoj kev, thiab koj xav kom regale lawv nrog ib yam dab tsi cua nab vam nrog twb siav.

"Japanese" qhob brandy cawv

Japanese - nto moo lovers txiv moj mab haus dej cawv. Tam sim no nyob rau hauv ntau supermarkets pib tshwm heev roomy nyiaj nrog nyeem cim, uas muaj cov txiv moj mab halves nyob rau hauv amber, brownish, greenish kua. Qhov no thiaj li hu ua Japanese "txhaum", thiab nyob rau hauv qhov tseeb - dej brandy los yog liqueur rau lub txiv hmab txiv ntoo. Lawv yog cov heev kim, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau tam sim no lub sij hawm. Tab sis xws li ib tug exquisite thiab thawj haus dej yog heev muaj peev xwm mus ua noj lawv tus kheej txhais tes nyob rau hauv lub chav ua noj ib puag ncig.

Peb yuav tsum tau: ib tug ob peb poom nrog hau kaw lub rooj vag (muaj peev xwm - 1 liter), 3 phaus ntawm siav txiv moj mab cultivars, 1.5 kilos ntawm qab zib, ib nrab ib liter ntawm vodka, ib nrab ib liter ntawm brandy (raug lub sij hawm ntawm txiv hmab haus tsis muaj teeb meem: koj yuav coj thiab ib tug peb-xyoo, raws li ntev raws li qhov tsis zoo thiab tsis yog ib tug fake).

kev npaj

1. Txiv moj mab yog zoo ntxuav thiab txheeb tawm, tshem cov pob txha thiab tearing tawm lub soj caum. Lov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib nrab tseeb. Yog hais tias lawv yog ib qho nyuaj heev (tsis pom zoo), koj muaj peev xwm maj mam nplawm rau tus txhaum cia cov kua txiv.
2. Ob feem peb ntawm txhua tus ntawm tus npaj txuj lom poom txiv moj mab halves.
3. Ua tuab qab zib phoov los ntawm ib tug me me npaum li cas ntawm dej thiab tus nqi tag nrho ntawm qab zib ntawm cov formulation.
4. Lub syrup ntxiv vodka thiab cognac thiab sib tov kom txog thaum tus. Ib txhia neeg xav kom muab pov rau hauv pouring ntau thiab ntau buds cloves, cinnamon, qhiav, txiv qaub tev. Tiam sis peb yuav zoo li cas tsis muaj cov txheej txheem, txij li thaum cov txuj lom xwb cuam tshuam me aroma ntawm txiv moj mab.
5. Sau nws nrog ib tug sib tov ntawm ib nrab txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub tsev txhab nyiaj, muab txias thiab kaw. Txoj kev lis ntshav yuav infuse rau ib tug ob peb lub hlis, yam tsawg kawg, nyob rau hauv lub txias thiab tsaus ntuj nti. Ces koj yuav siv tau.