Tua nyob rau hauv lub caij ntuj no Sorrel kaus poom

Yuav ua li cas zoo nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub grey txias caij ntuj no poob rau hauv lub tshav ntuj ntsuab lub caij ntuj sov. Ua li no, koj muaj peev xwm coj ib tug so haujlwm thiab coj tawm rau ib lub lim tiam nyob rau hauv ib co kub lub teb chaws, thiab koj yuav tau txais txo nqi thiab ua noj rau hmo ib tug tiag tiag zoo lub caij ntuj sov kua zaub siv cov kaus poom sorrel. Ntawm cov hoob kawm, nyob rau hauv thiaj li yuav tau ib tug nyob rau hauv lub tsev thaum txog lub sij hawm, koj yuav tsum tau saib xyuas ntawm no nyob rau hauv ua ntej. Tom qab loj hlob sorrel nyob rau hauv thaum ntxov lub caij ntuj sov, thaum tus nyuj nyoos hnub no twb pib ci - los ntawm lig Tej zaum mus rau thaum ntxov Lub rau hli ntuj. Nws yog thaum lub sij hawm lub sij hawm no thiab yuav tsum tau mus sau no cog muaj ib tug ntxiag acidity thiab muab lub siav kua zaub los ntawm nws xws li ib tug nco lub caij ntuj sov ntxhiab.

Yuav ua li cas khaws cia chaw thau nkoj rau lub caij ntuj no? Cov txheej txheem nws tus kheej tsis ua kom muaj teeb meem. Qhov loj tshaj plaws - nws yog txoj cai kev kho mob yoojyim ua ntej rau txoj kev. Nyob rau hauv thiaj li yuav tau kaus poom sorrel, uas yuav muaj mus ntxiv kom txog rau thaum lub caij ntuj no, thiab tej zaum txawm ntev, nyob rau hauv thawj qhov chaw nws yuav tsum tau ua tib zoo ntxuav. Yog hais tias koj ua li no txoj kev ua tib zoo thiab tsis tawm tej yam av, muaj yog ib tug siab ntau yam ntawm hais tawm ntawm cov kab mob thiab cov kab mob, uas muaj ntau nyob rau hauv qhov chaw ntawm nplooj. Yog li ntawd, cov ua yog tsim nyog los pib nrog tu, sorting rau lawv ib tug los ntawm ib tug. Koj yuav tsum tau tshem tag nrho cov ruaj: extraneous nplooj, nyom, kab ntawd tau muaj. Rau tag nrho cov ploj mus tsis paub av koj yuav tsum ncuav cov sorrel nplooj nrog dej txias thiab cia lawv rau koj tsau rau ib nrab ib teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no cov nplooj tau kiag li ntxuav. Thaum nws yog ua tau los npaj lub rhawv zeb, sterilize lawv kom zoo, piv txwv li, rau ib tug ob peb. Npog los ntawm lawv yuav tsum tau ua nrog boiling dej txoj cai ua ntej seaming.

Ntxuav tej av los ntawm lub neej yav tom ntej sorrel kaus poom, npaj mus rau muab nws rau hauv daim ntawv nyob rau hauv uas nws yog khaws cia. Nws yuav txiav rau ib yam ntawm koj xaiv, yam. Ib txhia housewives kaus poom sorrel tawm raws li ib tug tag nrho, tab sis kuv xav hais tias nws yog zoo dua rau zom kom lawv ntsoog - yog li lub thawv yuav haum ntau ntawm lawv. Sorrel yuav muab cia rau hauv daim ntawv ntawm mashed qos yaj ywm, tab sis ntau zaus nws yog txiav, raws li nyob rau hauv lub kua zaub. Tam sim no txhua yam yuav tsum tau muab tso rau hauv lub tsev nyiaj mus rau pib mus ua noj kaus poom sorrel, hauv daim ntawv qhia uas koj xaiv nyob rau hauv nws kev txiav txim. Tshooj yuav tsum heev nruj.

Qhov kawg kauj ruam nyob rau hauv Canning - sau cov rhawv zeb nrog dej. Ces koj thiab yuav ua rau ib qho kev xaiv, vim hais tias muaj ntau ntau txoj kev. Thaum siav cov nplooj poob xim thiab yuav zoo li nyob rau hauv lub kua zaub. Nyob rau qhov zoo ntawm ib tug ntawm cov kev muaj tsis muaj dab tsi hais - tag nrho lawv cia sorrel fwm rau ib tug ntev heev lub sij hawm.

Yog li ntawd, txoj kev - mus sau rhawv zeb rau lub caj dab ntawm tus dej kub yuav ua tau ib tug me ntsis qab ntsev. Ua tib zoo, kom paub tseeb tias cov hlab tsis tawg los ntawm qhov kub sib txawv. Tsis txhob sib chwv nrog cov dej phab ntsa tsev txhab nyiaj thaum lub sij hawm nws txhaws.

Qhov thib ob hom yog mus ncuav rau ntsev nplooj khaubncaws sab nraud povtseg thiab ntxiv cov dej txias. Qhov no yields ib tug heev qab ntsev kaus poom sorrel. Tsis txhob hnov qab txog nws thaum koj ua kua zaub!

Thaum uas siv cov nram qab no txoj kev yuav tsum tau sau nrog boiled dej txias nplooj. Tom qab hais tias nws yog tsim nyog los kaw lub hau.

Zoo, tus xeem-lub npe hu txoj - sorrel ncuav ib sib tov ntawm dej, ntsev thiab vinegar. Ib liter ntawm dej yuav tsum siv li 50 grams ntawm vinegar thiab ib diav ntsev.

Raws li koj tau saib, tag nrho cov kev uas yooj yim, siv tau, thiab ntau yeej, thaum zoo tsis muaj nqi. Siv ib yam ntawm lawv, koj yuav tau ib daim ntawm lub caij ntuj sov nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj no thiab siav ib tug zoo kawg nkaus kua zaub rau koj nyiam daim ntawv qhia.