Nqaij nyias: Zaub mov txawv kub thiab txias

Lub hostess yuav haum lawv tsev neeg thiab cov qhua txawv cov tais diav. Ib txhia ntawm lawv yog cov nqaij xam lav. Zaub mov txawv yuav ua tau ib yam. Nyob rau hauv no tsab xov xwm, peb yuav tsum tau muab koj ib tug ntau ntawm cov tais diav uas yog ib qho yooj yim los yeej muaj lub siab lub ntsws ntawm pom tau hais tias gourmet.

Ua noj nqaij - ib tug ntev txoj kev, vim nws yuav tsum tsim nyog chiv los kho cov nqaij kom huv si. Nws tsis zoo li cas ntawm ib lo lus nug, nqaij nyuj, nqaij qaib los yog nqaij npuas. Raws li ib tug txoj cai, lawv yuav mus rau tus thawj thaum lub sij hawm siv. Muaj zaub mov txawv, tab sis, nrog rau kev siv ntawm offal, hnyuv ntxwm los yog nqaij ncej ntau haiv neeg. Tab sis qhov no yog ib tug me ntsis txawv mus kom ze rau ua noj ua haus. Nyob rau hauv no tsab xov xwm peb yuav sim kom muaj ob yam xws li thiab thawj cov tais nqaij.

Nqaij xam lav. Zaub mov txawv txias tais diav

Xws li ib tug loj tus naj npawb ntawm xam lav. Ib qho ntawm feem qab nyias yog "Fast". Mus ua noj nyuj tenderloin yuav tsum tau txiav qhov nruab nrab ntev pieces thiab Fry nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas ntawm tsim nyog muaj roj kom txog thaum kev sib tw uas. Thiab thaum xub thawj yuav tsum tau muab tso rau nws nyob rau hauv ib tug muaj zog hluav taws, hais tias muaj yog ib tug Golden ua kiav txhab thiab cov nqaij yog browned, tab sis nyob rau hauv lub kawg nws yog pom zoo kom abated ib tug me ntsis hluav taws, thiab kaw lub hau, cov nqaij tau mus txog ntawv. Thaum lub sij hawm no koj xav tau ib tug zoo nkauj julienne txiav pickles, tswb kua txob, thiab dos finely txiav thiab scalded nrog boiling dej. Tam sim no peb pib nteg lub nyias. Nyob rau ib tug zoo nkauj, zoo dua oval, tais cov nqaij yog muab tso rau uas tas thov ib tug nyias mesh ntawm mayonnaise thiab nteg squeezed dos. Tom ntej: dib - ntxaij mayonnaise - kua txob - ntxaij mayonnaise. Optionally, koj muaj peev xwm muaj nyob rau hauv no vim yuav ua rau ib tug ntau yam ntawm xam lav thiab nqaij. Cov zaub mov txawv yog complemented los ntawm boiled qos yaj ywm, carrots thiab voj voog maslinok. Tab sis nws tag nrho cov nyob rau koj tus kheej tastes thiab nyiam. Nws yog tseem tau mus sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab cia li muab tso rau hauv ib tug sib sib zog nqus tais, garnish nrog slices ntawm qab zib kua txob thiab zaub txhwb qaib.

"Ntsuab" yog lub nyias qab. Kom nws, koj yuav tsum tau hau nyuj, uas yog txiav mus rau hauv ntev thiab nyias ib daim hlab. Ntsuab nyias ntawm finely shred, pickles thiab tws qe raws li nqaij. Tam sim no nws yuav tau los mus sib tov tag nrho cov khoom xyaw nrog cov mayonnaise thiab ntxiv cov squeezed qej. Qej yuav tsum tau ntau.

Nqaij xam lav. Zaub mov txawv kub tais diav

"Qab" yog tau muaj ib tug kub nyias. Qaib fillet pom zoo zoo heev Fry nyob rau hauv ib tug greased lauj kaub, tiam sis tsis muaj ntau tshaj li tsib feeb. Ces ntxiv rau lub lauj kaub ib tug me ntsis qab zib thiab muab tso tawm tag nrho hais txog plaub feeb. Tab sis tsis txhob kaw lub hau qhuav ib tug me ntsis cream. Tam sim no ntxiv kaus poom nceb nyob rau hauv tib lub sib tov, ib tug me ntsis muab tso tawm. Tom ntej no, muab lub txiv ntseej thiab taum mog. Cov zaub mov yuav tsum tau zoo heev sov li. Tam sim no peb ua lub nyias nyob rau hauv ib la carte tais diav ib zaug. Ntsev thiab kua txob yog ntxiv mus saj.

Cim tsw muaj ib tug zaub xam lav "Tua tsiaj". Ntxiv mus, nws yog pom zoo kom npaj ib tug tua hluav taws, tab sis nyob rau hauv qhov qhaj ntawv los ntawm tsim kuj ib txwm roj. Koj yuav tsum tau rhaub chanterelles los yog nceb, tab sis tsis khov, thiab tshiab tawm ntawm lub hav zoov. Tom qab hais txog ib teev mus rau ntws dej thiab cia kom qhuav lub nceb, txiav lawv mus rau hauv ib daim hlab. Nyob rau tib lub sij hawm, sai sai boil lub nyuj thiab txiav nws mus rau hauv ib daim hlab thiab. Thaum lub sij hawm no, ua kib los ntawm grated coarsely tws dos thiab carrots. Nyob rau hauv lwm yias yaj ntawm lub sij hawm no me ntsis roj, muab tso rau lub nyuj, nceb tom qab ib pliag thiab qhov kawg ntawm lub straw ntawm pickles. Tam sim no, sib tov lub txheem ntawm lub ob lauj kaub, ib tug me ntsis kua txob thiab ntsev, ntxiv tws parsley finely. Tais mayonnaise los yog, yog koj nyiam qaub cream. Tau txais kev pab kub.

Bon Appetit!