Nqaij menyuam nyuj ci

Thaum kuv tus txiv thiab kuv taug kev los ntawm tus nyob deb nroog nqaij ua lag luam thiab yuav tshiab nqaij menyuam nyuj. Cov nqaij peb yeej ib txwm yuav nyob rau hauv lub zos, yog li txhim khu kev qha, tshwj xeeb tshaj yog txij thaum zoo cov phooj ywg yeej yuav tsis cia koj down. Thiab yog li ntawd kuv txiav txim siab mus ua noj ib pluag mov ntawm tshiab nqaij nyob rau hauv lub txuj lom hla cov nqaij thov txim, nws txiav txim siab los ci. Feem ntau, nqaij menyuam nyuj ci ib txwm mus "bang", uas yog li ib txwm noj hmo, uas nyiaj so koobtsheej.

Rau ci, peb yuav tsum tau ib tug 1 kg ntawm tshiab nqaij nyuj, cov qij (5 cloves txaus), mayonnaise, ntsev, Bay nplooj (tus xov tooj ntawm yeem, yog tias yuav tsum tau ntshaw kom hnyav ncawv spiced nqaij - noj ntau), av dub kua txob. Raws li qhov no daim ntawv qhia nqaij menyuam nyuj, ci nyob rau hauv mayonnaise nrog qej yog mos mos thiab fragrant. Nyob rau hauv hauv paus ntsiab lus, qhov no daim ntawv qhia koj yuav siv cov nqaij nyug, tab sis nws yuav muaj rau pre-boil lub nqaij propeklos. Ib tug menyuam nyuj nws tus kheej mos mos thiab yog li ntawd zoo ci los ntawm nyob rau hauv ib qhov cub nrog rau cov proviso hais tias nws yog npaj nyob rau hauv tus ntawv ci los yog nyob rau hauv lub tes tsho.

Yuav pib nrog ib daim ntawm nqaij menyuam nyuj zamarinuem: so nws nrog ntsev thiab kua txob, riam nqa me me incisions nyob rau hauv uas mus tsij cov qij thiab cov Bay nplooj ntoos. Nyob rau hauv lub xeev no, peb tawm nqaij menyuam nyuj teev. Ces los ntawm tag nrho cov sab daubed nws nrog mayonnaise, peb tsis khuv xim mayonnaise. Qhwv nyob rau hauv ntawv ci (los yog muab tso rau hauv lub tes tsho) thiab xa ci nyob rau ntawm 2 teev. Los ze zog mus rau lub ntawv ntawm lub tsev kis ib tug qab tsis hnov tsw ntawm ci nqaij, uas yog vim li cas nqaij menyuam nyuj, ci nyob rau hauv qhov cub, kuv nyiam nws - nws muaj ib tug qab tsw. Thaum cov nqaij yog npaj txhij, tshem tawm nws los ntawm lub qhov cub, muab ib tug me ntsis txias. Ces hlais zoo li mov - slices. Nqaij menyuam nyuj ci nyob rau hauv mayonnaise - yog lub tshuaj zoo meej rau noj mov. Raws li ib tug sab zaub mov koj yuav muab tso tawm cov zaub, noj zom qos yaj ywm, kuv tsev neeg zoo li pias thiab buckwheat porridge, ib tug zoo xaiv.

Los ntawm txoj kev, rau cov neeg uas nyiam mus ua noj nyob rau hauv lub lauj kaub, kuv muaj hauv daim ntawv qhia - veal nyob rau hauv ib lub lauj kaub. Kev npaj tsis tau ib tug ntau lub sij hawm, thiab noj hmo koj yuav muaj ib tug ntev lub sij hawm mus muab tsaug. Peb yuav tsum tau li nram qab no cov khoom: ib phaus ntawm nqaij nyuj, nqaij nyoos qos yaj ywm 4, ib khub ntawm medium carrots, 1 dos, qej cloves khub, soob muab tshuaj txhuam, zaub roj, ib nrab ib khob ntawm dawb cawu cub, ntsev, Bay nplooj ntoos thiab av dub kua txob.

Menyuam nyuj txiav mus rau hauv me me pieces thiab Fry nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum nkig. Tom qab ntawd muab lub nqaij ntawm ib lub lauj kaub nrog roj, ntsev, sprinkle nrog kua txob thiab ntxiv cov dawb cawu cub. Zas qob txhaum nqaij tsau rau 20 feeb. Thaum cov nqaij yog languishing nyob rau hauv lub cawu cub, carrots thiab qos yaj ywm ntxuav, txiav mus rau hauv nruab nrab-qhov loj qhov me daim. Qij thiab cov dos finely shinkuem. Tam sim no muab cov zaub nyob rau hauv huam, thawj dos thiab qej, ces qos yaj ywm thiab carrots. Muab rau sab saum toj ntawm ib tug loj diav ntawm soob muab tshuaj txhuam thiab Bay nplooj ntoos. Tsis txhob hnov qab mus rau txhua lub lauj kaub ntxiv ib nrab ib khob ntawm boiled dej, mus lub tais tsis ua hauj lwm qhuav. Close huam nrog hau thiab ci nyob rau hauv qhov cub kom txog thaum siav. Dawb wine muab cov nqaij ib tug tshwj xeeb tsw thiab aroma, nws yog ib qhov nyuaj rau thaum nws xws li ib tug noj hmo.

Tsis ntev los no, kuv kawm tau mus ua noj lwm tais - nqaij menyuam nyuj medallions. Qhov no daim ntawv qhia qhia kuv niam, kuv muaj nws ib yam nkaus thiab ua noj, yog li txhua txhua lub lim tiam npaj ib co khoom tshiab. Rau kev npaj peb yuav tsum tau sis plawv hniav nqaij menyuam nyuj 400 grams (payment ib pab ntawm 200 grams), 200 grams ntawm cheese "Mozzarella" 1 siav soob, sachet fatty cream, ntsev, zaub roj thiab av dub kua txob. Nqaij ntuag cev nqaij daim tawv raws fibers rau hauv ob sib npaug zos daim, ua rau lub rauj. Tus duab ntawm tus nyuj yuav tsum zoo li ib tug puav pheej, uas yog, puag ncig puab. Muab kua txob, ntsev thiab roj kib ob sab. Cheese faib mus rau hauv 6 sib npaug zos npuas, soob txiav rings. Ces ncuav lub qab zib rau cov nqaij, simmer rau 10 feeb (me ntsis kua yuav tsum qhuav). Thaum lub sij hawm hluav taws rau txhua daim ntawm nqaij kis soob nplhaib, muab cheese rau nws. Raws li ib tug tshwm sim, ib tug me ntsis cheese submarine fleet. Npaj medallions ua hauj lwm nrog ntsuab zaub xam lav los yog zaub. Bon Appetit!