Lavxias teb sab zaub mov - ntses ncuav mog qab zib daim ntawv qhia

Pie - inalienable Lavxias teb sab cuisine. ncuav qab zib ntsaws muaj xws li ib tug ntau yam uas tsis muaj phau ntawv no yuav muaj tag nrho cov zaub mov txawv. Tshwj xeeb tshaj yog nrov yog cov ntses ncuav. Feeb ntau, Lavxias teb sab ntses ncuav qab zib siv cov poov xab ua khob noom cookie. Tam sim no, ci pies ntawm flaky, ncuav tsis xyaw keeb pastry. Ntses xaiv malokostnaya. Koj muaj peev xwm ua noj ib lub ncuav nrog tshiab ntses, thiab muaj peev xwm yuav cov kaus poom. Txuj lom rau ntses ncuav qab zib muaj xws li outputting tsis tau tsuas yog ntses, tab sis kuj mov, dos, zaub ntsuab, boiled qe, nceb.

Qhov tsab xov xwm yuav muab ib co piv txwv ntawm lub qab pies ntses.

ntses ncuav mog qab zib daim ntawv qhia classic.

Knead lub poov xab ua khob noom cookie nyob rau hauv lub mis nyuj sov mus rau ib teev thiab ib nrab. Lub tiav ua khob noom cookie zuaj nyob rau hauv ib lub rooj. Yob ob khaubncaws sab nraud povtseg (thickness: 1 cm). Hloov ib txheej rau ib daim ntawv ci siv ib tug dov pin. Nws yog li txuj lom. Nws yog npaj los ntawm ntses fillets (1.5 kg), siav mov (300g), dos (2 chav nyob) twb ntxiv crushed breadcrumbs - 3 dia ntsev, kua txob, zaub roj. Nyob rau hauv thawj xeem kis txheej twb minced, thiab rau sab saum toj nyoos las ntses, hlais, Bay nplooj ntoos, dos, sprayed nrog roj. Npog nrog ob txheej ntawm khoom qab zib, tes cov npoo, muab tso rau hauv tsib feeb rau proofing. Hno lub sab saum toj txheej ntawm ib tug nkhaus. Ntub rau sab saum toj ntawm cov roj yias. Ci nyob rau hauv 220 degrees 50-60 feeb.

Daim ntawv qhia rau cov ntses ncuav qab zib, uas kuv yuav hu "Rhiab". Scrumptious ncuav mog qab zib!

Npaj cov batter 200 grams ntawm qab zib, 200 g ntawm mayonnaise, ib pinch ntawm ntsev thiab dej qab zib nyob rau hauv cov hniav nyiaj 7 dia hmoov thiab ob qe. Ib nrab ntawm lub khob noom cookie mus ncuav rau hauv lub puab, muab tso rau hauv sab saum toj ntawm khaubncaws sab nraud povtseg ntawm filling.

Tus thawj txheej - grated nyoos qos yaj ywm - 3-4 daim.

Ob txhais txheej - cov kaus poom saury mash nrog ib tug nkhaus nyob rau hauv ib lub txhab nyiaj, muab tso rau hauv qos yaj ywm.

Qhov thib peb txheej - npog ntses kib nyob rau hauv butter dos thiab carrots.

Plaub txheej - txawm lig los plhws rau ob ua cheese grater, mus faib tshaj lub saum npoo ntawm ncuav mog qab zib.

Ncuav rau hauv lub tshuav ncuav mog qab zib batter. Ci nyob rau hauv 180 degrees rau kwv yees li ntawm 30 feeb.

Daim ntawv qhia rau cov ntses ncuav qab zib es nqus zaum ob pastry.

Ib pob es nqus zaum ob pastry - ib kilo ntawm fillet ntawm liab ntses, ntau ntawm dos thiab zaub ntsuab. Yob Khob noom cookie qis txheej, muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Hlais muab tso rau hauv lub khob noom cookie, ncuav nplua mias kib nyob rau hauv zaub roj, finely tws dos thiab tshuaj ntsuab. Qhov thib ob reservoir xeem mus them rau cov ncuav mog qab zib, tes cov npoo. Ntub lub saum npoo ntawm lub qe. Ci nyob rau hauv 180 degrees rau 30 feeb.

ntses ncuav mog qab zib daim ntawv qhia qhib nrog capelin.

Yuav rau koj tus kheej los yog npaj poov xab ua khob noom cookie. Faib mus rau hauv ob qhov chaw: ib tug loj thiab ib tug me me. Ib tug loj yob nyob rau hauv lub reservoir, muab tso rau hauv ib daim ntawv ci li hais tias cov npoo tsim Skirting qhov siab ntawm 2-3 cm.

Npaj cov txuj lom. Capelin (500 grams) tseeb los ntawm lub taub hau thiab viscera, rinsed qhuav. Luca los ntim yuav tsum yog ze li ntawm ntau li ntau cov ntses. Kib nws nyob rau hauv butter nrog soob ntses, muab tso rau hauv lub khob noom cookie. Sab saum toj txaj capelin, ncuav lub zaub roj. Bumpers qhwv los ntawm khob noom cookie. Qhov thib ob daim khob noom cookie rau yob tawm sausages, txiav mus rau hauv daim, ua ib tug lattice sab saum toj ncuav qab zib zaschipnuv xaus nrog bumpers, txhuam lub khob noom cookie yaytsom.Vypekat nyob rau hauv 180 degrees rau 40-50 feeb.

Yuav ua li cas mus ua noj ib tug ntses ncuav qab zib nrog nceb hau?

Yias haum poov xab ua khob noom cookie. Salmon fillet Ntxuav, tev thiab Fry nyob rau hauv roj. Yog ho nphav kiag (nceb) kib dos. Daim duab haus nyob rau hauv salted dej, rinsed nyob rau hauv txias. Nrog rau kev kuaj peb npaj mus raws li nram no: yob tawm ib tug loj txheej, pw rau ib daim ntawv ci li hais tias tom qab koj yuav qhwv lub ncuav mog qab zib yog yuav luag tag, tawm hauv nruab nrab ntawm ib tug me ntsis ajar (yuav luag Kulebyaka). Muab txuj lom khaubncaws sab nraud povtseg: Zaub roj Ncuav lub khob noom cookie, kis lub mov, ces cov nceb thiab dos, pieces ntawm ntses on top, ncuav lub roj. Qhwv lub ncuav mog qab zib. Ci nyob rau hauv 180 degrees rau 40 feeb. 15 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ci ib ncuav mog qab zib rau tau txais, txhuam rau sab saum toj ntawm lub khob noom cookie thiab txuj lom qe dopech.