Koj puas paub yuav ua li cas ua noj kua zaub nyob rau hauv kharcho multivarka?

Koj puas xav ua kom haum lawv cov me nyuam thiab tus txiv hearty thiab flavorful tais? Peb muaj mus ua noj kua zaub kharcho nyob rau hauv multivarka. Kev siv cov no niaj hnub ntsuas nws muaj nws zoo. Ua ntej, koj txuag lub sij hawm. Secondly, cov khoom khaws cov nyiaj pab ntau tshaj cov nyiaj ntawm cov as-ham. Peb, multivarka yuav tsum tau tsis muaj kev pab tshwj xeeb thiab yog yig nyob rau hauv cov nqe lus ntawm lub hwj chim noj.

ua noj ua haus nta

Kharcho tsoos kua zaub, uas yog npaj nyob rau hauv Georgia, nws puv tuab thiab nourishing. Lavxias teb sab hluas nkauj ua si nrog tej daim ntawv qhia ntawm no tais los ntawm kev ntxiv los yog tshem cov khoom xyaw. Txhua xaiv kharcho ua noj ua haus kua zaub yog cim thiab nthuav. Yog hais tias koj tsis nyiam yaj, koj yuav hloov nws nrog nqaij npuas thiab txawm nqaij qaib. Ib qho tseem ceeb point - cov kev xaiv ntawm cov txuj lom. Koj nyob nraum tsis yog ib tug kiv cua ntawm ntsim zaub mov? Ces yuav nyob rau hauv lub khw mix, piv txwv li, hops-suneli.

Peb txiav txim siab mus ua noj su thiab hmo kua zaub grub? Daim ntawv qhia nyob rau hauv multivarka pab ua tej yam uas txoj cai. Peb muab rau koj ob tug versions ntawm no tais.

Kharcho nyob rau hauv multivarka kua zaub nrog nyuj

Tsim nyog cov khoom xyaw:

• 250g yeej mov;
• ib dos;
• 100 g ntawm walnut;
• liab kua txob (txaus rau 1 tsp ..);
• ntses "Tkemali";
• 500-600 g ntawm nyuj (fillets);
• ib tug ob peb cloves ntawm qej;
• sib tov Khmeli Suneli;
• ntsuab (rau kho kom zoo nkauj);
• 5-6 Peppercorns.

Yuav ua li cas mus ua noj lub kua zaub kharcho nyob rau hauv multivarka:

1 pib nrog qhov kev npaj ntawm cov tais diav thiab khoom xyaw. Dej los ntawm tus kais ntxuav tais Multivarki. Tau txais mus rau lub nyuj ua. Cov nqaij txiav mus rau hauv daim (tsuav) kis nyob rau hauv qab ntawm lub tais, sau nrog dej thiab capped. Xaiv ua hauj lwm "Kua zaub" hom los yog "quenching". Teem lub timer mus 1:00. Tom qab lub sij hawm no lub broth yuav tsum lim.

2. vacated Multivarki lub tais tso tws dos. Ncuav ib tug me ntsis zaub roj. "Ci" hom xaiv. Ci dos nyob rau hauv 5 feeb.

3. Tam sim no ncuav nyob rau hauv ib lub tais ntawm broth thiab teem lub tsev rau "Muab tawm" hom. Maj mam ntxiv cov nram qab cov khoom xyaw: mov, tws walnuts, ntau yam txuj lom, kua "Tkemali". Rau ntawm no theem, cov zaub mov yuav ua tau ntsev thiab kua txob.

4. Tom qab 20 feeb tom qab pib "quenching" hom muab tso rau hauv lub khob qej, dhau los ntawm ib tug tshwj xeeb xovxwm. Tig hom "cua kub". Lub kua zaub yuav tsum brew rau txog 10 feeb. Ces nchuav nws mus rau hauv lub tais, decorate nrog tshiab tshuaj ntsuab thiab pab. Peb xav koj thiab koj tsev neeg Bon appétit!

Kharcho nyob rau hauv multivarka kua zaub nrog soob muab tshuaj txhuam

Daim ntawv teev cov khoom:

• ob qab zib kua txob;
• khob mov (round);
• Ib tug nruab nrab dos;
• soob muab tshuaj txhuam (2-3 tbsp ..);
• 500 g ntawm nqaij npuas (fillets);
• ib tug zaub ntug hauv paus;
• ib tug ob peb cloves ntawm qej;
• ntau yam txuj lom.

Tswv yim ib feem:

1. Txiav cov nqaij mus rau hauv daim me me luaj li cas. "Ci" nruab hom. Fried nqaij npuas zaub roj (10-15 feeb). Ntxiv grated carrots thiab sliced rau hauv ib daim hlab kua txob. Tag nrho cov khoom xyaw simmer rau lwm 5 feeb. Ces muab tso rau hauv ib lub tais tej daim ntawm dos thiab txiv lws suav muab tshuaj txhuam. Peb tos rau 5 feeb.

2. Ntxiv kharcho ua noj ua haus kua zaub (1.5 teev) yuav tshwm sim nyob rau hauv lub "quenching" hom. Peb yuav tsum tau mus sau cov nplej thiab ncuav cov dej. Kaw ntom nti-haum hau. Tom qab koj hnov ib lub teeb liab ntawm qhov kawg ntawm lub sij hawm, nws yog tsim nyog los ntxiv muab tshuaj txhuam ntawm qej.

3. Teem lub ntaus ntawv mus rau hom "cua kub". Peb tos rau 10-15 feeb. Aromatic kua zaub yuav pab.

Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas ua noj ceev thiab cua kua zaub kharcho nyob rau hauv multivarka ( "Redmond", "Polaris", lub Panasonic thiab lwm hom). Hmoov zoo nyob rau hauv lub kawm ua noj ua lag ua luam!