Ib tug yooj yim daim ntawv qhia ntawm qhuav apricots nyob rau hauv tsev

Yuav ua li cas yuav ua rau qhuav apricots nyob rau tom tsev? Lub daim ntawv qhia txog qhov no qhuav txiv hmab txiv ntoo, peb yuav nthuav dav hauv qab no.

Txheej txheem cej luam

Ua ntej qhia cov kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia rau qhuav apricots nyob rau hauv lub tsev, nws yuav tsum qhia rau koj hais tias nws yog feem ntau rau cov khoom, yog dab tsi cov khoom nws muaj.

Dried apricots, qhuav apricots thiab Kajsa - muaj coob tus neeg ntseeg hais tias cov lus no yog txhais. Tab sis qhov no tsis yog cov ntaub. Cov khoom muaj nyob rau hauv ntau tsuas yog ib - lub feedstock nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov txiv duaj.

Apricots xa qhuav txiv hmab txiv ntoo nrog cov pob txha, qhuav apricots nyob rau hauv ib qho kev txiav daim ntawv no, thiab kaisa nruab nrab yog tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo, uas tau raug tshem tawm los ntawm cov pob txha.

Kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia ntawm qhuav apricots nyob rau hauv lub tsev yuav tsum tau paub txog tag nrho cov hom. Tom qab tag nrho, thaum qhuav txiv duaj preserves suab tag nrho cov qhov tseem ceeb zog. Uas yog vim li cas xws li ib tug cov khoom no yog ib tug invaluable qhov chaw ntawm ib txoj lw ntsiab thiab vitamins.

Niaj hnub no, cov ntau lawm ntawm qhuav apricots ntau nyob rau hauv Qaib Cov Txwv thiab Tajikistan. Txawm li cas los, lub birthplace ntawm txiv duaj yog Tuam Tshoj. Nws yog nyob rau hauv lub Middle Kingdom pib mus faus txiv duaj ntoo nyob rau hauv thiaj li yuav tau ib tug qab thiab fragrant txiv hmab txiv ntoo.

Dried apricots nyob rau hauv lub tsev: ib daim ntawv qhia nrog qhuav txiv hmab txiv ntoo yees duab

Dried apricots tsev ntau yam ntawm txoj kev. Leej twg yog ua nrog kev pab los ntawm lub qhov cub, ib tug neeg siv ib tug dehydrator, raws li ib co xav mus nqa tawm kev no nyob rau hauv lub hnub. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, seb qhov twg txoj kev uas koj xaiv, yog li yuav tsum tau txais txiv duaj ntxawm cua thiab pab tau, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub caij ntuj no.

Yog li ntawd yuav ua li cas yuav ua rau qhuav apricots? Lub daim ntawv qhia ntawm qhuav txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau siv cov nram qab no set ntawm Cheebtsam:

• tshiab apricots - txog 3 kg;
• txias potable dej - 4 khob;
• svezhevyzhatlshl kua txiv txiv qaub - 1 khob.

khoom xaiv

Ua ntej koj yuav siv daim ntawv qhia ntawm qhuav apricots nyob rau tom tsev, apricots yuav tsum tau xaiv kom raug. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau siav. Txawm li cas los, thaum yuav ib lub watch, yog li ntawd lawv yuav tsis yog mos dhau los, nyob rau hauv tsis tooj, txhav.

khoom ua

Rau qhov kev npaj ntawm qhob qhuav apricots tag nrho apricots yuav tsum tau ntxuav los ntawm uas twb muaj lawm ntsug tus kav, thiab ces muab tso rau hauv ib tug colander thiab qho ntxuav nyob rau hauv dej kub. Ntxiv cov khoom yuav tsum tau qhuav nrog rau daim ntawv phuam da dej thiab ua ib tug yeej incision. Txoj siav txiv hmab txiv ntoo halves nyob rau hauv opposite lus qhia, lawv sib cais thiab muab tshem tawm drupe. Tom qab ntawd, apricots kis nyob rau hauv ib lub tais thiab poured dej, uas yog tov ua ntej nrog tshiab txiv qaub kua txiv. Yog hais tias koj yog ib yam nkaus thiab tub nkeeg mus rau lub khw rau xws li ib tug qaub txiv hmab txiv ntoo, nws yuav siv tau es tsis txhob ib txwm citric acid.

Raws li xws li, zaub tshiab zaub txog ib nrab ib teev, thiab ces muab tso rau hauv wafer ntawv los yog cov phuam. Tom qab ib tug ob peb feeb koj yuav pib qhuav apricots.

Qhuav lub txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib tug dehydrator

Daim ntawv qhia apricots nyob rau tom tsev yog feem ntau siv los ntawm ib tug ntaus ntawv xws li cov dehydrator. txiv duaj halves kis nyob rau hauv net seem ntawm lub ntaus ntawv cia. Raws li xws li, qhov khoom laug ntawm 55-60 degrees rau 20-40 feeb. Lub degree ntawm kom qhuav apricots nyob ntawm koj siab xav. Yog hais tias koj xav tau ib tug ntau meaty khoom, ces kom lawv nyob rau hauv ib tug dehydrator ntev ntev tsis yuav tsum tau. Yog hais tias koj xav tau kwv thiab qhuav apricots, nws ua noj ua haus lub sij hawm yuav tsum tau ntau tshaj li 30-40 feeb.

Yuav ua li cas thiab qhov twg cia?

Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas los npaj qhuav apricots nyob rau tom tsev. Daim ntawv qhia nrog ib tug yees duab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav tau raug nthuav saum toj no. Txawm li cas los, cov ntaub ntawv no yog tsis txaus kom lub qhuav apricots nyob rau hauv lub kom daim ntawv rau ib tug ntev lub sij hawm. Yog li ntawd, txoj kev ntawm nws cia yuav tsum tau paub tag nrho cov housewives uas nyiam sau qhuav txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lawv tus kheej.

Cov tse cam hais tias qhov zoo tshaj plaws xws khoom yog muab nyob rau hauv textile lub hnab, uas yog muab tso rau hauv ib lub qhuav thiab qhov chaw tsaus. Txawm tias ib co housewives xav kom muab tso rau hauv lub tiav lawm qhuav apricots nyob rau hauv ib hub los yog lub hnab yas. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov khoom zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub tub yees. Yog hais tias koj ua nws nyob rau chav tsev kub, ces, feem ntau yuav, qhuav zaplesneveyut thiab ua unfit rau noj.

Lub qhuav txheej txheem nyob rau hauv lub qhov cub

Nyuam qhuav pib peb hais rau koj txog yuav ua li cas lub dehydrator qhuav apricots tsev. Lub daim ntawv qhia ntawm no qhuav txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm kuj yuav ua tau nyob rau hauv lub qhov cub. Tom qab tag nrho, tsis tag nrho cov housewives muaj nyob rau hauv hais tias ntaus ntawv. Ua li no, ua tag nrho cov tib kauj ruam uas tau piav saum toj no. Nyob rau hauv lwm yam lus, txiv duaj ua tib zoo machined, ntxuav, txiav mus rau hauv halves, citric soaked nyob rau hauv dej thiab qhuav nrog ib tug phuam.

Tom qab lub piav kev ua halves txiv hmab txiv ntoo kis tau rau ib tug ci tais, uas pre-shrouded parchment daim ntawv. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, apricots yuav tsum tau txiav los ntawm lub sab saum toj.

Nyob rau hauv no txoj hauj lwm, cov khoom xa tuaj mus rau hauv lub qhov cub qhov uas lawv yuav khaws cia rau 4-5 teev. Nyob rau hauv no hwm yuav tsum tau kub tsoom fwv ntawm 100-130 degrees. Apricots yuav tsum qhuav, ntsws ntsws thiab ua yuav ntau noo xim.

Qhuav cov khoom nyob rau hauv lub hnub

Cov tse cam hais tias lub apricots yog muaj peev xwm cawm ib tug tshaj plaws ntawm pab tshuaj, yog hais tias lawv yuav tsis raug los ua cua sov kev kho mob thiab kom qhuav nyob rau hauv lub kub hnub. Tab sis tsis yog txhua tus muaj uas lub sij hawm. Tseeb, nyob rau hauv lub nroog ib puag ncig yog heev yooj yim mus ua ib tug qab thiab noj qab nyob zoo qhuav apricots nrog tshav ntuj. Yog hais tias koj nyob hauv ib lub ecologically huv cheeb tsam, nyob qhov twg lub caij ntuj sov yog yeej los ntawm huab cua kub, ces xws li ib tug txoj kev uas yuav paub tias nws yog ua tau. Ua li no koj yuav tsum ua apricots, dhas lawv los ntawm cov pob txha, ntxuav thiab tsau nyob rau hauv txiv qaub dej thiab qhuav. Ntxiv txiv hmab txiv ntoo halves yuav tsum tau mus pw tawm nyob rau hauv ib tug loj, tiaj tus (e.g., yias, tej board, thiab lwm yam) uas yog yav tas los dim zaub mov los yog tiaj ntawv. Nws yog tsim nyog los xyuas kom meej tias slices apricots ntsia.

Tom qab tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau pw tawm kom zoo, muab tso rau lawv nyob rau hauv lub hnub. Nws yog ntshaw kom ua raws li ntawd apricots nyob rau hauv ib tug kev kee los yog nyob rau hauv ib tug zoo-ventilated qhov chaw.

Yog hais tias koj yog ntshai hais tias koj qhuav apricots them nrog hmoov av, los yog yuav tsum tau raug mus rau lub tawm tsam ntawm cov kab, ces nws yuav tsum tau them nrog gauze los yog kaw tej mesh lub thawv uas pheej tsis tshua mus thiab zoo tshav ntuj thiab huab cua, tab sis tsis muab cov av thiab yoov tau nyob rau hauv.

Yuav kom saib lub ntsab lug

Cuag kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia ntawm qhuav apricots nyob rau tom tsev, koj yuav tsum tau tsuas mus ua ib tug xaiv. Siv cov kev piav txiv duaj kom qhuav, koj yeej paub hais tias kom tau ib tug qab thiab noj qab nyob zoo cov khoom, uas yuav siv tau nyob rau hauv ib tug txawv kiag li kev txiav txim. Ib tug neeg ua apricots ntau yam ntawm kis, pies thiab cov ncuav, ib txhia tse los ntawm nws txiv hmab txiv ntoo dej qab zib, thiab lwm tus neeg siv tag nrho nws cia li zoo li hais tias, tsis txhob khoom qab zib.