Goose nyob rau hauv lub qhov cub

Tais, uas yog ib tug dai kom zoo ntawm tej nyiaj so koobtsheej lub rooj - ib tug os, ci nyob rau hauv qhov cub. Npaj nws yuav ua tau nyob rau hauv ntau txoj kev, tab sis nws yeej ib txwm hloov tawm qab, nyuj nyoos thiab flavorful. Peb muaj ob peb txoj kev npaj.

Goose nyob rau hauv lub qhov cub nrog apples

Cov khoom xyaw:

Apples - 1 kg;

Zaub roj;

Gus - tus luj ntawm 3-4 kg;

Kua txob, txuj lom, ntsev

Thawj noog yuav tsum tau rinsed, thiab ces tshiav kua txob, txuj lom thiab ntsev. Sleuet Apples txiav mus rau hauv slices, thiab ces sprinkled nrog kua txob, ntsev thiab sib tov. Ces stuff lub apples gus thiab xaws ua noj thread. Tam sim no grease ib tug ci tais nrog roj thiab muab cov khoom ua si gus nyob tom qab. Ci nyob rau hauv 195 degrees rau txog peb teev. Qhov no daim ntawv qhia yog ua noj ua haus lub gus nyob rau hauv lub qhov cub tsis fuck koj ib tug ntau lub sij hawm. Txhua teev, nws yuav tsum tau watered nws rog. Ua li cas!

Goose nyob rau hauv lub qhov cub, "Christmas"

Cov khoom siv rau ua noj ua haus:

Qaib siab - 260 g;

Gus - 1 cev;

dos;

Qhuav dawb cawu cub - 100 ml;

Txiv roj roj;

Txuj Lom, ntsev;

Cashew - txog 100 g;

Rice - 250 g;

Apples - 7-8 daim;

Cranberry - 100 g;

Qab Zib pas nrig - 3-4 dia;

Cinnamon - 1 diav

Eviscerated thiab ntxuav gus roj yuav tsum Txiv roj roj, ces tshiav nrog ntsev thiab tawm rau 5-6 teev. Nyob rau hauv lub meantime, koj yuav tsum boil lub mov nyob rau hauv salted dej kom txog thaum mos mos. Tam sim no txiav slices ntawm nqaij qaib daim siab thiab dos chop. Fry dos siab nyob rau hauv ib tug lauj kaub nyob rau txiv roj roj. Ces ntxiv lub cawu cub thiab boil rau qee lub sij hawm ib ob peb feeb. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau muab cov khoom xyaw rau hauv lub txuj lom - siab nrog dos, mov, cashew thiab ntxiv rau txuj lom rau saj. Ces stuff lub gus siav sib tov. Lub plab yuav tsum xaws tuab xov thiab khi lub tis thiab ob txhais ceg.

Ces muab tso rau cov noog nyob rau hauv lub tes tsho, thiab xa nyob rau hauv lub qhov cub rau ib ob thiab ib nrab teev. Yog hais tias koj siv loj gus, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, ua rau kom lub ua noj ua haus lub sij hawm uas mus txog rau peb teev. Thaum lub gus yog npaj txhij yuav txiav ntxiab tes tsho thiab ncuav nws tsim muaj roj.

Tam sim no ntxuav lub apples, dhas lawv los ntawm cov tub ntxhais thiaj li hais tias cov kua yog lawm. Ces stuff nrog txhua pas nrig qab zib nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas ntawm cinnamon, ib khub cranberry berries. Ces nphoo lawv nrog roj thiab qhov chaw nyob rau hauv lub qhov cub rau ib daim ntawv ci. Goose thiab apples yuav tsum tau npaj kom txhij rau lwm ib nrab teev. Tej lub sij hawm ywg dej apples thiab gus roj tsim. Pab nrog zaub ntsuab!

Goose nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv tsev

Qos yaj ywm - 5-6 daim;

Gus - 1 cev;

Dos - ib tug loj;

butter;

zaub ntsuab;

Kua txob, txuj lom, ntsev

Goose yuav tsum disembowel, ces ntxuav thiab txiav mus rau hauv feem. Ces, ntxiv ntsev thiab Fry kom txog thaum Golden nrog rau qhov sib ntxiv ntawm butter. Tev lub qos yaj ywm, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me slices. Dos kuj huv si, yaug kom huv si thiab tsuav, ces spassirovat rau zaub roj. Ces muab tso rau hauv daim ntawm nqaij, qos yaj ywm, dos mus rau hauv tej hub huam thiab ncuav ib tug me me npaum li cas ntawm cov dej. Ntxiv rau txhua lub khob ib ob peb Peppercorns. Ci nyob rau hauv lub qhov cub kom txog thaum siav nyob rau hauv 185 degrees. Cov zaub ntsuab yuav tsum tau ntxuav thiab txiav mus rau hauv daim me me. Thaum cov mov noj yog npaj txhij koj yuav tsum muab tso rau cov nqaij thiab cov qos yaj ywm nyob rau hauv ib tug loj phaj thiab sprinkle nrog tshuaj ntsuab. Qab gus qhob npaj ua hauj lwm rau!

Kab tshoob gus nyob rau hauv lub qhov cub

Rau qhov kev npaj koj yuav tsum tau:

Millet - 1 khob;

Butter - 4-6 yeem;

Cinnamon, cardamon, marjoram, av dawb kua txob, ntsev thiab tej txuj lom;

Gus - 1 Noog

Cov noog yuav tsum tau ntxuav, qhuav thiab ces tshiav lub sab hauv thiab sab nraum nrog ib tug sib tov ntawm ntsev, txuj lom thiab tshuaj ntsuab. Tam sim no pias yaug thiab boil nyob rau hauv salted dej kom txog thaum ib nrab. Ces muab pov tseg rau hauv ib lub sab cib los ntws tawm ntau heev kua, thiab ces sau lub butter. Khoom cov gus yuav tsum millet, thiab ces xaws ua noj thread. Tam sim no nws nteg on ib daim ntawv ci, greased nrog butter thiab ua noj rau 3-4 teev nyob rau ntawm lub 175 degrees. Thaum lub gus yog siav, cia nws rau ib tug thaum nyob rau hauv lub qhov cub, ces tawm mus rau ib phaj thiab garnish nrog zaub. Pab zoo nrog zaub tshiab!

Bon Appetit!

Tam sim no koj paub raws nraim li cas los npaj ib tug os nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv ntau txoj kev!