Favorite tsev-siav noj mov: nyias "Mimosa" nrog saury

Nyias "Mimosa" nyob rau hauv Soviet lub sij hawm feem ntau nrov sib nyob rau festive lub rooj nrog koj nyiam tais diav xws li Olivier, aspic, herring nyob rau hauv ib tug plaub lub tsho tiv no los yog ib tug vinaigrette. Nws tsis tau hloov kev lig kev cai kom muab tso rau ntawm lub rooj thiab nyob rau hauv peb hnub. Qhov no zaub xam lav yog zoo xwb tsis yog qhov tseeb hais tias qhov uas tsis muaj nqi ntawm cov khoom xyaw thiab ceev ua noj ua haus nws yog tiag tiag heev qab thiab zaub, tab sis kuj los ntawm qhov tseeb hais tias cov tsos zoo nkauj heev. Kaj zholtenkaya "cap" tais zoo spectacular nyob rau tom qab ntawm lwm cov tais diav. Nws yog elegant festive "pob paj".

hom

Muaj ntau yam kev xaiv. Ib qho ntawm feem ntau - nyias "Mimosa" nrog saury. Qhov no yog ib tug me me dej hiav txwv ntses nuv ntses, uas yog heev muaj nuj nqis nyob rau hauv lub lag luam ua noj vim lub zoo heev saj. Lub peculiarity ntawm no tais yog tias cov ntses yog muaj nyob rau hauv nws cov muaj pes tsawg leeg. Koj muaj peev xwm "Mimosa" los ua nrog leej twg, tsuas yog, ntawm chav kawm, herring. Rau qhov no yog heev haum txawm kib, boiled los yog smoked ntses. Tab sis nws yog tus "Mimosa" nyias saury poob gourmets xav tshaj lwm leej lwm tus.

nyias thawj

Siv ib hub ntawm saury nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus nyias lub tais nteg tawm lub txheem, tsuas yog hais tias lub roj tsis tau txais ntau. Diav rawg caws Mes Kas no cov ntses. Sab saum toj ua heev tuav ntawm koj nyiam mayonnaise hom. Ua ntej ntawd, cov ntses yuav sprinkled kua txob rau zoo saj. Ces siv sij hawm proteins uas los ntawm cov qe thiab cov 4 tam sim ntawd grater muab lawv mus rau hauv tib lub tais. Mayonnaise rau sab saum toj dua, nws yuav ua tau ib tug me ntsis ntsev. Ces los lub lem ntawm carrots. Ob los sis tej yam uas peb txhais li cas tus nqi, siav thiab peeled, thiab peb, thiab ces lubricates mayonnaise. Ces finely txiav dos. Tsis phem, yog tias koj muaj ib tug hluas, nrog ntsuab plaub. peb nyias "Mimosa" nrog nws nrog saury thiab cua, thiab beautifully muab tawm. Yog li, dos crumble, ib tug heev me ntsis ntawm las (tab sis tsis sib zog heev nws!), Lubricated los ntawm tib lub mayonnaise. Nws yog lub lem ntawm qos yaj ywm. Txaus ntawm peb nruab nrab cov qos yaj ywm. Lawv yog boiled nyob rau hauv lawv cov tawv, huv si thiab txawm lig los plhws rau ib tug grater. Ntawm no, koj muaj peev xwm ua tau li ntawd: muaj ib tug kartoshinu yav dhau los txheej ywg dej me ntsis kua txob ntxiv, ces ib me nyuam diav ntawm cov roj ntses sbryznuli. Ces lub qos dua, ces dua maslichka. Yog li, "Mimoza" nyias saury tau juicier thiab ntau khaus tsw.

Qhov kawg kov - lub crown ntawm cov tais diav. Tshiav rau lub grater 4 qe qe thiab ua tib zoo nphoo lawv nyob rau sab saum toj ntawm lub zaub xam lav. Nyob rau hauv nruab nrab ntawm ib lub paj yuav tsum tau pw mayonnaise los yog txiav los ntawm tshiab dib, txiv lws suav, maslinok. Los yog lo ib ob peb poryshek dos, ib tug sprig zaub txhwb nyug, etc. Cia configure lawv tus kheej rau ib nrab ib teev, thiab koj yuav txaus siab rau, "Mimosa" nrog saury npaj txhij!

nyias thib ob

Tab sis qhov no hom yog suav tias yog ib tug classic. Yuav kom npaj qhov tsim nyog tsib qe, 100 grams txhua yam ntawm cheese, ntawm chav kawm, nyuaj. Ntawm cov hoob kawm, txhua tus poj niam siv ntau yam, lub saj ntawm uas yog zoo paub txog. Ntau yuav tsum tau butter, ib yam nkaus thiab grams 100. Nws yuav tsum muaj ib qho nyuaj rau siv mus pw nyob rau hauv lub freezer. Lawm, Bank ntawm cov kaus poom ntses nyob rau hauv cov roj. Ib dos thiab ib Rev ntawm ntsuab dos, mayonnaise ntim.

Yuav ua li cas yuav ua rau qhov nyias "Mimosa"? Daim ntawv qhia nrog yees duab nyob rau hauv tsab xov xwm. Tag nrho cov Cheebtsam, raws li nyob rau hauv lub yav dhau los embodiment, txawm lig los plhws rau ib tug grater nrog loj tua tej yaam tawm thiab pw tawm nyob rau hauv ib lub tais khaubncaws sab nraud povtseg lubricated mayonnaise nyob rau hauv kev txiav txim no: qe albumen, cheese, ib nrab kaus poom kneaded saury (los yog lwm yam ntses), finely tws dos, butter, thib ob ntawm lub kaus poom zheltochki. Thiab, ib yam nkaus thiab, dai rau sab saum toj. Cov khoom xyaw khaubncaws sab nraud povtseg yuav ntxiv ib me ntsis ntsev los yog seasoning kua txob.