Dib tshiab: tshiab thiab qab haus!

Tshiab - tshiab kua txiv los ntawm txiv hmab txiv ntoo los yog zaub. Nws yuav tsum tau noj sai li sai tau: txee lub neej - tsis muaj ntau tshaj li ib nrab ib teev. Tom qab tag nrho, uas yog vim li cas lub haus dej hu ua "tshiab" - los ntawm cov lus Askiv lo lus "tshiab"! Nws yog heev yooj yim mus npaj nyob rau hauv tsev, raws li ntev raws li muaj ib tug txhais tes juicer los yog rab. Thaum qhov phem tshaj, koj muaj peev xwm siv lub teb chaws txoj kev: ib grater thiab gauze mesh. Raws li ib tug txoj cai, refreshing thiab nqhis dej-quenching haus yog ua tsis muaj additives - piam thaj, ntsev, txuj lom - thiab tsis yuav tsum tau tshav kub kev kho mob (sokovarka tsis tas, rau nws thiab tshiab).

ntawm dib liab

Rau yav tom ntej lub caij ntuj sov thiab lub caij nplooj zeeg kev xaiv - tshiab watermelon. Ntawm cov hoob kawm, nws yog ib qho yooj yim los npaj rau tej chav ua noj tag nrho cov xyoo puag ncig, tab sis nyob rau ib lub sij hawm thaum txaij qab zib berries yog muag nyob rau txhua txhua ces kaum, thiab muaj cia ib tug npib ib xee - ib tug tshwj xeeb Library, tsis dhau bayuschee tsev neeg cov nyiaj txiag. Nyob rau hauv no tsab xov xwm peb saib yuav ua li cas koj yuav ceev nrooj ua noj tshiab watermelon. Zaub mov txawv, nyob rau hauv qhov tseeb, muaj ntau ntau yam. Cia saib nyob rau hauv ntau yam!

Ib tug ob peb lub tswv yim rau siv

• Nws yog qhov zoo tshaj plaws rau haus cov kua txiv rau 20-30 feeb ua ntej noj mov.
• siv ntawm ib tug kev ntsuas - 100 grams (nyiaj pab ntau tshaj 200). Nws yog tsis tsim nyog rau haus, rau piv txwv, tshiab dib liab litres, tshwj tsis yog tias koj zaum rau ib tug tsim nyog noj cov zaub mov thiab tsis noj dab tsi ntau.
• Tom qab noj mov, koj yuav tsum tsis txhob haus dej haus kua txiv, ib tug ntau ntawm lawv diluted nrog plab acid, ua fermentation thiab qeeb li ib tug tshwm sim ntawm lub plab zom mov ntawm cov zaub mov.
• Qab Zib yog tsis tsim nyog los ntxiv tshiab dib liab: xwm thiab thiaj li ua rau nws heev qab zib. Tej zaum muab saj cov zib ntab. Thiab tam sim no txog cov zaub mov txawv.

Tshiab dib. Lub daim ntawv qhia txog kev npaj nyob rau hauv ib rab

Nws yog tsim nyog los noj ib tug medium-qhov loj qhov me, siab qhuav lawm tab sis tsis overripe, dib liab (4-5 kg). Yuav ua li cas mus xaiv - tej zaum koj paub. Tab sis cia li nyob rau hauv cov ntaub ntawv nws yuav tsum tau ringing nrog ib lub teeb tshuab rau hauv lub cev, qia-tus Tsov tus tw - qhuav, mob siab heev xim ntawm berries, zaub xas lav tsis ntxoov (nws yog hais tias nws muaj tsis dospel). Xaiv berries yuav tsum tau ntxuav nyob rau hauv lub siv, raws li cov nto tej zaum yuav hmoov av, thiab txawm - cov av. Kuv yuav tsis xav kom poob rau hauv peb cov npaj haus. Tom ntej no mus dib liab txiav tawm rau sab saum toj thiab tawm cov liab qab zib sis plawv hniav. Pob Txha xaiv. Ntxuav lub cev tsis pov tawm, nws yog tseem pab tau rau peb. Lub cev nqaij daim tawv txiav mus rau hauv cubes thiab xa nyob rau hauv batches nyob rau hauv ib tug blender. Npaj tshiab. Thiab ces ncuav nws rov qab mus rau lub cev pob txha watermelon. Los ntawm tuab tshiab kua txiv, koj muaj peev xwm ntxiv squeezed txiv qaub los yog txiv qaub. Do thiab npog nrog ib tug hau ntawm lub sab saum toj ntawm lub watermelon. Ib zaug ntxiv nws yuav tsum tau muab sau tseg tias haus yuav tsum tau noj tsis pub dhau ib teev, txwv tsis pub nws yuav poob ib co ntawm nws zoo zog. Ua ntej bottling los ntawm cov iav tshiab mix dua thiab muab tso rau hauv ib lub taub ntim ib ob peb ice ntsuas ntxiv txias. Dai txhua iav nrog ib tug sprig ntawm Mint.

Yuav ua li cas yuav ua rau tshiab dib liab nyob rau hauv ib lub teb chaws cov tshuaj

Niaj hnub no, muaj ntau yam kitchens muaj ib tug khawv koob ua noj ua haus kws raws li ib tug blender. Ntawm cov hoob kawm, nws speeds qhov kev npaj ntawm ntau yam tais diav, uas ua rau lawv tsawg zog intensive. Tab sis yog hais tias koj tsis tau txais ib tug zoo li ntaus ntawv, tab sis xav yuav tau npaj tshiab los ntawm tshiab siav dib liab? Action yog heev yooj yim: tom qab tag nrho, ib zaug siv los ntawm peb cov grandmothers thiab niam kho nrog improvised txhais tau tias?

1. Nyob rau hauv dib liab txiav tawm rau sab saum toj.
2. Siv ib rab riam thiab txiav cov liab sis plawv hniav nrog noob (tsis txhob mus kov cov ntsuab).
3. Tom qab ib tug es loj mesh (kom cov pob txha tsis dhau, thiab lub cev nqaij daim tawv poob mus rau hauv qhov) zom dib liab rau hauv lub npaj ntim. Cov nyhuv yog yuav luag tib yam li nyob rau hauv ib rab, cia li muaj rau tinker ib me ntsis ntev.
4. Lub resulting hauj lwm ua ke rau hauv tshiab tais diav. Nyob rau palate, koj muaj peev xwm ntxiv lub txiv qaub kua txiv los sis txiv qaub kua txiv, zib mu. Tab sis koj tsis tau ntxiv. Tov zoo. Cov dej haus yog ntim hauv hwj nyob rau hauv tsom iav nrog dej khov thiab kho sprigs mint.