Cherry liqueur nrog vodka: ZAUB MOV TXAWV cua thiab dej haus

Cherry tincture vodka - yog ib tug dej cawv, lub dag lub zog ntawm cov uas muaj peev xwm sib txawv los ntawm 18 mus rau 60 degrees, nws nyob ntawm lub concentration ntawm lub ntsiab tivthaiv, i.e. lub vodka. Muaj ntau ntau txawv zaub mov txawv, uas ua rau no haus dej. Txawm li cas los, muaj lub ntsiab cai tseem ceeb nyob rau hauv uas los npaj tsis tau tsuas yog lws suav liqueur nrog vodka, tab sis kuj muaj ntau lwm yam dej qab zib ntawm no zoo. Thiab lub ntsiab daim card no yog hais tias los ntawm txoj kev ntawm lub thiaj li hu ua txias Txoj kev lis ntshav vodka (los yog haus dej haus cawv) nyob rau hauv ib lub sij hawm yuav mas tej dej cawv txuj lom los yog txuj lom. Paub qhov txawv qab zib, semi-qab zib thiab ntsim liqueurs.

Yog li ntawd, rau qab zib dej qab zib xws li txiv tincture nyob rau hauv dej cawv. Lub daim ntawv qhia yog yooj yim heev, tab sis ua ntej kuv xav qhia rau koj txog cov khoom xyaw. Cawv yog pom tias yuav ua tau ib tug zoo heev kuab. Yog li ntawd, ntau nws yuav nyob rau hauv lub haus dej, qhov ntau yam yuav tsum tau yaj. Yog li ntawd, cov siv thiab ua, siv tincture tov, lub zog yog ntau tshaj 45-50 degrees.

Yog li ntawd, ntawm no yog ib tug ntawm cov zaub mov txawv, uas ua tiag tiag qab haus, mos mos thiab fragrant. Berries, lawv txawb pob zeb, yuav tsum tau muab tso rau hauv ib lub thawv. Nws yog zoo dua rau muab tso rau ntau tshaj txiv ntoo qab zib - yog qab. Vim li cas kuv yuav tsum tau ntxuav lub berries los ntawm noob? Vim hais tias lawv emit teeb meem tshuaj nyob rau hauv dej cawv. Ces koj yuav tau ua nyob rau hauv txhua yam nrog ib tug nta dej caw los yog vodka, thiab ces cia sawv ntsug rau ntawm tsawg kawg yog ib lub hlis. Tom qab no sijhawm yuav tau ntsib, yuav tsum tau ntxiv rau cov uas ua muaj pes tsawg leeg ntawm cov dej - mus txog rau lub tsev fuabtais; uas koj xav mus cuag, thiab qab zib kom saj. Koj muaj peev xwm ces bottling. Raws li yuav pom, lws suav liqueur yog tsis tshua muaj ib qho yooj yim nyob rau hauv lub vodka. Qhov tshaj plaws xwb - koj yuav tsum muab nws rau tam sim no, txwv tsis pub cov dej haus yuav tsis tau pw aroma thiab saj.

Muaj lwm txoj kev los npaj lub tincture. Muaj coob tus neeg ua noj nws nrog lws suav kua txiv.

Yog li ntawd, txiv liqueur nrog vodka daim ntawv qhia thib ob. Nws yuav tsum tau: 250 grams ntawm lws suav kua txiv, hau dej (kom ntau li ntau, thiab kua txiv) thiab vodka, ib nrab ib liter. Nws yuav tsum tam sim ntawd ua rau ib tug tshwj tseg - lub kua txiv yog tsis yog tus purchase, nws yuav tsum tau ua kom nws tus kheej, uas yuav yuav tsum tau ib tug kilogram ntawm txiv ntoo qab zib thiab 700 grams ntawm qab zib. Cherry liqueur nrog vodka thiab kua txiv yog raws li nram no: ntxuav lws suav deprived ntsug tus kav, nws yog tsim nyog los muab tso rau hauv ib lub raj mis, thiab ces sau mus txog rau lub caj dab nrog piam thaj thiab npog nrog gauze. Tseem Ceeb! Lub raj mis yuav tsum tau muaj ib tug dav caj dab - lub dav zoo dua. Tom qab tag nrho cov saum toj no cov kauj ruam yog tiav, koj yuav tsum muab tso rau hauv lub raj mis nyob rau hauv lub hnub, nyob rau hauv ib tug sov so qhov chaw rau 30-40 hnub. Tom qab no lub sij hawm, lub resulting lws suav kua txiv yuav tau sib tov nrog vodka thiab boiled dej.

Muaj lwm daim ntawv qhia, tab sis nws yog "ntev." Ib tug thiab ib nrab lub hlis nyob rau hauv lub cellar koj yuav tsum muab tso rau hauv lub raj mis, uas muaj peb-quarters ntawm txiv ntoo qab zib (ib nrab ntawm cov berries yuav tsum tau laws ntawv tau cov) thiab ib tug peb lub hlis twg vodka-drenched. Thaum lub sij hawm vodka, uas los ntawm lub sij hawm uas yuav ua tau lub kua txiv, koj yuav tau hauj lwm ua ke, thiab lws suav nyem los ntawm cheesecloth. Ib hnub tom qab lub kua txiv yuav tsum tau tov nrog vodka, ces mus rau lub raj mis thiab khov kho ceev. Haus dej haus yuav ua tau nyob rau hauv ib lub xyoo.