Blue stew - maj lom zem

Yog hais tias koj muaj ib zaug dua txiav txim siab los ua ib tug hnub ntawm kev nuv ntses, uas yog heev pab tau rau cov kab mob, ces noj cov Blue. Qhov no ntses muaj ib tug me kev ntxhib los mos, thiab thaum twg tag nrho nrog rau ib co khoom xyaw tsuas yog los saum ntuj los. Npaj nws ib tug ntau yam ntawm txoj kev. Blue stew - qhov no yog ib tug ntawm cov kev xaiv uas, sai thiab yooj yim. Qhov no daim ntawv qhia yuav tsum tau txhua tsev neeg ntawm tes.

yooj yim daim ntawv qhia

Yuav pib nrog rau feem ntau yooj yim daim ntawv qhia nrog ib tug tsawg kawg nkaus set ntawm cov khoom. Tab sis qhov no tsis txhais hais tias tus tais yuav tig tawm li ib txwm. Lub aroma thiab saj ntawm ua noj tsim yaam tshab yog zoo kawg thiab. Nws yuav siv sij hawm 500 grams ntawm Blue fillets, ob nruab nrab dos, carrots peb me me txheej ntawm txuj lom (Bay nplooj ntoos, kua txob, ntsev), sunflower roj, vinegar thiab ib co hmoov rau breading. Ntses fillets txiav rau hauv daim ntawm nruab nrab loj. Blue stew heev me me feem yuav tsis zoo xwb. Ces paniruem txhua daim nyob rau hauv hmoov (tsis nco qab ntsev thiab kua txob) thiab Fry nyob rau hauv lub lauj kaub nrog lub ntxiv roj (zaub roj). Zaub ntug hauv paus thiab dos txiav thiab peb nyob rau ib grater, muab tso rau hauv ib lub tais nrog ib tug tuab hauv qab thiab ib tug me me npaum li cas ntawm cov roj. Simmer zaub, ntxiv Bay nplooj ntoos, kua txob. Tom qab 10-15 feeb, thaum lub zaub yog yuav luag npaj txhij, ncuav lawv ib dia ntawm vinegar, thiab muab tso rau ib dia lws suav muab tshuaj txhuam. Tag nrho cov mix. zaub rau sab saum toj ntawm lub nteg-kib ntses thiab simmer txhua yam ua ke kom txog 6-9 feeb. Lub tais yog npaj txhij. Thawj nteg on ib tug phaj Blue stewed thiab topped nrog zaub. Rau kho kom zoo nkauj koj yuav tau siv tej tshiab tshuaj ntsuab.

Blue nyob rau hauv qaub kua

Qaub kua muab cov ntses ntau rhiab, yog li no ob cov khoom xyaw yog feem ntau ua ke. Blue stew nrog dos heev flavorful thiab qab. Yuav kom npaj tau ib kilo ntawm Blue, ob dos, 250 g roj qaub cream, hmoov rau breading ib tug me ntsis ntawm tshiab tshuaj ntsuab, cov roj thiab tej txuj lom. Txiav fillets rau hauv feem daim thiab qhuav huv si kom kib tau ib tug zoo ua kiav txhab. Sprinkle ntses nrog ntsev thiab kua txob thiab tawm rau ib pliag. Dos huv si thiab txiav mus rau hauv ib nrab ib ncig. Ces nws yog kib nyob rau hauv cov roj kom cov zaub zoo nkauj, golden xim. Muab nws nyob rau hauv ib lub phaj thiab teem ib sab rau sab. Tam sim no peb npaj mus rau lub roasting ntses. Ua li ib txwm txoj kev, paniruya nws mus rau hauv cov hmoov nplej. Tom qab ntawd, peb ua hauj lwm ceev cov ntses nyob rau hauv ib lub tais nrog ib tug tuab qab thiab topped nrog dos. Tag nrho cov sau nrog qaub qab zib thiab simmer rau txog 15 feeb. Qhov hluav taws kub yuav tsum tsawg heev. Blue Stew nkag nrog tej garnish.

Blue nyob rau hauv dill kua

Qhov no zaub mov yog ntau thawj, tiam sis tsis yooj yim los npaj. Nws yuav siv sij hawm 600 grams ntawm Blue (fillet), 30 grams ntawm hmoov, 40 gram ntawm butter, qab zib 125 ml, 50 ml ntawm dawb wine, 100 ml ntawm broth, tshiab dill beam me ntsis zaub txhwb qaib thiab txuj lom. Fillet qhuav thiab txiav mus rau hauv daim ib la carte. Zaub finely shinkuem. Rhuab nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais qab zib thiab broth. Nyob rau hauv ib saucepan yaj lub butter thiab kib lub hmoov. Ces ncuav nws sov broth thiab cream. Peb ua nws maj mam, stirring tas li nrog ib tug whisk. Tom ntej no, ncuav nyob rau hauv lub cawu cub thiab noj cov ntses rau txog 7 feeb. Tam sim no nws yog tsim nyog los ntxiv ntsev thiab tej txuj lom rau tsw. Koj muaj peev xwm ntxiv ib me ntsis piam thaj. Thaum kawg ntxiv tws tshuaj ntsuab. Lub pieces ntawm ntses ntses muab, npog ntawv ci los yog hau thiab simmer rau txog 5 feeb kom txog thaum ua li cas. Ci Blue mus zoo nrog cov qos yaj ywm los sis mov.

Blue stewed nyob rau hauv multivarka

Kev ceev ua noj ua haus Blue yuav siv multivarku. Siv ob dos, ob carrots, 700 grams ntses, roj thiab tej txuj lom. Zaub yog txiav thiab kib nyob rau hauv ib tug quenching hom rau txog 5 feeb. Ces nteg nyob rau sab saum toj ntawm fillets, ntsev thiab ncuav ib tug me ntsis dej. Las extinguishing hom rau 30 feeb thiab tos rau ib tug hu cov laus. Nws yog heev yooj yooj yim thiab ceev ceev. Blue stew nrog carrots thiab dos yuav ua koj nyiam phaj. Ua ntej pab, koj yuav sprinkle nws nrog tshuaj ntsuab thiab sprinkle nrog txiv qaub kua txiv. Txaus siab rau koj noj mov.