Yuav ua li cas mus ua noj lub siab Stroganoff. Daim ntawv qhia rau ib tug classic thiab tsis tsuas

Cov feem nrov zaub mov ntawm offal - ib tug siab Stroganoff. Lub daim ntawv qhia yog lub npe hu rau ib ntev lub sij hawm. Txhua tsev neeg yog ib kawm ua noj creation yog tsoos. Tab sis tej zaum muaj me ntsis secrets uas dhau los ntawm tiam mus rau tiam. Yuav ua li cas yuav ua noj siab Stroganoff? Daim ntawv qhia rau cov nqaij nyug, nqaij npuas thiab yaj lub siab. Technology ntawm kev npaj tsis hloov.

Siab Nqaij nyuj Stroganoff npaj raws li nram no. Zoo, nws yog ntxuav thiab ntxuav los ntawm lub loj ducts. Ces koj yuav maj mam muab tuav tawm hauv lub siab, siv sab nraum qab ntawm lub riam. Deleted los ntawm cov zaj duab xis. Tam sim no koj xav tau ib tug me ntsis kib cov hmoov nplej nyob hauv lub yias tsis muaj ntxiv rog. Nws hais ntxiv hais tias cov hmoov nplej yuav tsis hloov xim. Ces, thaum nws tau txias, ntxiv mus rau nws ib tug me ntsis broth thiab do zoo kom tsis txhob nais nyob twj ywm. Dos txiav mus rau ib nrab ib ncig thiab maj mam Fry nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum nws tiav niam txiv pob tshab xim.
Tom ntej no koj yuav tau boil lub qab zib thiab muab nws nrog ib tug diluted hmoov thiab kib dos. Qhov no sib tov yuav tsum tau hau rau txog 5 feeb. Tam sim no chop lub siab nyias ntev tuav. Tej txiav yog ib tug classic rau no daim ntawv qhia. Ntxiv ntsev thiab tej kua txob. Siab ces kis tau rau hauv ib lub lauj kaub, preheated nrog ib tug me me npaum li cas ntawm cov zaub roj. Kib rau daim kom txog rau thaum browned. Thaum ci yog tsim nyog tias qhov chaw tshuav ntawm tej daim. Yog hais tias lub siab npaum li cas, ces kib nws nyob rau hauv qhov chaw. Ces koj yuav tau ntxiv rau nws ib tug me ntsis soob muab tshuaj txhuam thiab sib tov zoo. Muab daim siab nrog dos thiab hmoov sib tov rau hauv lub qab zib thiab muab lub tais haus. Ib kilogram ntawm nyuj lub siab, peb yuav tsum tau hais txog 300 grams qaub qab zib thiab ntau li ntau broth, 30 grams ntawm hmoov thiab 60 grams ntawm cov lws suav muab tshuaj txhuam. Cov khoom xyaw no ntxiv rau saj thiab kev kawm. Qhov ntawd yog yuav ua li cas koj yuav ua noj lub siab Stroganoff.

Lub daim ntawv qhia yuav tsum supplemented thiab hloov. Txhua niam tsev ua rau nws tus kheej kev kho me ntsis, thiab tejzaum nws yuav ua rau nws ntau thawj. Tab sis lub classic version ntawm no tais tseem unchanged.

Koj muaj peev xwm ua noj kev noj haus lub siab Stroganoff. Lub daim ntawv qhia no yog tsim los siv nqaij npuas daim siab, tab sis nws muaj peev xwm coj ib yam. Nws yuav siv sij hawm txog 600-700 grams ntawm daim siab. Nws yog tsim nyog los ntxuav nws zoo thiab tshem tawm cov zaj duab xis. Ces txiav nws mus rau hauv cubes ntev. Dos txiav mus rau ib nrab ib ncig, thiab peb carrots on ib coarse grater. Tom ntej no, kib dos kom txog thaum pob tshab. Xyuas kom tseeb tias hais tias nws tsis tau hloov xim. Ntxiv rau lub lauj kaub thiab tos rau lub siab thaum nws yuav xim av. Yog hais tias koj siv ib tug frying lauj kaub nrog uas tsis yog-stick txheej, nws muaj peev xwm thaum ci cov khoom xyaw tsis ntxiv cov roj.

Tam sim no koj xav tau ib tug frying lauj kaub ncuav ib me ntsis dej thiab boil rau ib co daim siab thiab dos rau ib pliag. Ces ntxiv grated carrots thiab 300 ml yoghurt tsis muaj additives. Tag nrho cov sib tov zoo thiab tawm mus rau stew nyob rau hauv ib tug hau rau 30 feeb. Qhov ntawd yog ib tug thawj txoj kev uas koj muaj peev xwm ua noj lub siab Stroganoff.

Lub daim ntawv qhia rau cov uas ua rau lub siab muaj peev xwm coj ib yam. Qhov loj tshaj plaws uas nws tuaj tawm mos mos thiab hluas. Kuv hais rau noj lub siab nyob rau hauv ib tug nyob deb nroog. Ua li no, txiav mus rau hauv khaubncaws sab nraud povtseg ntawm daim siab thiab me ntsis ua rau nws. Ntxiv ntsev thiab tej kua txob. Ces, txhua daim kuav los tiag nyob rau hauv hmoov thiab kib nyob rau hauv cov roj, kom tau ib tug zoo ua kiav txhab. Tam sim no kib tws dos ib nrab ib ncig. Peb kis nyob rau hauv tus duab ntawm ib rab hneev nti. Nws muab tso rau hauv lub siab. Tam sim no siv 10 lub qe thiab ib tug me ntsis whisk lawv. Ntxiv mus rau lawv cov mis nyuj thiab whisk zoo dua. Tsis tas li ntawd dbavlyaem ib tug pinch ntawm ntsev. Qhov no sib tov sau rau hauv daim ntawv. Muab zaub mov nyob rau hauv qhov cub, uas yog preheated. Ci kom txog thaum lub pastry yog kiag li npaj txhij. Ua noj ua haus lub sij hawm yog hais txog 30 feeb.

Siab - ib tug khoom los ntawm uas koj muaj peev xwm ua noj ib tug ntau ntawm thawj thiab tsoos cov tais diav.