Yuav ua li cas khov apricots rau lub caij ntuj no?

Ripe juicy apricot yog ib tug tiag tiag storehouse ntawm cov vitamins. Bright txiv kab ntxwv txiv hmab txiv ntoo yog ib qhov chaw ntawm provitamin A - ib qho antioxidant tias nquag fights tiv thaiv kabmob hlwb, zoo li hlau, uas txhawb hemoglobin, thiab potassium, tsim nyog rau kev tiv thaiv ntawm cov kab mob plawv. Los ntawm nws cov kaus poom stewed txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no, ua preserves thiab jams. Tab sis kom khaws tag nrho cov zaub mov muaj nqis ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, nws yog qhov zoo dua rau khov cov apricots.

Kuv puas khov qoob?

Frost raws li txoj kev khaws cia cov zaub thiab cov txiv hmab txiv ntoo kom sai dua qub rau kev txuag kev paub. Lub ntsiab kom zoo dua ntawm lub frozen khoom yog hais tias lawv yog cov tag nrho pab tau vitamins thiab minerals. Txawm li cas los xij, tsis yog tag nrho cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo khaws lawv cov txiaj ntsim zoo nyob rau hauv tus ntawm ib tug tsawg kub tsoom fwv. Yog nws tau thiab yuav ua li cas khov apricots rau lub caij ntuj no?

Cov txheej txheem ntawm khov rau cov txiv hmab txiv ntoo nws muaj nws tus yam ntxwv. Apricots yuav khov, tab sis feem ntau mistresses lawv ntshai xa mus rau lub taub yees txias. Dab tsi yog qhov teeb meem? Cov qoob loo, xws li plums thiab peaches, yog darkened thiab deprived ntawm vitamin C nyob rau hauv tus ntawm enzymes Thaum thawing, lawv poob tsis tsuas xim, tab sis kuj daim ntawv, thiab muaj ib tug unattractive tsos.

Yuav kom apricots fwm lawv zoo amber xim, koj yuav tau coj mus rau hauv tus account tag nrho cov nuances ntawm thaum lawv khov. Peb mam li tham txog qhov no me ntsis tom qab.

Zaub mov muaj nqis ntawm frozen apricots

Rau cov neeg uas tsis ntseeg txog seb khov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, los yog zoo dua rau xav txuag, nws yuav tsum tau muab sau tseg tias nyob rau hauv thawj lom thiab vitamins nyob rau hauv tag nrho, raws li zoo raws li nyob rau hauv tshiab apricots. Dab tsi yuav tsis tau hais txog cov txiv hmab txiv ntoo hauv kaus poom.

Frozen apricot yog ib qho zoo heev rau kev tiv thaiv thiab kev kho mob ntawm cov vitamin deficiencies, lub plawv mob, anemia. Ua tsaug rau cov txiv hmab txiv ntoo, co toxins thiab cov cholesterol ntau tshaj tawm ntawm lub cev kom maj mam thiab delicately, thiab tsawg caloric cov ntsiab lus (tsuas yog 45 kcal ib 100 grams) ua rau nws txhais tau tias zoo rau txo qhov hnyav tshaj.

Cov neeg uas muaj qhov tsis zoo nyob rau hauv kev ua haujlwm ntawm lub plawv thiab plab hnyuv ntxwm lub nruab nrog quav tawv nqaij, cov txiv qaub qoob yuav tsum tau noj txhua hnub rau 100 grams. Thiab kom txog thaum lub caij ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tuaj, khov yuav ua ib qho kev pom tseeb hauv lub caij ntuj no txias.

Yuav ua li cas khov apricots rau lub caij ntuj no? Qhib cov secrets

Ua ntej koj pib khov ntawm cov khoom, koj yuav tsum paub koj tus kheej nrog lub peevxwm ntawm koj lub tub yees. On yuav ua li cas tsawg lub kub tsoom fwv txhawb lub freezer, lub txee lub neej ntawm zaub thiab txiv hmab txiv ntoo nyob ntawm. Nws muaj cim nrog cov nab npawb snowflakes ntawm lub qhov rooj tub yees. Piv txwv li, thaum ntsuas kub ntawm 18 degrees hauv qab xoom, lub neej txuag yog 12 lub hlis. Cov hom no yog qhia los ntawm peb cov snowflakes. Qhov ntau dua qhov ntsuas kub hauv chamber, tsawg lub sij hawm koj tuaj yeem khaws cov zaub mov khov hauv nws.

Yuav ua li cas khov apricots? Yuav pib nrog, lawv yuav tsum tau ntxuav kom huv si thiab qhuav, thiaj li hais tias thaum lub sij hawm freezing txheej txheem lub txiv hmab txiv ntoo tsis stick ua ke. Tsis tas li ntawd, lawv yuav tsum tau txiav ua ntej raws li lawv txoj kev npaj yuav siv: kauj, slices los yog muab lwm hom. Ntxuav thiab qhuav apricots yog pw tawm ntawm ib lub tais hauv ib txheej, khov. Tom qab ntawd lawv raug xa mus rau tej pob khoom los ntim.

Yuav ua li cas khov apricots: nyob rau hauv ib lub thawv los yog ib pob?

Nws yuav tsum tam sim ntawd raug sau tseg tias cov hnab yas pom zoo rau mus sij hawm ntev ntawm cov khoom noj khov tsis haum. Nyob rau hauv rooj plaub no, yuav ua li cas khov apricots rau lub caij ntuj no? Rau qhov no, muaj cov hnab tshwj xeeb thiab yas ntim nrog cov tshuab cais tawm rau lwm cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo. Tej pob khoom rau khov yog li ntawd muaj zog uas lawv muaj peev xwm ncuav txawm kua zaub.

Ib qho tseem ceeb hauv qhov chaw cia khoom yog tias lawv yuav tsum tau kos npe. Qhov no yuav tso cai rau ob tug uas zoo sib xws tej pob khoom los yog ntim, xaiv ib tug uas nws cia lub sij hawm xaus ua ntej lawm.

Kuv tuaj yeem khov qoob loo li cas? Dab tsi yog qhov siab khov?

Txiv hmab txiv ntoo muaj peev xwm muab khaws cia rau hauv lub freezer nyob rau hauv ntau txoj hau kev. Ua ntej tshaj, lawv khov nrog los sis tsis muaj suab thaj, hauv pem teb los sis tag nrho. Nyob rau hauv thawj rooj plaub, apricots tsis muaj pits yog tais nyob rau hauv ntom kab nyob rau hauv ib lub ntim thiab yog poured tshaj nrog qab zib. Cov txiv hmab txiv ntoo yog npaj kom zoo ib yam. Tsuas apricot loj tsuas yog tov nrog qab zib ua ntej.

Txiv hmab txiv ntoo uas khov hauv lawv daim ntawv dawb huv, tsis tas li ntawm ib lub khoom txuag, yuav tsum yog raug kho sai sai nrog tsawg dua. Nyob rau hauv kev lag luam, xws li ib tug Frost yog hu ua poob siab thiab yog nqa tawm ntawm ib tug kub ntawm 50 degrees hauv zero. Nyob rau tib lub sij hawm, tus qauv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab nws cov tseem ceeb zoo nyob twj ywm nyob rau theem siab tshaj plaws. Cov tub yees hauv tsev tsis muaj qhov haujlwm no. Qhov siab tshaj plaws nyob rau hauv tsev sov yog 24 degrees hauv qab xoom.

Kuv puas yuav tsum tau tua cov qoob loo?

Yog hais tias tus khov ntawm cov khoom yuav tsum ceev, ces rov qab txheej txheem, nyob rau hauv tsis tooj, yog qeeb. Cov nyom tsuaj yuav tsum nyob rau hauv lub tub yees, hloov lub thawv los yog lub hnab los ntawm lub koob yees duab ib hnub ua ntej kev npaj siv. Koj tuaj yeem siv lub qhov cub microwave rau lub hom phiaj no. Txawm li cas los, tom qab ntawd ces muaj kev pheej hmoo loj kawg nkaus thiab ua rau cov txiv hmab txiv ntoo welded.

Apricots, npaj tau yam uas tsis muaj suab thaj, tsis raug rau kev tsis txaus siab. Lawv yuav tsum siv tam sim ntawd.

Khov qoob loo rau khov

Txiv hmab txiv ntoo rau compotes yog yooj yim los npaj. Tab sis yuav ua li cas khov apricots thiaj li hais tias lawv khaws lawv cov zaub mov muaj nqi txawm nyob rau hauv daim ntawv kub?

Ua ntej tshaj plaws, tom qab ntxuav txiv hmab txiv ntoo, koj yuav tsum tsis txhob pib ua, tab sis koj yuav tau tos me ntsis. Apricots yuav tsum qhuav zoo, thiaj li tsis txhob lo ua ke. Rau cov txiv hmab txiv ntoo compote, lub txiv hmab txiv ntoo tsis ntxuav ntawm tev thiab noob. Qoob loo yog khov ncaj qha nrog cov pob txha, thiab ua ntej ua ntej xa dej mus rau hauv dej lawv yuav rub tawm ntawm lub tub yees.

Frosting halves

Feem ntau, qoob loo yog khov halves. Tom qab tag nrho, muab cov pob txha tso rau hauv lub khob, ces muab ntxiv rau lub pob zeb, tsis muaj cov taw tes. Yuav ua li cas khov apricots halves?

Txiv hmab txiv ntoo muaj meej ntxuav thiab qhuav. Tsis tas li ntawd, lawv tau raug ntxuav los ntawm cov pob txha thiab tais mus rau hauv lub phaj kom ceev ceev. Tom qab qee lub sij hawm, lawv tuaj yeem xa mus rau ib pob tshwj xeeb, tsim kom muaj lub tshuab nqus tsev rau hauv. On saj ntawm xws apricots tsis inferior mus tshiab.

Apricots, khov nrog qab zib

Cov txiv hmab txiv ntoo tom qab defrosting ua mos, npeeb thiab muaj dej hauv cov taub thiab saj. Yuav kom tiv thaiv tau qhov no, lawv raug pom zoo los npaj nrog qab zib los yog hauv qab zib. Tsaug rau ob txoj kev no, nws yog ib qhov ua tau kom khaws cov duab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, nws cov aroma thiab ci xim txiv kab ntxwv. Yuav ua li cas khov apricots rau lub caij ntuj no nrog qab zib?

Ua li no, cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob yuav tsum tau tawg mus rau hauv lub txiv hmab txiv ntoo thiab tshem tawm cov qhov dej. Ces sprinkle lawv nrog txiv qaub kua txiv diluted nyob rau hauv dej nyob rau hauv ib tug 1: 1 ratio. Npaj cov pwm yas. Yuav ua li cas khov apricots nyob rau hauv ntim? Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau muab tais rau hauv kab nyob rau hauv cov thawv npaj, alternately pouring lawv qab zib. Tom qab ntawd, cov ntim tau xa mus rau lub tub yees.

Apricots nrog piam thaj yuav tsum tau tua tsis tsuas yog halves, tab sis kuj nyob rau hauv daim ntawv grinded. Lub puree uas ua rau lub cev ua tau zoo rau cov kua mis, cov kua mis thiab lwm yam khoom qab zib. Yuav ua li cas khov apricots rau lub caij ntuj no nrog piam thaj nyob rau hauv no txoj kev? Yuav ua li no, ripe mos txiv hmab txiv ntoo yog grinded los ntawm ib tug sieve, txiv qaub kua txiv yog ntxiv rau khaws cia xim, tov nrog piam thaj thiab pauv mus rau ib lub taub ntim rau tom qab freezing. Khaws cia kom ntev li ntev tau qhov kub thiab txias ntawm koj lub tub yees. Defrosted apricots nyob rau hauv ib lub ntim tam sim ntawd, tsis yog lub hom phiaj thib ob. Tam sim no koj paub yuav ua li cas khov apricots nrog qab zib.

Nyob rau hauv syrup

Zoo nkauj thiab cua khoob khoob khoob khoob, tsis zoo los ntawm cov zaub mov muaj nuj nqis rau cov txiv hmab txiv ntoo tshiab, yog tias koj ncuav lawv qab zib heev ua ntej khov. Ua kom nws, koj yuav tsum tau 400 grams qab zib, 0.5 liv dej thiab 2 tablespoons ntawm txiv qaub kua txiv. Qhov no yog lwm qhov tseeb daim ntawv qhia, raws li nws yog delicious khov apricots.

Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau ntxuav, qhuav, cais nyob rau hauv ib nrab thiab tshem tawm cov pob txha. Tom qab ntawd lub peeled apricots yog ntxiv rau lub ntim thiab tau sau nrog ib tug txias syrup, tau ntawm qab zib, dej thiab txiv qaub kua txiv. Tom qab ntawd, lub thawv tuaj yeem xa mus rau lub tub yees. Qhov siab tshaj plaws lub txee lub neej ntawm xws li apricots yog 12 lub hlis.

Cov khov maj raus rau me nyuam

From frozen apricots koj yuav ua tau rau ib tug txiv hmab txiv ntoo pab tau puree. Xws li ib yam khoom yog npaj tsis tau qab zib, thiab nws txoj kev sib tw siv tau pub siv nws ua thawj cov zaub mov complementary. Yuav ua li cas khov apricots rau lub caij ntuj no rau tus me nyuam kom raug? Daim ntawv qhia no yeej yooj yim heev:

1. Apricots (hais txog ib lub kilogram) yuav tsum tau muab ntxuav kom huv thiab muab ntxuav los ntawm cov nqaij tawv thiab pob txha.
2. Quav cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib tug colander, txhim kho nws sab saum toj ntawm ib lub lauj kaub boiling thiab npog nrog lub hau. Nws yog ib qho tsim nyog los ua li no kom cov txiv hmab txiv ntoo ua tau raws li qhov muag tau, thiab npaj cov puree muaj ib lub qauv zoo.
3. Tom qab 5 feeb, lub lauj kaub yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm tshav kub, tso cai rau txias, tom qab uas yuav tau xyaw apricots yuav tsum tau muab mog nrog ib tug zom kom txog rau thaum kev sib tw nyom. Yog xav tau cov kua ntau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, koj yuav tsum tau ntxiv ob lub rooj ntawm dej los ntawm lub lauj kaub, qhov twg tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo yog ua tiav los ntawm lub zog.
4. Ib tug tablespoon ntawm puree poured mus rau hauv ice pwm.
5. Xa mus rau lub freezer rau tsawg kawg 24 teev.
6. Tom qab lub sij hawm teev tseg, lub khob dej khov yog raug muab tshem tawm ntawm lub tub yees thiab rhuab nrog dej kub hauv qab, ces qhov ntsuas yuav zoo cais ntawm nws cov phab ntsa.
7. Hloov cov dej khov nab kuab kom tiav rau hauv cov pob tshwj xeeb kom khov thiab siv raws li xav tau.

Rau ib tug me nyuam tshaj peb lub xyoos, puree yog npaj nrog qhov sib ntxiv ntawm cov piam thaj ntawm 200 grams ntawm cov xuab zeb ib 1 kilogram ntawm apricots.

Zaub mov txawv nrog frozen apricots

Nyob ntawm seb cov qoob loo tau khov npaum li cas, lawv tau siv los npaj ntau cov khoom noj thiab ua cov kua nplaum rau cov khoom noj. Txiv hmab txiv ntoo nrog ib tug pob txha yog tsim rau tsuas yog compotes, hauv av nrog qab zib - rau ice cream, ntuj yogurt thiab curd desserts. Ntawm cov txiv hmab txiv ntoo harvested nrog qab zib, thiab tseem tau sau nrog Sweet syrup, nws yog zoo dua mus ci ib lub ncuav qab zib.

Yuav kom npaj lub txiv duaj ncuav mog qab zib yuav tsum tau siv sij hawm 3 qe thiab tuav lawv nrog ib tug tov khoom nrog ib tug iav ntawm qab zib kom txog thaum fluffy lub teeb yuag. Tom qab ntawd ntxiv 30 grams ntawm melted non-corrosive butter thiab 3 tablespoons qaub cream. Rov mus rau lwm 5 feeb ntxiv. Tom qab ntawd, 1½ khob ntawm hmoov, ntxiv ib teaspoon ntawm ci hmoov thiab vanilla qab zib mus rau lub qe tov thiab sib tov nrog ib tug spatula.

Npaj ib lub tais zaub: npog hauv qab nrog ntawv ci los yog smear nrog butter, thiab txhuav nrog hmoov nplej. Tom ntej, ncuav lub khob noom cookie mus rau hauv ib qho pwm, muab ib nrab ntawm cov apricots on to top. Los npaj cov ncuav no koj xav tau cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis peppered nrog qab zib. Ua ntej-defrosting apricots tsis tsim nyog. Ci ntawm qhov kub ntawm 180 degrees 50 feeb. Kev yuav nrog xyuas nrog tus pas txhuam hniav.

Txoj kev twg uas khov txoj hlua khov yog zoo dua: xyuas

Ua ntej koj pib khov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, nws tsim nyog los saib seb lawv yuav siv li cas. Ib txoj kev ntawm cov cua txias muaj qhov zoo thiab qhov tsis zoo. Txhua tus neeg txiav txim siab rau nws tus kheej li cas kom khov apricots.

Feem ntau ntawm cov chaw sib txawv thiab cov chaw ua noj ua haus, cov tswv cuab faib cov zaub mov thiab cov lus taw qhia txog kev sau cov zaub thiab txiv hmab txiv ntoo thiab cov kev xaiv los kho qhov txheej txheem. Yog li, piv txwv li, apricot puree rau lub caij ntuj no rau ib tus me nyuam yog qhov zoo dua yog khov rau hauv khov nab kuab los yog cov khob uas siv tas. Txhob muab cov pob tawb ntau dhau los lossis ntim rau saum lub hau. Tsis siv sijhawm hauv ib lub sijhawm rov qhib dua tshiab tsis pom zoo.

Kom zoo tua tau apricots, yog tias khaws, yuav ua ib tug tiag tiag kho nyob rau hauv lub txias lub caij. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, frozen txiv hmab txiv ntoo yuav muaj ib tug general strengthening siv nyob rau hauv lub cev, thiab nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav lawv yuav tau tshem ntawm beriberi.