Txiv maj phaub qab zib: cov kev pab cuam thiab harms

Nyob rau lub khw rhawv tshwm sim ntau thiab ntau kab txawv khoom, uas Lavxias teb sab tau txais kev pab tsis tau txawm hnov txog. Qhov no yog yuav ua li cas nyob thiab txiv maj phaub qab zib, noj rau centuries nyob rau hauv Asia, tab sis me ntsis-paub nyob rau hauv Russia. Marketers thov kom nws zoo kawg kev pab, cov kws kho mob tsis kam no. Yuav ua li cas yuav paub tseeb seb zoo li cas ntawm cov khoom?

Qhuav ntawm txiv maj phaub qab zib

Txiv maj phaub qab zib nyob rau hauv cov teb chaws Asia, mas nyob rau hauv Thaib teb thiab Indonesia. Nws yog kiag li ceev zog, cov nyob cocoa teb. Thawj nqa tej ntshiv: paj buds nyob rau hauv txoj cai xibtes incision thiab dai hauv qab cov hlab. Lawv sau nyob rau hauv lub kua txiv yog poured rau hauv ib tug tank qhov twg nws yog rhuab tshaj ib tug tsawg tshav kub. Ntxiv mus, lub brew yog poured rov qab nyob rau hauv ob vat alternating nrog muaj zog hluav taws. Thaum tshav kub kub muaj peev xwm nyob rau ceg txheem ntseeg, uas pab raws li cov taws rau pov tseg - txiv maj phaub zoo li thiab qhuav xibtes nplooj.

Ua hauj lwm rau cov nroj tsuag xwb cov poj niam. Cov ua noj ua haus cov txheej txheem yog tas mus li: tom qab ntshav kua paj ntoo los ntawm tus thawj tank nws yog lawm ua tus sau nrog ib lub tshiab, thiab thiaj li lub voj voog. Raws li ib tug tshwm sim, tag nrho cov tshaj noo noo yog evaporated, lub resulting loj yog txias, solidified thiab sib cais rau hauv tuav. Tom qab packing cov khoom nyob rau hauv pob khoom npaj rau cov muag khoom. Neeg Esxias kev lag luam xws qab zib - ib tug nrov khoom, paub ntau pua xyoo. Nyob rau hauv peb lub teb chaws - yog tsis tshua muaj thiab txawv. Muas Txiv maj phaub qab zib yuav ua tau ib tug kav nyob rau hauv haiv neeg cov zaub mov departments los yog kev txiav txim hauv internet. Ntawm chav kawm, tus nqi ntawm nws yog ob peb lub sij hawm ntau tshaj li ib txwm dawb cov khoom.

Siv: tswvyim hais ua dabneeg los yog kev muaj tiag?

Lub ntsiab plus txiv maj phaub qab zib - yog nws ib txwm hais, untouched los ntawm muaj ntau lawm. Yuav ua li cas muaj ntau yam centuries dhau los, cov neeg ua hauj lwm mined nws tus kheej txhais tes. Yam tsawg kawg nkaus kub kev kho mob preserves tag nrho cov pab minerals. Cov khoom no muaj cov vitamins, zinc, hlau, poov tshuaj, magnesium. Qab Zib yog muaj li ntawm pab amino acids thiab antioxidants.

Tseem, zaum tsis pom zoo txog cov kev pab cuam ntawm txiv maj phaub qab zib. As-ham rau nws, tab sis yog muaj ntau yam, tab sis lawv muaj nyob rau hauv me me qhov ntau, thiab nws cov ntsiab tivthaiv - carbohydrates. Nws yuav tsum yog hais lus tsis yog hais txog cov kev pab cuam ntawm txiv maj phaub qab zib, thiab nws muaj kev ruaj ntseg. Xwb, nws yog tsawg teeb meem rau kev noj qab nyob thiab cov duab tshaj li qab zib. Qhov no yog txuam nrog ib tug tsawg glycemic Performance index.

Lub glycemic index

Tag nrho cov khoom muaj sib txawv los ntawm lub cev. Nws yog nyob ntawm cov ntsiab lus ntawm ceev ceev los yog qeeb carbohydrates. Ib txhia sai sai tsa cov ntshav qab zib theem vim instant hloov dua siab tshiab rau hauv qab zib. Cov no tsim los ntawm cov tshiab muaj roj. Lwm yam phua tshaj ob peb teev. Qabzib nkag mus rau hauv cov ntshav nyob rau hauv me me koob tshuaj, tsis hloov dua siab tshiab rau hauv roj thiab ua hauj lwm pab raws li ib tug lub zog qhov chaw thiab tag noj. Tej cov khoom uas pab tau rau cov kab mob.

Yuav kom xa mus rau tus nqi ntawm lwj ntawm carbohydrates nkag mus hauv glycemic Performance index. Cov nqi tsawg yog txiv maj phaub qab zib, nws siv nyob rau hauv no muaj. Thaum siv cov tib cov suab thaj, txiv maj phaub rau tsawg puas tsuaj tshaj li niaj zaus nyob rau hauv Russia, dawb. Tab sis, tsuas yog tias ib tug mob loj tsawv nws siv, txij li thaum, nyob rau hauv cov kev phem ntawm ib tug tsawg glycemic Performance index, caloric cov ntsiab lus ntawm nws cov high.

calorific nqi

Nrog zaub mov nyob rau hauv lub cev tau txais cov rog, cov nqaijrog thiab carbohydrates. Lawv muab lub zog yuav tsum tau rau lub zog thiab kev ua hauj lwm ntawm sab hauv nruab nrog cev. No lub zog yog xam nyob rau hauv muaj calorie ntau ntau. Yog hais tias ib tug neeg kov ntau heev high-calorie khoom noj khoom haus, los yog tsaug zog, tag nrho cov calorie ntau ntau tsis muaj sij hawm yuav tsum tau ua mus ua lub zog thiab muab ua rog. Nyob rau qhov ntsuas no txiv maj phaub qab zib caloric uas yog 382 Kcal ib 100 g, zoo tib yam rau lub cev (398 Kcal ib 100 grams). Uas yog ib tug ntau, li ntawd, kev noj ntawm cov khoom no yuav tsum tau txwv, tsis hais txog ntawm nws cov keeb kwm.

Tag nrho hais txog cov kev piam sij

Nws yog ntseeg hais tias cov txiv maj phaub qab zib ua mob ab tsi thiab yuav ua tau qhov zoo tshaj plaws kev hloov rau lwm hom ntawm qab zib. Tejzaum nws yog, tiam sis tsis txhob kho nws raws li ib tug pab tau cov khoom thiab nyob rau hauv nco ntau muaj nyob rau hauv cov khoom noj, tsis tas yuav mus "noj nrog ib diav." Dua li ntawm qhov uas tsis muaj glycemic index, thiab ib tug ntau pab ib txoj lw ntsiab, nws yog tseem qab zib, muaj raws ntawm carbohydrates. Nws tsis pom zoo kom haus rau cov neeg txom nyem los ntawm cov ntshav qab zib, txawm hais tias advertising tau tej zaum kuj hnov cov lus rov.

Txiv maj phaub qab zib saj tsawg qab zib tshaj beet, tab sis muaj tib lub calorie cov ntsiab lus, ces cov siv yuav tsum tau ib tug ntau dua tus nqi ntawd kom tau li ib txwm saj. Nws yuav tsum tau zam, txwv tsis pub lub cev yuav tau txais cov calories kom tshaj uas muab ncua li rog. Ib tug yuav tsis piav qhia txog cov txiv maj phaub qab zib: cov kev pab thiab raug mob nyob rau hauv nws muaj, tab sis yuav tsis muaj npaum li cas tej yam ntawm lub cev thaum uas siv nyob rau hauv me me qhov ntau. Yog hais tias koj tsis tau kiag li tso tseg lub noj qab zib, txiv maj phaub, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no - ib tug zoo xaiv. Nyob rau hauv kev tshawb fawb ntawm cov kab txawv muaj rau siv. Txiv maj phaub qab zib nqi ob peb lub sij hawm siab tshaj tus nqi ntawm cov pa.

Xyuas

Yog li ntawd tom qab tag nrho cov uas yuav pab tau los yog teeb meem cov txiv maj phaub qab zib? Comments txog cov khoom no zoo cov neeg muas zaub. Tag nrho cov kos nws ib tug zoo, txawv txawv saj, tsis muaj suab thaj, ib txhia sib piv nws nrog zib ntab. Cov tshuaj yej thiab kas fes ntxiv raws li ib txwm qab zib, tiam sis muaj ntau hais tias nws yuav ua rau cov pos huab haus. Tsis contraindications rau kev siv ntawm cov me nyuam. Lub tsuas drawback hu nws overpriced, tab sis, yog hais tias siv sparingly, ntim ntawm tej qab zib yuav kav rau ob peb lub hlis. Nrov hom ntawm txiv maj phaub qab zib: Tardo`s zoo tshaj plaws Organic, Nutiva, Qav Khoom noj khoom haus, Qab zib Tsob ntoo.

siv

txiv maj phaub qab zib qab qab li caramel. Nyob rau sab nrauv yog me me muaju ntawm xim av. Nyob rau hauv qhov tseeb, qhov no candied xibtes nectar. Nws yog tsuas yog siv nyob rau hauv ua noj ua haus rau ua noj ua haus pastries, yuav muab ib lub tais ib lub teeb caramel los yog nutty tsw.

Nyob rau hauv kev sib raug zoo nrog cov kas fes. Nws yuav siv tau nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm khoom qab zib thiab kub thiab txias dej qab zib, thiab smoothies. Ntxiv ib qho kev nthuav kov lub khoom qab zib thiab mis nyuj khov. Koj muaj peev xwm yeast su lawv porridge. Ib txhia manufacturers tsim qab zib nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug muab tshuaj txhuam. Nyob rau hauv daim ntawv no, nws yuav tsuas yuav kis tau rau khob cij los sis biscuits.

Yuav ua li cas mus ua noj nrog txiv maj phaub qab zib? Muesli!

Nws tseem mus txiav txim seb qhov tseem ceeb tshaj txog txiv maj phaub qab zib: yuav ua li cas yuav siv nws nyob rau hauv ua noj ua haus nyob rau hauv tsev. Muaj yog ib tug yooj yim kev xaiv los npaj tshais. Oat plaub ya ri rau ci emptied thiab qhuav nyob rau hauv ib qhov cub nyob ib tug kub ntawm 150-170 degrees rau 20 feeb. 300 g ntawm plaub ya ri yog tshaj 100 g ntawm qhuav txiv hmab txiv ntoo thiab ceev yuav ua tau ntau - mus saj. Cov plaub ya ri yog mixed, ntxiv hauv lub neeg rau thiab sprinkle nrog txiv maj phaub thiab qab zib. Nws yuav tsum mus rau qhuav rau lwm 15 feeb.

Ntxiv mus, nws yuav tsum tau muab tso rau qhuav txiv hmab txiv ntoo, candied txiv hmab txiv ntoo, koj yuav tau ntxiv thiab tawm rau lwm 5 feeb nyob rau hauv qhov cub. Tshem tawm los ntawm qhov cub, txias, thiab ncuav mus rau hauv ib tug cia tank. Siv pom zoo raws li muesli nrog mis nyuj, yogurt, kua txiv.

Qab zib rau cov khoom qab zib

Nws yog ua tau los npaj custard li nram no: 2 ntawm nkaub qe yog noj nrog 200 ml ntawm txiv maj phaub mis nyuj (yog hais tias tsis yuav, yuav siv tau, nyuj) thiab 20 g txiv maj phaub qab zib, hmoov, thiab hmoov qab zib. Tov lub qe yolks, qab zib thiab hmoov. Nyob rau hauv cov mis nyuj kub yaj lub qab zib, tag nrho cov tov, muab tso rau on tsawg tshav kub. Noj kom txog thaum tuab loj, txias. Siv rau ncuav mog qab zib kho kom zoo nkauj los yog raws li ib tug filling rau cov ncuav.