Txiv lws suav nyob rau hauv kua txiv lws suav - daim ntawv qhia

Txiv lws suav tuaj rau lub teb chaws los ntawm South America. Lawv tau txais ib tug zoo nkauj lub npe "Kua ntawm kev hlub" thiab tau tau muab siv rau ib tug ntev lub sij hawm tsuas yog raws li ib tug ornamental nroj tsuag. Nyob rau hauv Russia, lub txiv lws suav twb qhia tsuas yog nyob rau hauv lub xyoo pua puv 19. Tam sim no yuav luag txhua lub vaj los yog tiaj nraum qaum tsev loj hlob txiv lws suav, thiab nws yuav tsis tsimnyog, vim hais tias lawv tau los ua ib tug universal nyiam.

Txiv lws suav muaj nyob rau hauv lycopene paub txog. Lycopene muaj ib tug antioxidative nyhuv, tiv thaiv kev laus thiab tiv thaiv lub tsim ntawm cancer hlwb. Nws yog lub npe hu hais tias thaum lub sij hawm lub tshav kub kev kho mob cov ntsiab lus ntawm lycopene nyob rau hauv cov txiv lws suav yog nce, yog li ntau yam zaub mov noj thiab npaj ua los ntawm cov txiv lws suav, yog cov tsis tshua pab tau. Nyob rau hauv tas li ntawd mus lycopene Lawv kuj muaj cov vitamins B, C, A, E, K, poov tshuaj, phosphorus, magnesium thiab tooj liab. Cov me me ntawm hlau tam sim no nyob rau hauv cov txiv lws suav thiab sulfur. Lwm zoo dua ntawm lub txiv lws suav, uas yuav tsum tau muab sau tseg, yog tsis muaj calorie, ua rau nws ua tau kom muaj lawv nyob rau hauv yuav luag unlimited ntau. Nws yuav tsum yog li ntawd yuav noj li tshiab txiv lws suav thiab kaus poom. Heev pab tau thiab kua txiv lws suav.

Rau hnub tim, ntau housewives sau txiv lws suav rau lub caij ntuj no. Cov zaub mov txawv ntawm cov teb yog heev ntau haiv neeg. Qhov no yog tag nrho cov hom lecho, adzhika, cov kua ntsw, ketchup, Marinated thiab tsib txiv lws suav. Muaj lawv tus kheej "proprietary" zaub mov txawv uas rau nws los ntawm tiam mus rau tiam. Ib tug zoo txoj kev uas mus khaws cia txiv lws suav nyob rau hauv lub caij ntuj no - nws yog txiv lws suav nyob rau hauv lws suav kua txiv. Nws yog six thiab noj qab nyob zoo ntxawm.

Daim ntawv qhia "Txiv lws suav nyob rau hauv kua txiv lws suav" yog yooj yim, yuav tsum tau tsis muaj tshwj xeeb cov khoom xyaw, sib nrug los ntawm txiv lws suav thiab kua txiv lws suav, nws muaj xws li tsuas yog tus ntsev, piam thaj, vinegar thiab dej. Los npaj rau peb kilograms ntawm tshiab txiv lws suav yuav siv sij hawm ib tug liter ntawm kua txiv lws suav, ib nrab ib liter ntawm dej ib diav ntsev thiab ib tug me ntsis ntau tshaj ib nrab diav ntawm qab zib. Yuav pib, txiv lws suav yuav tsum tau ntxuav thiab qhuav. Kua txiv lws suav yog poured mus rau hauv lub lauj kaub, nws yog ntxiv rau cov dej thiab muab tso rau hauv hluav taws. Tom qab lub kua txiv yog boiled, nws blanched txiv lws suav (txog 30 vib nas this). Lawv ces muab tso rau hauv sterilized hub. Muab yuav tsum tau mus raws li nruj nreem li sai tau, nws yog tsim nyog los co lub tsev nyiaj. Thaum cov txiv lws suav yog stacked, yuav tsum sau lawv nrog kub kua txiv lws suav, nyob rau hauv uas lub pre-ntsev thiab suab thaj. Txhua peb-liter hub ntxiv ib me nyuam diav ntawm vinegar. Tom qab ntawd kaw lub tin poom thiab hau yob. Tom qab ntawd, lawv yog rotated upside down, harbour tuab daim ntaub los yog pam kom khaws thaum tshav kub kub. Thaum lub tsev txhab nyiaj tau txias, lawv yuav kis rau cia nyob rau hauv ib qhov chaw txias. Txiv lws suav nyob rau hauv kua txiv lws suav - nws yog Marinated txiv lws suav thiab kua txiv lws suav nyob rau hauv ib tug bank - ib tug "ob nyob rau hauv ib tug". Tsis ruaj brine hais tias ib zaug tau noj cov txiv lws suav, cia li nchuav.

Kua txiv lws suav rau no daim ntawv qhia koj yuav npaj tau koj tus kheej, los yog siv ib lub khw. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov txiv lws suav nyob rau hauv lws suav kua yuav tsum npaj kom txhij, thiab siv soob muab tshuaj txhuam. No nws yuav tsum tau tov nrog dej (100 g ntawm lws suav muab tshuaj txhuam noj 300 mL ntawm dej).

Txiv lws suav nyob rau hauv kua txiv lws suav zoo ib yam li niam tsev, vim hais tias xws li ib tug workpiece yog yeej ib txwm yuav mus nyob rau "hurray" thiab ua noj nws nyuaj heev.