Tsev caviar taub rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia

Squash caviar yog hlub los ntawm lub Russians txij thaum lub Soviet era, thaum lub teb chaws tus tshaj prevailed, thiab hais tias cov khoom no yog muaj nyob rau yuav luag txhua leej txhua tus. Tsis tas li ntawd, qhov no zaub muab tshuaj txhuam muaj nyob rau hauv cov khoom noj ntawm schoolchildren thiab menyuam kawm ntawv. Ntawm cov hoob kawm, txij li thaum lub sij hawm nws yog ib tug ntev lub sij hawm, thiab tej yam uas tau hloov tsis tshua muaj neeg. Nyob rau hauv tsawg peb twb tsis nco qab, thiab niaj hnub no peb yuav them taus ntau npaum li cas tshaj ua ntej, tab sis qhov saj ntawm taub caviar, "raws li ib tug me nyuam," peb yuav tsis nco qab txog.

Cov khoom, uas yog tam sim no nyob rau hauv lub rhawv niaj hnub no, yog nyob deb ntawm dab tsi yog muaj nyob rau hauv cov hnub, yog li ntawd koj yuav tau sim mus ua nws tus kheej. Squash caviar qhob, ntawm chav kawm, yog ntau npaum li cas pab tau tshaj li muaj ntau lawm. Tab sis tau nws xws li npaj cov Union rau hauv daim ntawv qhia, uas zoo adhered mus xyuas, nws tsis yeej ib txwm ua hauj lwm. Peb yuav sim tam sim no rau cov account hauv lub secrets ntawm lub mysterious daim ntawv qhia thiab ua noj ib tug tiag tiag taub caviar.

Yog li ntawd, coj cov nram qab no cov khoom: 2 kg ntawm tshiab dos, dos khub ntawm hau, zaub roj (dua li Sunflower) - 100 ml, liab kua txob - 1h. diav, tshiab txiv lws suav - 4 daim (yuav tsum tau hloov los ntawm txiv lws suav muab tshuaj txhuam nyob rau hauv ib tug ntim ntawm 2 tbsp.). Tas yuav tsum tau txuj lom: dub kua txob, qej thiab lwm yam saj thiab muaj siab, raws li zoo li tshuaj ntsuab, ntsev, butter (30 grams) thiab ib me nyuam diav ntawm qab zib.

Qhov no qhob taub caviar, tua nyob rau hauv lub caij ntuj no, yuav saib txig nyob rau txhua txhua lub rooj thiab nco ntsoov txog lub qab ntxiag moments ntawm nws cov hluas thiab menyuam yaus. Tab sis npaj mus rau nws npaj.

Taub soob, ntxuav, tev thiab grate on ib tug grater nrog loj qhov. Muab txhua yam nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus yias los sis casserole hom Kazanka. Thaum sim kub, nqa mus rau lub rwj taub zucchini tsis muaj ntxiv dej (taub kua txiv yog txaus). Ces txo cov cua sov thiab ntxiv rau noj kom txog thaum txog thaum tag nrho cov kua muaj evaporated.

Thaum lub neej yav tom ntej ntawm lub tsev kom txog thaum taub steamed qe nyob rau hauv ib tug frying lauj kaub, nyiaj txais rau lwm yam. Hneev nti thiab finely hlais Saute cais nyob rau hauv zaub roj. Nrog txiv lws suav, tshem tawm ntawm daim tawv, da dej lawv cov pre-boiled dej thiab ces tshiav lawv nyob rau ib grater thiab ntxiv lub resulting puree rau lub dos nrog piam thaj, dub thiab liab kua txob.

Tom ntej no lub tsev rau lub caij ntuj taub caviar yog npaj raws li nram no. Yuav kom taub, ntawm uas qhuav tag nrho cov kua txiv, ntxiv lub resulting zazharku. Do thiab coj mus rau ib tug kub (roj pib mus rau sawv). Ces ntxiv seem khoom thiab stew tsis ntau tshaj 10 feeb.

Tsev caviar taub rau lub caij ntuj no npaj txhij, tab sis hais tias nws cork, koj yuav tsum npaj tus ntug dej rau kev txuag uas yeej paub hais tias mus ntxuav tsawg kawg yog ib nrab ib teev, vim hais tias taub zucchini yog heev "kus kes" nyob rau hauv cia nyob rau hauv lub hood, thiab feem ntau tuaj rau hauv disrepair. Sai li sai tau raws li lub tsev txhab nyiaj yuav tau txaus siab, kub qe yog pw rau lawv thiab kaw. Qhov ntawd yog li ntawd, ib qho yooj yim koj yuav npaj tau ib qho zoo heev lub tsev ua. Squash caviar, qhib thaum lub sij hawm txias rau lub caij, tsis tsuas nco ntawm yav dhau los lub sij hawm, tab sis kuj yog ib tug zoo heev lub caij ntuj sov! Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas yuav ua rau ib tug qhob taub caviar. Nyob rau hauv lub caij ntuj no koj muaj txaus cov vitamins, yog tias koj yuav, cov qab kaus poom nyob rau hauv Tshuag.