Qos yaj ywm nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog nceb thiab lwm yam zaub mov txawv

Puas tau txij ancient sij hawm, muaj ntau yam ntawm lauj kaub tais diav uas siv los yuav tsum tau siav nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv tais diav ntim chaws raws li ib tug av nplaum los yog cam khwb cia hlau cookware yog zoo preserves tus saj, aroma thiab vitamins muaj nyob rau hauv cov khoom. Tom qab tag nrho cov qos yaj ywm nyob rau hauv lub lauj kaub nrog nceb thaum lub sij hawm ua noj ua haus stewed tusyees. Ib yam yuav hais txog ci nyob rau hauv ntawv ci, nyob rau hauv uas tais diav kuj protushivayutsya tusyees. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov tais diav npaj nyob rau hauv no txoj kev yog incredibly cua thiab noj. Yog li ntawd ntxiv tam sim no ob peb thawj txoj kev ua noj ua haus qos yaj ywm nyob rau hauv ntawv ci thiab nyob rau hauv pots.

Qos yaj ywm nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog nceb

cov khoom xyaw:

• qos yaj ywm - 1.2 kg;
• fungi (yuav siv tsib) - 350 g;
• dos - ib tug ob peb daim;
• cream - 250 ml;
• Cheese - 150g;
• butter - 150 g;
• zaub ntsuab;
• dub kua txob, ntsev.

Qos yaj ywm ntxuav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv slices. Ces txiav lub dos ib ncig. Nceb yog zoo tshaj plaws siv Marinated nceb yuav npaum li cas. Qhib ib hub ntawm nceb, ncuav lub marinade thiab muab tso rau lawv ua ke nrog lub qos yaj ywm thiab dos nyob rau hauv huam khaubncaws sab nraud povtseg. Qhov no yuav tsum tau ua kom txhua lub lauj kaub tau muab ib tug khub ntawm khaubncaws sab nraud povtseg ntawm ib dos, thiab nceb. Tam sim no sov lub qhov cub rau 210 degrees (tsis muaj ntau). Thaum nws heats, sib tov qaub cream nrog ntsev, txuj lom rau saj thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub. Txhua lub lauj kaub cover. Koj siv tau cov oiled daim ntawv, uas yog nruj nreem kaw pots.

Qos yaj ywm nrog nceb nyob rau hauv huam muab tso nyob rau hauv lub qhov cub thiab yog npaj rau txog 40 feeb. Raws li ntev raws li lub tais "yuav hu zaj nkauj" yuav tsum grate cheese on ib tug grater thiab faib butter daim tusyees rau thiaj li muaj ntau yam, ntau huam npaj. Rau hais txog 15 feeb ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus koj yuav tsum ua tib zoo tshem tawm cov hau thiab muab tso rau lub butter thiab sprinkle nrog cheese txhua lub lauj kaub.

Kua txob thaum khiav hauj lwm rau lub rooj, nws yog tsim nyog nyob rau hauv txhua txhua lub lauj kaub ntxiv ib pinch ntawm finely tws zaub. Qos yaj ywm nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog nceb muab ib tug heev muaj ntxhiab, cua thiab kev sib tw.

Qos yaj ywm nyob rau hauv ntawv ci nrog nceb

Qhov no zaub mov yog heev nrov thiab yog npaj rau txhua chav ua noj. Cov khoom siv rau ua noj ua haus:

• Qos yaj ywm - 1 kg;
• Hneev - ib tug ob peb daim;
• nceb - 300 g;
• Cheese - 150g;
• qaub cream - ib tug ob peb ib dia ntawm rooj;
• ntsev, nutmeg noob txiv.

Qos yaj ywm yuav tsum noj nyob rau hauv lawv cov tawv, txias, tev thiab txiav kruzhchokami. Ces tsuav peeled thiab ntxuav thiab qhov muag propasserovat nyob rau hauv butter. Nceb yog zoo tshaj plaws los mus siv dawb los yog khawm nceb. Lawv yuav tsum tau txiav thiab propasserovat nrog dos, ces ntxiv ib me ntsis ntsev thiab nutmeg.

Tam sim no npaj cov ntawv ci, daim ntau quav tso nyob rau hauv ob khaubncaws sab nraud povtseg. Grease nws nrog zaub roj nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas thiab muab tso rau lub qos yaj ywm, sprinkle nrog ntsev thiab tej txuj lom rau saj. Tom qab ntawd muab lub nceb, qos yaj ywm txheej dua. Tam sim no roj qab zib sprinkled nrog grated cheese thiab ci rau txog 40 feeb (190 degrees).

Yuav kom qhov no tais txig haum xam lav.

Qos yaj ywm nrog nqaij npuas kib

Qhov no daim ntawv qhia zoo heev tseem cia nrog. Cov no ib tug heev six thiab zoo nkauj tais uas yuav txhim khu tej nyiaj so koobtsheej rooj.

cov khoom xyaw:

• qos yaj ywm - 10 daim;
• nqaij npuas kib - 300 g

Yuav kom npaj lub kua:

• butter;
• hmoov - 1 diav;
• Broth - 200 ml;
• cream - 100 g;
• ntsev, kua txob;
• txiv qaub kua txiv - 1 me nyuam diav noj mov.

Qos yaj ywm yuav tsum noj nyob rau hauv lawv cov tawv, ces txias, tev. Tam sim no, txiav cov nqaij npuas kib rau hauv nyias ib daim hlab, yog li ntawd lawv tus xov tooj yog ob lub sij hawm ntau tshaj li tus nqi ntawm cov qos yaj ywm. Tam sim no nteg ob ib daim hlab ntawm nqaij npuas kib thiab qhwv txhua qos nyob rau hauv nws. Tom qab ntawd, tag nrho cov qos yaj ywm nyob rau hauv cov nqaij npuas kib muab tso rau hauv ib lub ci tin thiab qhov chaw nyob rau hauv lub qhov cub rau 12 feeb ntawm 200 npaj tag nrho cov graudsah.

Peb tam sim no mus los npaj sauce. Nws yog tsim nyog los ua cua sov cov roj nyob rau hauv ib saucepan, ntxiv hmoov thiab do kom tsis txhob nais tsim. Cov sib tov ntxiv tag nrho cov broth thiab coj mus rau ib tug boil. Ces tshem tawm los ntawm tshav kub thiab ntxiv cov qaub cream, ntsev, kua txiv txiv qaub thiab kua txob.

Thaum cov qos yaj ywm siav, tshem tawm nws los ntawm lub qhov cub thiab ncuav lub kua, ces muab tso rau lwm 8 feeb nyob rau hauv qhov cub. Ua ib tug zaub mov thiab sprinkle nrog tshuaj ntsuab.