Qab lub tsev ua: ib tug compote ntawm txiv moj mab nrog pob txha

Qhob kaus poom txiv hmab txiv ntoo dej qab zib, raws li zoo li lwm yam kev npaj rau lub caij ntuj no, nws yog ntau npaum li cas tastier tshaj lub khw - mus hais lus cam tsis muaj ib tug yuav. Thiab txawm hais tias peb coj mus rau hauv tus account tag nrho cov teeb meem uas befall housewives thaum lub sij hawm seaming ua hauj lwm, rau nkawv noj, lub sij hawm thiab kev rau siab yog nws muaj nqis. Tab sis, nrog dab tsi Library koj qhib rhawv zeb thiab tsiab peb caug nyob rau hauv lawv tus kheej cov khoom siv!

Yuav ua li cas mus ua noj lub compote rau preservation: ib tug txheej txheem cej luam

Tej tswv uas npaj npaj ntawm zaub thiab txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau paub ib tug ob peb cov kev cai los ntawm cov uas nws lub tsev txhab nyiaj yog tsis tawg, zaub mov kaus poom tsis lwj thiab yuav tsis coj raug mob mus rau lub tsev neeg. Tsis hais seb koj ua tau ib tug compote ntawm txiv moj mab nrog cov pob txha, lws suav, kua los yog xijpeem, ua tib zoo xav thiab xaiv tau cov lub txiv hmab txiv ntoo. Lub tsev txhab nyiaj muab tso rau xwb tag nrho txiv hmab txiv ntoo, uas tsis muaj tsuas los yog kev puas tsuaj, kuj siav, tab sis tsis overripe. Lawv yuav tsum tau sterilized li hais tias cov khoom tsis seethe. Txwv tsis pub cov txiv hmab txiv ntoo yuav saib dab tuag. Yog hais tias koj npaj compote ntawm txiv moj mab nrog cov pob txha, lub vaj kaj siab apples thiab pears me me, ces lawv yuav tsum tau pre-problanshirovat nyob rau hauv boiling dej. Muaj ntau cov zaub mov txawv kom muab nyob rau hauv xws dej qab zib citric acid, uas yog ib tug zoo kawg las nqaij. Ces txiv hmab txiv ntoo fej los ntawm lub tsev txhab nyiaj uas tau sau nrog phoov thiab dej kub thiab qab zib. Yeej, kua yog coj uas nyob rau hauv uas lub txiv hmab txiv ntoo yog blanched (daim ntawv qhia rau li npaj compote ntawm txiv moj mab nrog cov pob txha, saib hauv qab no). Yuav ua li cas los mus txiav txim cov khoom txaus tus nqi: .. Kwv yees li kilo apples, pears, thiab lwm yam yuav tsum tau ib liter ntawm kua qab zib. Tus nqi ntawm cov qab zib yog feem ntau nyob rau ntawm txoj kev thiab hom ntawm preservation. Mloog, tseem ceeb heev point: tus ntug dej yuav tsum tau sau kom cov qhov chaw rau ntawm ntug ntawm lub caj dab yog tsis tsawg tshaj li 5 hli. Sterilize compote ntawm txiv moj mab nrog cov pob txha los yog lwm yam nyuaj tag nrho txiv hmab txiv ntoo pom zoo tsis tsawg tshaj li 25-30 feeb (muaj peev xwm 3 litres).

Txiv moj mab compote nrog petals ntawm rose vaj

Peb tam sim no sib tham txog cov kev cov zaub mov txawv. Qhov ib yog heev nrov vim hais tias nws combines zoo heev palatability rau hauv cov kev npaj simplicity. Lub ntsiab ntawm lub daim ntawv qhia yuav suav hais tias tej nplaim Roses (tshuaj yej, vaj), uas yog muab tso rau hauv rhawv zeb txiv hmab txiv ntoo thiab muab cov dej haus ib tug zoo tsw. Yuav kom npaj no compote tog nrog cov pob txha yuav tsum tau li ntawd: rau txhua tus kilogram ntawm txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tau 550-600 g suab thaj thiab 600-650 ml ntawm cov dej. Yuav ua li cas los npaj cov khoom xyaw uas koj twb paub. Txawm li cas los, yog hais tias tus txiv moj mab yog loj thiab nyuaj, txhua txhua ntshaw kom tsuav ib tug ntoo skewer los yog pas dig hniav. Ces blanch 3-4 feeb. Ces sau nyob rau hauv lub tsev txhab nyiaj (sau lawv tog), ntxiv ib puv tes ntawm ntxuav petals. Ntawm cov dej los ntawm cov blanching haus phoov: ncuav txoj cai npaum li cas ntawm qab zib, rhaub, tshem tawm cov npaus. Ncuav phoov plums, npog nrog hau thiab simmer rau 20-30 feeb. Dov, tig, qhwv, cia txias.

Vas nthiv zaub mov compote

Lub housewives, dawb lub sij hawm no tsuas yog muaj, tsis muaj ib tug tsis ntseeg, yuav nyiam ib tug compote ntawm plums, hauv daim ntawv qhia uas tsis yuav tsum tau ntxiv ib kub npau npau. Yuav kom qhov no ntxuav thiab txheeb txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv ib lauj kaub loj los yog lub tais, sau kwv yees li sib npaug zos nqi ntawm cov dej thiab tshav kub mus rau boiling, tab sis tsis npau. Txiv moj mab rub colander, kis tau rau ntawm ntug dej, tab sis cov dej ywg dej nyob rau hauv qab zib (raws li nyob rau hauv ib nrab khob rau muaj peev xwm) Boil. Ncuav boiling phoov rau txiv hmab txiv ntoo thiab cov sab saum toj ntawm cov kaus poom tam sim ntawd yob li. Tig lawv tshaj, npog nrog ib daim pam thiab tawm kom rau ib hnub twg.

Successful txuag hostess!