Tsim, Science
Peptides nyob rau hauv foodstuffs
Txij ancient sij hawm, cov neeg txhawj xeeb txog vim li cas lub cev mus los ntawm txoj kev laus. Ib tug zoo yam lus nug no yog dab tsi peptides thiab lub luag hauj lwm lawv ua si nyob rau hauv tus txheej txheem no.
Laus pib txo tus nqi ntawm biochemical kev tig cev, tseg ntawm lub plawv, lub hlwb, daim siab, thiab lwm yam hauv nrog cev. Peb tag nrho lub neej yog muaj vim hais tias ntawm ob molecules: cov nqaijrog, peptides thiab DNA. DNA nws tus kheej yog tsis active, nws tsuas yog ib tug matrix hauv paus. Tsuas yog thaum nws twb kev txuas nrog rau tej qhov chaw peptides tau nyeem cov synthesis ntawm tej cov nqaijrog thiab lub neej tshwm sim.
Peptides nqa ntaub ntawv los ntawm ib tug cell mus rau lwm lub, kom ntseeg tau raws sij hawm tua ntawm lawv xam qhovkev zog. Yog hais tias lub cell yog kom ua tau raws nws cov kev khiav dej num, tag nrho lub cev ua hauj lwm zoo thiab ntev nyob qis qis noj qab nyob zoo. Nws yog yog li ntawd tsim nyog los tsim tag nrho cov tej yam kev mob rau qhov kev ntawm cov tshuaj nyob rau hauv lub cev.
Lub peptides nyob rau hauv cov khoom tau tso cai rau mus cuag lub neej expectancy ntawm mus txog 30%. Txawm nyob rau hauv cov laus hnub nyoog peptides txoj kev kho yog zoo heev.
Xav txog cov kev tiv thaiv ntawm lub hnub nyoog-kev hloov yog tsim nyog txij thaum 35 xyoo. Ua li no, koj yuav tsum kom npaj lub hom ntawm lub hnub, tuaj tos lub cev rov qab qhov kev pab cuam raws li peptide bioregulators (yog cov tshuaj uas inhibit qhov kev laus txheej txheem).
Peptides muaj nyob rau hauv cov khoom, tshwj xeeb tshaj yog khoom noj siv mis. Tsis tas li ntawd, muaj ntau ntau yam nyob rau hauv cereals, legumes, nqaij qaib nqaij, ntses, kua, mov, qe, buckwheat, pob kws, barley, ib co nqaij ntses nyoo, shellfish, radishes. Kws txawj hais tias lub contraindications rau kev siv ntawm peptides uas tsis muaj khoom noj khoom haus. Ntawm cov hoob kawm, koj yuav tsum khaws lawv, noj mus rau hauv tus account tus neeg yam ntxwv ntawm tus kab mob, tab sis muab lawv siv tsis pom zoo kom tej tus kws kho mob.
Raws li siv nyob rau hauv kev sau ntawv peptides nyob rau hauv khoom noj khoom haus yog hais tias nws nkag mus rau hauv lub plab zom thiab hydrolyze. Qhov tseem ceeb ntawm cov zaub mov mus rau replenish ntuj stocks ntawm peptides nyob rau hauv lub cev yog tshaj tsis ntseeg.
Raws li statistics, ib tug nyob rau hauv kuv lub neej, nyob rau nruab nrab kov txog 60 tons ntawm cov khoom noj. Txawm li cas los, tsis yog txhua txhua ntawm lawv yog cov pab. Cov kws kho mob hais tias cov zaub mov yuav tsum muaj kev haumxeeb, uas yog tsim los ntawm cov natural khoom uas hais tias yuav ua tau kom lub chaw ua hauj lwm ntawm lub cev.
Tus thawj lub sij hawm uas koj yuav tau muab nyob rau hauv zaub mov uas muaj peptides nyob rau hauv cov zaub mov tiag tias, tom qab nws tau tsim muaj uas cov mej zeej ntawm lub casein kua mis phosphorylated peptides txhim khu qhov kev txiav txim ntawm vitamin D.
Nyob rau hauv lub xyoo caum kawg nws tau pom ib tug ntau ntawm cov khoom no, uas qhia peptides. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm lawv tej yam ntuj tso ua nyob rau hauv cov hnyuv, lawv tso tawm los ntawm protein lug uas muaj, thiab pib ua hauj lwm raws li muaj intrinsic ua si ntxawg units. Lawv muaj sib txawv mechanisms ntawm kev txiav txim.
Cov peptides, uas yog nyob rau hauv cov khoom muaj "luv luv", piv txwv li muaj xwb 2-9 amino acid residues. Cov coos peptides muaj nyob rau hauv lub barley nplej thiab taum pauv. Los ntawm cov plab peptides yog thauj mus rau cov tub ceev xwm nyob rau hauv cov kev cai ntawm lub chaw ua hauj lwm uas yog xam.
Peptides cais tom qab plab zom mov ntawm cov mis nyuj thiab kua mis nyeem qaub, yuav tau nkag mus rau txawm mus rau hauv cov hlab ntsha. Nyob rau hauv cov ntshav nkag mus ob tug ntev zauv peptide. Muaj nyob rau hauv cov mis nyuj ntawm tshuaj ua si ib qho tseem ceeb luag hauj lwm nyob rau hauv txoj kev loj hlob thiab tib neeg txoj kev loj hlob, cov kev tiv thaiv tiv thaiv pathogenic cov kab mob, kab mob.
Peptides yog lug siv nyob rau hauv tshuaj pleev ib ce, tshwj xeeb tshaj yog anti-aging. Tus qauv ntawm ntau manufacturers ntawm kom hniav zoo nkauj cov khoom xws li elastin, collagen, nplej cov nqaijrog thiab soybean embryos. Ntau tsis ntev los peb pib siv cov hluavtaws peptides uas muaj lub siab allergic rau hauv lub sib sib zog nqus khaubncaws sab nraud povtseg ntawm cov epidermis muaj peev xwm.
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