Nyom carp: yuav ua li cas los npaj qab ntses?

Nyom carp nyob tsis nyob rau hauv tag nrho cov dej ntws, tab sis koj muaj peev xwm yuav nws nyob rau hauv yuav luag txhua txhua lub tsev loj. Tsis zoo li lwm yam dej ntses, nws muaj tsawg dua cov pob txha thiab tsis tsw phem li cov av nkos. Kaj hluas sis plawv hniav nruab nrab muaj roj cov ntsiab lus - ib tug carp. Yuav ua li cas ua noj nws, paub txhua txhua tus kheej-saib hostess. Nyob rau hauv no tsab xov xwm, koj saib nyob rau hauv lub feem ntau yooj yim thiab yooj yim-tim npaj zaub mov txawv, tab sis nyob rau hauv Feem ntau, lawv yog myriad. Nyom carp, raws li zoo raws li tej lwm yam tseem ceeb ntses saj, muaj tse ib tug ntau ntawm chav tsev kom muaj tswv yim.

Nws zoo zoo nkauj heev thiab, ntawm chav kawm, raws ilv saj ntawm no ntses, khoom ua si nrog nceb thiab mov. Yuav ua li cas mus ua noj ib tug qab dawb Cupid nrog garnish? Heev sai thiab yooj yim. 1 kg ntawm nyom carp yog tsim nyog los noj 50 grams ntawm cereals thiab ob zaug Borovichka los yog roj. Nceb, nyob rau hauv tus, yuav ua tau ib yam, tab sis nws yog ib qhov zoo tshaj plaws yuav tsum tau "suab" no. Nyob rau hauv tas li ntawd, qhov yuav tsum tau dos, txiv qaub, mayonnaise thiab txuj lom. Eviscerated ntses, kom huv si ntxuav nyob rau hauv khiav dej, xuas nrog ntsev, txuj lom, sprinkled nrog txiv qaub kua txiv thiab tawm mus rau ib sab tos nyob rau hauv lub tis. Thaum languishing nyob rau hauv no marinated carp, yuav ua li cas ua noj txuj lom? Heev yooj yim. Nyias, boil lub mov, thiab yias kib finely tws nceb thiab dos. Thaum txhua yam tau txias, sib tov lub txuj lom nrog mayonnaise thiab xa nyob rau hauv lub plab ntawm lub ntses. Xaws nws yeem, koj muaj peev xwm tsuas txhim kho nrog toothpicks foob thiab xa Cupid nyob rau hauv lub qhov cub rau txog plaub caug feeb. Thaum cov ntses yog them nrog ib tug appetizing ua kiav txhab, koj yuav tau txais ib lub tais thiab ua hauj lwm.

Zaub yog zoo tagnrho rau tag nrho cov ntses tais diav. Tsis kos thiab nyom carp. Yuav ua li cas los npaj nws nrog zaub? Nws yog ib qho yooj yim! Nyob rau hauv tas li ntawd mus ntses, koj yuav tsum tau qos yaj ywm, txiv lws suav, dos, tshuaj ntsuab, txiv qaub, mayonnaise, tej zaub roj thiab noob hnav noob. Lub ntxuav thiab eviscerated cev tshiav ntsev, txuj lom, cov roj, txiv qaub kua txiv thiab sprinkled cia teev tsau ntawm no marinade. Thaum lub sij hawm no, kuv, huv si thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab los yog slices (raws li ib tug neeg zoo li no) zaub. Roj nrog butter ib daim ntawv ci, muab cov ntses mus rau hauv cov zaub ntsuab, thiab qos yaj ywm thiab txiv lws suav nteg nyob ze. Sprinkle tag nrho cov kev zoo nkauj ntawm noob hnav noob thiab maj mam ncuav mayonnaise. Peb xa nyob rau hauv lub qhov cub. Qhov kawg ntawm 30-40 feeb, peb yuav tsum tau npaj rau kev siv stunningly qab carp.

Yuav ua li cas mus ua noj skewers ntawm cov nqaij, yuav luag tsis muaj ib tug tsis yog ib tug pub leejtwg paub. Tab sis nws yog tib yam zaub mov yuav tau ua thiab cov ntses. Saj thiab noj haus zoo, nws nyob rau hauv tsis muaj txoj kev concede nqaij npuas los yog yaj. Skewers ntawm nyom carp yuav siav rau qhov hluav taws kub, thiab lub tsev nyob rau hauv qhov cub. Rau nws, nws yuav tsum tau ib tug ntses, soob muab tshuaj txhuam, qaub cream thiab txuj lom. Amur dej ntxuav, gut thiab txiav mus rau hauv huv si slices. Lub marinade twb npaj los ntawm nws ib tug soob muab tshuaj txhuam nrog qaub cream, ntxiv rau cov txuj lom thiab ntsev thiab sib tov nws nrog ib tug ntses. Subject skewers rau ob peb teev nyob rau hauv ib tug sov so qhov chaw, thiab ces kib los yog nyob rau hluav ncaig, los yog nyob rau hauv lub qhov cub "hniav nyiaj hniav kub" hom ntawm ib tug kub tsis ntau tshaj 150 degrees.

Tam sim no uas tus nyeem ntawv paub yuav ua li cas ua noj ntses carp cua thiab ceev ceev, yog tsim nyog hais tias nyob rau hauv xyoo tsis ntev los tau nce hnov lub tseeb ntawm cov kws kho mob txog kev siv ntawm cov khoom no thiab ua mob rau hauv cov nqaij rau cov tib neeg lub cev. Txhua tus ntawm peb txiav txim siab rau nws tus kheej, mloog qhov no saib los tsis yog, tab sis qhov tseeb hais tias cov ntses tais diav yog tsis muaj tsawg qab tshaj cov nqaij, thiab yog twb ua pov thawj rau leej twg tsis tsim nyog.