Nyias ntawm herring: kauj ruam yog kauj ruam cov zaub mov txawv nrog rau cov duab

Herring yeej nyob rau peb lub rooj qhov chaw ntawm yawm. Lauj kaub tais diav los ntawm ib tug ntau ntau yam ntawm cov khoom. Ib tug nyias cov herring - tsoos Lavxias teb sab delicacy. Herring yuav yuav nyob rau hauv supermarkets los yog ciaj uas muag nyob rau hauv salted, smoked, qhuav los yog tshiab. Nyob rau hauv no tsab xov xwm, cov kiv cua ntawm no ntses, peb muaj ob peb xaiv rau xam lav. Tiam sis ua ntej, paub pab los yog teeb meem herring.

Tag nrho cov ntawm herring: muaj pes tsawg leeg, pab tau lub zog thiab kev tsim txom

Qhov no ntses muaj ib tug lossis loj npaum li uas muaj protein ntau, nws yog tsim los ntawm tseem ceeb cov amino acids. Herring nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins A, B thiab D, Omega 3 fatty acid, uas yuav tiv thaiv tau qhov tshwm sim ntawm cov ntshav txhaws nyob rau hauv cov hlab ntsha thiab ntshav dhia. Ntses nplua nuj nyob rau hauv minerals: potassium, cobalt, calcium, tooj liab, manganese, hlau, phosphorus. Thiab cov ntsiab lus ntawm iodine yog superior txawm nyuj.

Lub herring tshiab muaj:

• cov nqaijrog (17.5 grams);
• rog (2 grams);
• carbohydrates (zero gram).

Noj cov ntses thiaj txoj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntawm cov hlab plawv system, nws txwv tsis pub txoj kev loj hlob ntawm atherosclerosis.

Muaj coob tus neeg ntseeg tau hais tias cov roj ntses yuav hloov lub herring, tab sis nws tsis yog. Nws tsis muaj ntau yam vitamins, proteins uas, antioxidants xws li nyob rau hauv cov ntses.

Caloric yog las ntses - 261 Kcal, smoked - 218 Kcal, kib - 180 Kcal marinated - 155 Kcal, tshiab - 88 Kcal.

Herring muaj ntau me me cov pob txha. Noj cov khoom uas nws nrog ceev faj. Tsis txhob muab kev koom tes las ntses rau cov neeg kev txom nyem los ntawm ntshav siab, edema, raum kab mob. Herring, muaj ntau tshuaj ntsuab yuav ua rau tsis haum cov tshuaj tiv thaiv.

Nco ntsoov mus saib thaum yuav ntses rau freshness. Yuav kom tsis tau qhov chaw lwj.

Yog li ntawd, herring - ib tug noj cov khoom uas muaj txhawb rau ib tug zoo dua hauj lwm ntawm lub paj hlwb, digestive thiab lub plawv systems. Tab sis noj nws nyob rau hauv moderation.

tej ntses

Koj yuav tsum xub tshem tawm cov tev. Ua ntej, tshem tawm cov lub taub hau thiab entrails. Yaug lub cev kom zoo zoo. Ua ib tug incision nyob rau tom qab thiab nyob rau tib lub sij hawm tshem tawm cov fins. Yuav tsum khaws sab saum toj thiab rub daim tawv nqaij cia. Tua zoo li ib tug hnab looj tes. Ces coj cov ntses los ntawm tus Tsov tus tw thiab rub. Ntses yuav tsum ua txhaum li mus rau hauv ob halves. Yog li, koj tau rhuav tshem ntawm cov caj. Nws tseem mus tshem tawm cov tav, ua nws manually thiab tshem tawm cov me me pob txha nrog ciaj tais. Tag nrho cov ntses npaj rau ua noj ua haus.

Nyias ntawm herring nrog rau cov duab thiab cov kauj ruam yog kauj ruam daim ntawv qhia

Yog tsis muaj zaub mov tsis ua tej yam Lavxias teb sab tsiab peb caug? Ntawm cov hoob kawm, tsis muaj ib tug herring nyob rau hauv ib tug plaub lub tsho tiv no. Hauv qab no muaj ib tug classic daim ntawv qhia, uas yog ib tug me ntsis kho.

Ntsiab Cov khoom xyaw:

• mayonnaise (ib bank);
• Salted herring (ib daim);
• ob qaub apples;
• beet (ob tug);
• ob carrots;
• noob (ib daim);
• qos yaj ywm (plaub daim);
• ntsev;
• Vinegar (. Ob tsp.);
• dej.

Kauj ruam yog kauj ruam ua noj ua haus tais diav

Ntxuav herring ntawm daim tawv nqaij thiab pob txha. Txiav mus rau hauv me me slices. Kom txog rau thaum teem ib sab. Noj beets, qos yaj ywm thiab carrots. Ntxuav kom huv si cov av. Ces rhaub txhua yam khoom nyias. Cia qhov chaw txias thiab tev. Ces grate cov zaub nyias txhua. Tam sim no npaj lub dos. Ntxuav los ntawm cov husk, finely tsuav. Siv ib lub tais me me thiab muab tso rau ib tug hneev nti. Sau nws nrog boiling dej. Ntxiv rau qhov vinegar. Sib tov meej. Cia rau kaum tsib feeb, mus rau lub bitterness tshuav los ntawm tus hneev. Ces ncuav tawm cov dej. Ntxuav apples, tev, tshem tawm cov cov tub ntxhais thiab cov noob. Grate thiab tam sim ntawd sib tov nrog dos, kua rau hnyav yog tsis darkened. Sau qhov no sib tov ntawm mayonnaise. Thiab pib nteg tawm ib tug herring nyias khaubncaws sab nraud povtseg:

• qos yaj ywm;
• herring;
• ib tug sib tov ntawm apples thiab dos;
• carrots;
• beets.

Txhua txheej promazhte ntsev thiab mayonnaise. Muab herring nyias nyob rau hauv lub tub yees. Lub tais yuav tsum npaj kom txhij nyob rau hauv ob peb teev!

Nyias ntawm smoked herring

Ntsiab Cov khoom xyaw:

• herring ib (tej zaum yuav kub los yog txias haus luam yeeb);
• ntsev (de);
• peb nqaij qaib qe;
• mov (ib nrab ib khob);
• txuj lom;
• ntsuab dos (beam);
• mayonnaise;
• dill (beam).

Rhaub mov raws li qhia ntawm lub hnab. Ces siv sij hawm herring thiab ntxuav nws los ntawm cov pob txha thiab daim tawv nqaij. Txiav rau hauv daim me me. Boil lub qe. Cia qhov chaw txias thiab ces tsuav. Tov nyob rau hauv ib lub tais mov, herring thiab qe. Ntxiv lawv finely tws tshuaj ntsuab, ntsev thiab tej txuj lom. Lub caij nrog mayonnaise. Xws li ib tug herring nyias yog qhov zoo tshaj plaws tau txais kev pab chilled.

Herring nyias nrog nceb

Peb yuav tsum tau li nram qab no cov khoom:

• herring fillets (dua li las);
• hiav txwv ntsev (mus saj);
• champignons (250 grams);
• kua txob;
• chives (beam);
• txiv lws suav (ob nruab nrab);
• dos liab (ib daim).

Rau cov cheese ntses:

• hwv (peb tbsp ..);
• mayonnaise (ib puas grams);
• cream (peb Art. n.).

Yuav ua li cas los npaj nyias

Noj tshiab nceb. Ntxuav. Txiav lawv mus rau hauv slices. Ces boil lub nceb nyob rau hauv salted dej kom txog thaum siav. Nthuav lawv nyob rau hauv ib tug colander rau cov dej iav. Hloov mus rau ib lub tais thiab tawm kom txog thaum. Txiav lub txiv lws suav rau hauv slices. Herring fillet txiav mus rau hauv daim. Chop lub dos ib ncig. Tag nrho cov pre-txiav cov khoom, sib tov, lub caij nrog ntsev thiab lub caij. Noj cov ntses rau refueling. Hwv so los ntawm ib tug sab cib. Yog hais tias koj yuav ib tug zoo, nws tsis tas ua. Ces whisk lub mayonnaise thiab qaub cream (zoo tshaj plaws rab) kom txog thaum tus. Lub caij tus ntses. Ces kis tawm nyob rau hauv daim hlau thiab sprinkle nrog tshuaj ntsuab. Npaj nyias nrog herring thiab nceb.

Tej zaum cov feem ntau zoo tib yam khoom no ua xws ua noj delights. Bon Appetit!