Kab txawv cocktails: txhais, keeb kwm, zaub mov txawv thiab cov duab

Lo lus "cocktail" lus txhais tau tias "qaib tus Tsov tus tw". Txawm tias tsis muaj dab tsi nyob rau hauv ntau nrog cov dej qab zib sij hawm, poob mus rau hauv pawg no, tsis muaj. Tshwj tias tsuas cov tsos ntawm ib co cocktails yuav zoo li cov yeeb yuj tus Tsov tus tw ntawm no noog. Tab sis tiag, nws yog ib tug sib tov ntawm cov dej qab zib (dej los yog uas tsis yog-alcoholic) nrog rau qhov sib ntxiv ntawm ntxiv cov khoom xyaw rau hauv daim ntawv ntawm cov piam thaj, txiv hmab txiv ntoo, berries, txuj lom, ice cream, zib ntab, ice thiab lwm yam khoom, uas muab nws ib tug tshwj xeeb saj. Muaj ntau ntau ua noj ua haus kev xaiv, xws li kab txawv cocktails thiab ib tug tshwj xeeb qhov chaw.

Ib me ntsis keeb kwm

Lub keeb kwm ntawm lub hauv paus chiv keeb ntawm cov cocktail thiab yog tsis qhia tawm. Muaj ntau ntau legends, cov uas yog feem ntau cov plausible. Thawj zaj dabneeg yuav hu ua cov feem ntau romantic. Raws li nws, tus tswv ntawm cov tub rog robbed lub bar tau cog lus tseg rau nws tus ntxhais raws li ib tug poj niam mus rau ib tug leej twg pom lub poob nrog rau tus so ntawm lub zoo hlub qaib dib. Poob pom ib tug hluas tub ceev xwm, tau ntev aspired rau hauv lub tes ntawm cov zoo nkauj, tab sis tsis nce nws tus txiv. Tus tswv tsev so yog li ntawd zoo siab yuav tsum tau sib raug zoo nrog rau qhov no sib yuav. Thiab nws tus ntxhais muaj kev xyiv fab tov nyob rau hauv ib khob ntawm to taub tsis tau mix dej qab zib, uas yog heev six. Vim qhov no muaj pes tsawg leeg hu ua "qaib tus Tsov tus tw". Ib tug noj tuav pib cocktails npaj los ntawm ob peb cov dej qab zib thiab lwm cov khoom xyaw. Niaj hnub no, koj yuav nrhiav tau ib tug ntau ntawm kev xaiv, cov uas yog txawv cocktails. Hais txog hais tias sib tham.

"Pina Colada"

Qhov no yog ib qho ntawm feem nrov cocktails nyob rau hauv kab txawv cov dej qab zib lovers. Nws yog suav hais tias yog birthplace ntawm Puerto Rico. Nyob rau hauv lub teb chaws no, ib tug dej cawv yog ib lub cim. Nws twb xub nthuav tawm ntawm lub "Hilton Caribbean" nyob rau hauv lub nroog ntawm San Juan. Raws li zaj dab neeg mus, yog tus sau ntawm ib tug dej cawv neeg txhab dej caw Ramon Morrero. Nws muaj kev tswj kom nrhiav tau cov pom muaj pes tsawg leeg cov khoom xyaw uas ua rau tau txais lub zoo meej kab txawv cocktail. Lub classic haus muaj txiv maj phaub qab zib, dawb rum thiab txiv puv luj kua txiv. Cov thawj lub sij hawm daim ntawv qhia ua tib zoo khaws cia tsis pub leejtwg paub. Tab sis "Pina Colada" los ua thiaj li nrov, hais tias cov paub tsis meej sai sai solved. Daim ntawv qhia txawm luam tawm ib influential ntawv xov xwm "Tus New York Times." Niaj hnub no, muaj ib tug dej haus, uas yog hu ua "nkauj xwb Pina colada."

daim ntawv qhia

Zaub mov txawv txawv cocktails, uas yog siv nyob rau hauv cov pas tuav, tsis yeej ib txwm sib haum mus rau tus thawj. Muaj ntau bartenders ntxiv lawv tus kheej cov khoom xyaw los yog hloov lawv nrog cheaper analogues. Yuav kom koj npaj siv xwb freshly squeezed kua txiv thiab ib rab (tshwj xeeb tshaj yog yog siv txiv puv luj slices). Noj 100 g ntawm txiv puv luj kua txiv, 50 ml txiv maj phaub qab zib, 20 ml ntawm qab zib syrup ntawm pas nrig qab zib thiab 50 grams ntawm cov dawb rum. Ib txhia bartenders siv txiv maj phaub liqueur, tab sis hais tias tau ua txhaum cov thawj daim ntawv qhia. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov. Ces ntxiv 50-70 grams ntawm dej khov, thiab dua ua hauj lwm rab. Cov no ib tug tuab mos haus nrog ib tug me ntsis aroma ntawm txiv maj phaub rum.

"Maiv Tai"

Kab txawv cocktail, uas yog tsev rau Tahiti. Tsuas yog nyob rau hauv xws li ib tug qhov chaw koj yuav tuaj mus nrog ib tug qab haus dej haus. Thiab nws tshwm sim nyob rau hauv 1944. Sim nrhiav ib tug tshiab daim ntawv qhia rau ib tug dej cawv uas yuav surprise cov qhua, cov tsev noj mov tswv, tus naas ej traveler tub luam Vic siv nyob rau hauv kev xav ntau tshaj ib teev. Raws li ib tug tshwm sim, nws tov tshiab txiv qaub kua txiv, tsaus Jamaican rum, caramel thiab qab zib Fabkis phoov thiab ib tug ob peb tee ntawm txiv kab ntxwv liqueur "Curacao". Cov tshwm sim yog astonishing rau nws saj haus uas tus tub luam Vic ntxiv ice cubes, ib tug hlais cov txiv qaub thiab ib tug sprig ntawm Mint. Traveler phooj ywg yog cov thawj cov neeg muas zaub uas twb sim nws. Lawv ntaus lub zoo kawg saj ntawm lub cocktail, thiab lawv hu ua nws unbelievable uas suab zoo li "Mai Tai". Txij thaum ntawd los, cov cocktail tau los ua ib tug loj loj tej chaw.

haus daim ntawv qhia

Kab txawv dej cawv yeej ib txwm muaj ob peb cov khoom xyaw uas muag cov saj thiab ntxiv ib qho txawv txawv tsw. Rau kev npaj yuav tsum tau 30 ml tsaus rum, 15 ml ntawm dej cawv txiv kab ntxwv, 30 ml kub rum, 15 ml ntawm cov almond phoov, 10 ml ntawm qab zib phoov, 20 g ntawm txiv puv luj, 70 grams ntawm txiv qaub, 200 g ntawm crushed dej khov, 200 g ntawm ice cubes, cocktail lws suav thiab mint rau kho kom zoo nkauj. Pob zeb sau iav nrog crushed dej khov. Nyob rau hauv ib shaker, ncuav phoov, dej cawv thiab ob hom ntawm rum. Muaj kuj nyem lub txiv qaub kua txiv thiab muab tso rau dej khov. Kom meej meej whisk co thiab ncuav nws mus rau hauv ib khob. yuav haus dej haus txiv puv luj kho kom zoo nkauj, sprig ntawm Mint thiab txiv. Kab txawv cocktails yeej paub hais tias Nkij los txuam rau cov thawj raj.

"Xiav dej"

Muaj ntau cov dej qab zib tau ntev tau nyob rau hauv kev thov cov qhua mus rau tuav thiab khw noj mov. Lawv yog cov zoo siab mus sim cov khoom tshiab tsis txawm paub txog qhov nthuav cov lus tseeb ntawm lawv cov keeb kwm. Meanwhile, lub keeb kwm ntawm creation ntawm txawv cocktails yuav ua tau heev nthuav. Haus "xiav dej" twb coined nyob rau hauv New York nyob rau hauv 1960. Raws li ib tug version, cov neeg txhab dej caw hu ua nws creation nyob rau hauv Honor ntawm uas nyob ntawm lub sij hawm ntawm cov phau ntawv thiab zaj duab xis ntawm lub tib lub npe nrog tib lub npe. Nyob rau hauv lwm, ib tug dej cawv twb muaj npe tom qab ib tug zoo nkauj tshaj plaws qhov chaw nyob rau lub ntiaj teb. Qhov no kub qhov cov roob them nrog daus nyob rau hauv Iceland. Qhov no yog ib tug zoo refreshing haus dej hais tias muaj ib tug ntuj-xiav xim, zoo kawg nkaus aroma thiab me me tsw.

Daim ntawv qhia cocktail "xiav dej"

Lub classic version ntawm ua noj ua haus nyob rau hauv niaj hnub tuav tau me ntsis yuav raug hloov. Tiam sis yog tias koj tau txais tag nrho cov tsim nyog cov khoom xyaw, koj yuav tau npaj nws rau lawv tus kheej. Noj peb qhov chaw vodka, ib feem tshiab txiv qaub kua txiv, 1.5 qhov chaw cawv "Blue Curacao" 4 qhov chaw dej qab zib dej thiab dej khov. Cov ua noj ua haus cov txheej txheem yog heev yooj yim. Cocktails - kab txawv los yog yooj yim - yuav tsum tau tsuas yog tus xub ntiag ntawm lub tsim nyog cov khoom xyaw, thiab ib co ntawm cov kev txawj siv ib rab los yog shaker. Li ntawd, nrog lub "xiav dej". Yuav pib, ncuav mus rau hauv ib tug shaker vodka, liqueur thiab txiv qaub kua txiv. Ces tag nrho cov yog zoo shaken. Ncuav cocktail hayboll (siab iav) los yog ib tug Martini iav. Tom qab ntawd mus txhab txheem mus rau lub sab saum toj ntawm dej qab zib. Dai lub "xiav dej" ib tug hlais cov txiv qaub, txiv thiab kaus rau cocktails.

Mojito

Tej zaum cov feem ntau nrov thiab zoo-paub txawv cocktail. Tsoos haus pes tsawg leeg muaj xwb ib ob peb lub Cheebtsam, tab sis nws puv refreshing saj thiab refreshing. Mojito muaj ib tug nplua nuj keeb kwm uas mus rov qab ntau xyoo. Rov qab nyob rau hauv lub xyoo pua 16th, pirates ntxiv mus rau lub rum mint thiab txiv qaub mus soften nws tsw sau ntawv. Qhov no haus dej hu ua "fights". Nws yuav tshwm sim nyob rau hauv tej feem ntawm lub ntiaj teb nyob hauv Npanpiloo los ntawm pirates. Tab sis tseem nws yog pom tias yuav ua tau lub birthplace ntawm teb chaws Cuba, qhov twg cocktail lub npe hu ua "mojito". Muaj, nws yog suav tias yog ib lub teb chaws haus. Nyob rau hauv 1930, ntawm lub tsev so "Sevilla", nyob rau hauv lub capital ntawm teb chaws Cuba, lub neeg txhab dej caw, uas nws lub npe tseem tsis paub hais tias, hloov bourbon rau rum "Bacardi". Thiab muaj ib tug nyiam ntawm ntau cocktail "Mojito". Lub daim ntawv qhia txog tus tshiab haus dej sai kis thoob plaws America, thiab ces thoob ntiaj teb. Nws lub npe tseem zoo li qub, txawm tias muaj ntau bartenders ua rau lawv tus kheej kev kho me ntsis rau nws cov muaj pes tsawg leeg.

daim ntawv qhia rau

Niaj hnub no, muaj cov twb ib tug ntau ntawm cocktail zaub mov txawv. Nws muaj raws li mojitos grape, txiv kab ntxwv, blackberry, pomegranate, cranberry, pos nphuab, dej thiab nonalcoholic. Tab sis tib lub muaj nyob rau hauv txhua yam uas lawv ib txwm txiv qaub thiab mint. Yog hais tias koj hloov lub rum phoov nrog pas nrig qab zib, koj yuav tau ib refreshing haus tsis haus dej haus cawv. Rau qhov kev npaj ntawm ib khob yog txaus ib nrab ib tug txiv qaub. Hloov nws nrog ib tug txiv qaub yog tsis yooj yim sua, tsis tau ib tug txawv kiag li haus dej. Nyob rau hauv ib tug siab iav nteg nrog slices ntawm txiv qaub thiab ib tug sprig ntawm tshiab mint. Ces ntxiv lub qab zib pas nrig. Qhov ntau dua tus nqi ntawm no muaj, cov sweeter yuav co. Tam sim no, tag nrho cov txheem ntawm cov iav yog tsim nyog los zuaj ib qws txob. Tom qab ntawd, muab tso rau hauv ib khob ntawm ib tug ob peb ice cubes thiab ncuav 50-60 ml ntawm Roma "Bakardi". Txhua yam fits rau hauv ib tug shaker thiab shaken ob peb lub sij hawm. Sau kom tiav cov iav yuav ua tau dej txias los yog si txiv qaub haus dej (Sprite). Decorate nrog ib tug sprig ntawm Mint thiab ib tug hlais cov txiv qaub.

Nyob rau hauv no tsab xov xwm, los ntawm txoj kev, koj yuav nrhiav tau txawv cocktails nrog rau cov duab uas tsim tau ib zuag qhia tag nrho cov tswv yim ntawm yuav ua li cas cov dej qab zib yuav tsum tau saib.

"Pw ua ke nyob rau hauv lub puam"

Rov qab nyob rau hauv lub 80s, qhov no cocktail tau tsim muaj nws tus kheej raws li ib tug lossis loj cov neeg tuaj saib. Muaj ntau ntau variations ntawm no haus dej, tab sis lub npe nrov tshaj uas twb npaj siab nyob rau hauv Fort Lauderdale (FL). Ib tug ntawm cov tuam txhab uas muag rau zus tau tej cov txiv duaj schnapps tshaj tawm ib tug kev sib tw ntawm cov tuav. Uas lub tsev kawm ntawv, uas yuav muag feem ntau ntawm cov dej haus, tau txais $ 1,000, thiab cov neeg txhab dej caw yeej 100 bar, uas tau txais kev pab ib qho txawv cocktail ntawm schnapps, vodka, pomegranate thiab txiv kab ntxwv kua txiv. Thaum xub thawj kuv muaj ib tug dej cawv hu ua "Xuab zeb nyob rau hauv kuv lub ris." Tab sis maj mam nws tau renamed lub "kev lom zem rau lub puam", thiab ces nyob rau hauv lub "pw ua ke nyob rau hauv lub puam." Txawm niaj hnub no, qhov no haus dej yog ib tug thawj coj nyob rau hauv kev muag khoom. Nws tshwj xeeb tshaj yog nyiam tus poj niam.

cocktail daim ntawv qhia

Cov yam ntxwv ntawm txawv cocktails muaj xws li ib tug txawv txawv tsw thiab ib tug zoo txaus. Npaj ib "pw ua ke nyob rau hauv lub puam" yog yooj yim txaus. Nws yog tsim nyog los noj lub vodka, cranberry kua txiv thiab kua txiv kab ntxwv, thiab ntxiv mus rau nws ib feem txiv duaj schnapps los yog dej cawv. Nco ntsoov mus ntxiv dej khov nyob rau hauv ib tug shaker thiab tag nrho yog zoo shaken. Haus dej tau txais kev pab nyob rau hauv ib tug siab iav hom hayboll thiab decorate nrog ib tug ib nplais txiv kab ntxwv thiab ib tug txiv. Yuav tsum tau attribute yog ib tug kaus thiab ib tug straw. Yog hais tias koj xav tau ib tug muaj zog haus dej, qhia tawm rau ntawm vodka nce. Rau ib sweeter saj nchuav puv luj cawv. Ntau yooj yim zog version ntawm ua noj ua haus - ib tug blend ntawm txiv duaj liqueur thiab vodka. Tab sis kuv yuav tsum hais tias qhov no yog ib tug teeb meem loj ncaim lub classic daim ntawv qhia. Kab txawv cocktail daim ntawv qhia rau txhua txhua tus uas, incidentally, tsis tau complex cov khoom xyaw yog heev yooj yim mus npaj. Tab sis nws yog heev yooj yim sua kom hais txog lawv saj.

afterword

Lub ntiaj teb no cocktails yog heev ntau haiv neeg. Muaj yog ib txwm ib lub caij nyoog tuaj mus nrog ib yam dab tsi tshiab thiab txawv. Tab sis tsis yog txhua txhua uas yog hu los ntawm lo lus no hais txog dej haus cawv. Piv txwv li, salutes roj teeb - ib tug kab txawv cocktail ntawm lub ntiaj teb no ntawm pyrotechnics. Nws yog ib tug zoo kawg li foob pob hluav taws zaub, zoo nkauj thiab cov yeeb yuj.

Zoo, nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm cocktail yuav tsum paub ib co ntawm cov subtleties. Mis nyuj yuav tsum muab tso rau hauv tsom iav los yog mus rau hauv ib tug shaker, qhov twg tag nrho cov khoom xyaw tov. Muaj dej thiab uas tsis yog-dej cawv haus. Lub syrup muab nws qhov tsos, aroma thiab xim. Ntuj kua yog ib tug tseem ceeb ntawm tej dej cawv. Lawv coj ib feem nyob rau hauv lub tsim ntawm saj. Ib txhia cocktails (tshwj xeeb tshaj yog dej caw), diluted nrog dej los yog ID. Txiv hmab txiv ntoo thiab tej txuj lom yuav muab ntxiv rau ib tug dej haus los yog siv ua kho kom zoo nkauj. Siv cov khoom xyaw, koj yuav npaj qab txawv cocktails. Kev txiav txim ntawm tus xov tooj ntawm Cheebtsam tej zaum yuav tsis muaj tseeb. Yog hais tias koj ntxiv ntau cawv, koj tau txais ib tug muaj zog haus dej, thiab yog hais tias lub cawv los yog syrup, ces softer. Xyaum ua tej yam thiab surprise lawv hlub nrog tshiab flavors.