Txiv maj phaub qab zib: kev siv, kev pab, zaub mov txawv

Txiv maj phaub cream - ib yam khoom tshiab rau hauv txee ntawm peb khw muag khoom noj. Nws yuav tsis tau khav ib tug heev thov, tab sis qhov no yog vim thiaj tau tuaj mus rau lub tsis muaj ntawm cov ntaub ntawv. Nyob rau hauv lub sab hnub poob, cov qab zib ntawm cov txiv maj phaub yog heev lug siv nyob rau hauv ua noj ua haus thiab yog cov tsis tshua nrov.

txiav txim siab

Muaj coob tus neeg xav yuam kev rau txiv maj phaub cream nrog txiv maj phaub kua txiv. Cov yav tas khoom yog kiag li tej yam ntuj tso, nws yog tsim nyob rau hauv cov kab noj hniav ntawm cov txiv maj phaub txiv hmab txiv ntoo lawm. Ib tug qab zib ua artificially: txiv maj phaub nqaij yog av, whereupon lub resulting slurry yog drained.

Tuab qab zib li ib txwm txiv maj phaub mis nyuj, tab sis cov saj yog heev zoo li nws. Lawv yog ua los ntawm lub pulp ntawm lub ripe txiv maj phaub.

Daim ntawv qhia rau cov txiv maj phaub qab zib ua rau lawv taub hau. Cov kev ceev ntawm cov khoom nws txawv nyob ntawm seb tus nqi ntawm cov generated kiv. Cov tshuaj nplaum yog ob qho tib si heev kua thiab tuab heev. Piv txwv li, tom qab ib tug tib kiv yog ib yam khoom li lee, thiab yog hais tias txiv maj phaub sis plawv hniav rau koj tsau thiab nyem dua, mus haus dej, zoo li ib tug hnyav ncawv watered nyuj cov kua mis.

Technologically, ntawm chav kawm, txiv maj phaub kua qab zib yog tsis. Lawv cia li nyem tawm cov sis plawv hniav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.

Cov kev siv ntawm txiv maj phaub qab zib

Nutritionists cam hais tias cov khoom no yog tsis tshua muaj pab tau. Cov neeg kev txom nyem los ntawm cov kab mob plawv, lub paj hlwb kev ntshawv siab thiab kev nyuaj siab, yuav tsum tsis tu ncua muaj xws li nyob rau hauv cov khoom noj ntawm txiv maj phaub cream. Zaub mov txawv nrog cov khoom no yog dav siv nyob rau hauv lawv cov txawv txawv thiab pab tau chav vegetarians thiab vegans.

Lub qab zib muaj ib tug ntau ntawm cov roj, zaub roj thiab protein. Lawv yog cov tsis tshua nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins B thiab PP, hlau thiab manganese, ascorbic acid.

Lub luag hauj lwm nyob rau hauv ua noj ua haus nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no

Lauj kaub tais diav, uas muaj xws li txiv maj phaub qab zib, yog nrov nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no. Great hwm rau cov khoom nyob rau hauv Thaib teb. Muaj, nyob rau hauv lub hauv paus ntawd txiav txim siab mus ua noj lub kua zaub, uas yog tau txais kev pab ncaj qha rau hauv ib nrab ib tug txiv maj phaub. Neeg uas nyob ntawm cov teb chaws sov Islands tuaj, rau cov uas qhov txiv maj phaub yog ib tug ntawm cov yooj yim foodstuffs, ntxiv lub qab zib nyob rau hauv kis thiab pastries, ua hauj lwm nrog txiv hmab txiv ntoo.

Kuv qhuas no delicacy thiab Europeans. Ilv tsw, nyuj nyoos kev ntxhib los mos thiab noble snow-dawb ntxoov ntxoo impress Fabkis, uas yog npaj rau lub hauv paus ntawm cov khoom no yog ice cream, kis thiab txawm cov kua ntsw rau cov nqaij thiab cov ntses. Europeans feem ntau hu ua cov khoom "Asian qab zib", txog lawv teb chaws sov lub hauv paus pib.

Nyob rau hauv America yog heev nrov txiv maj phaub ncuav qab zib dai kom zoo nkauj nrog lush ua npuas ncauj, uas yog raws li - whipped txiv maj phaub cream. Cov khoom no yog nyob rau hauv zoo meej sib raug zoo nrog qhob ice cream, dawb dawb thiab dub chocolate.

Yuav ua li cas mus ua noj los ntawm txiv maj phaub cream?

Cov khoom no yog tsis yog li ntawd ib qho yooj yim mus rau lub zos khw muag khoom noj. Yog hais tias koj teem tawm mus ua tau nws, tam sim ntawd mus rau qhov loj tshaj plaws hypermarket nrog ib tug nplua mais ntawm txawv teb chaws-ua khoom - tej zaum uas yog qhov chaw uas koj nyob nraum muaj hmoo. Nws nqi kuj me me, tshiav 200 ib lub thawv.

Kua zaub, nqaij gravies, kua ntsw ntses ... Tej zaum qhov no yog qhov zoo tshaj plaws sab laug mus rau cov neeg uas tau ntev lawm cov phooj ywg nrog rau tej kev txawv txawv khoom xws li txiv maj phaub cream. Ib tug beginner yuav tsum pib nrog cov zauv noj mov. Piv txwv li, nrog ice cream. Ua tej yam yooj yim, thiab cov no yeej ib txwm zoo.

Whisk tov khoom liter pa Lee hnyav los ntawm kev ntxiv thereto 500 ml ntawm txiv maj phaub. Yog hais tias koj xav mus saj ntau los nag, koj yuav ntxiv crushed nyob hauv ib rab txiv hmab txiv ntoo sis plawv hniav (txiv nkhaus taw, txiv tsawb, nectarine) los yog ib nrab ib khob ntawm txiv maj phaub. Sim yuag: tejzaum yuav qab zib xwb? Yeast su mus saj, ntxiv dua tag nrho huv si whisk, muab Sudoku thiab xa nws nyob rau hauv lub freezer.

Txawm cov khoom no yog zoo meej rau cov uas ua txhua yam ntawm kis rau lub hauv paus ntawm "Raffaello" thiab "noj": qhob khoom qab zib, ncuav, pies.

Whipped txiv maj phaub qab zib, koj yuav kho cov cheesecake, qhib txiv hmab txiv ntoo pies, nyias cocktails.

Zoo paub txog lub thaj chaw ntawm txiv maj phaub kua bartenders thiab baristas. Qhov no muaj yog dav siv nyob rau hauv ua noj ua haus ntau yam ntawm dej cawv thiab tsis-alcoholic cocktails, kas fes. Yog hais tias koj xav mus surprise koj tus qhua nrog txawv txawv haus, koj yuav ua tau "Nwj nyob rau hauv lub mistletoe." Ua raws li nram no: nyob rau hauv lub shaker ntxiv 45 ml ntawm vodka (dua li cranberry), txiv puv luj kua txiv, thiab 30 g ntawm cream. Tom qab meej whipping kua yog poured mus rau hauv ib tug wine iav thiab kho cocktail lws suav.

Thiab teb chaws sov kua custard unusually zoo kas fes dub.