Grog.Retsept npaj thiab keeb kwm ntawm tshwm sim

Nyob rau hauv lub 18th xyoo pua muaj heev ib qho kev nthuav txoj cai uas yuav tam sim no yuav xam tau tias yog kiag li tsis tsim nyog. Raws li nws, cov neeg tsav nkoj ntawm lub British Royal Navy yuav tsum tau haus dej haus nyob rau hauv lub hnub txog ib tug peb lub hlis twg ntawm ib tug liter ntawm rum. Qhov no yog ua tau raws li ib tug tiv thaiv kev ntsuas, uas twb ntseeg tau tias muaj txawm scurvy txuag. Txawm li cas los, txhua hnub haus dej haus cawv noj yuav pab tau tus phooj ywg pab neeg thiab maj los ua ib tug qhov chaw ntawm feuding thiab debauch. Nyob rau ntawm lub sij hawm tsis muaj ib tug paub li cas rau grog. Daim ntawv qhia kev npaj nws nyob thaum Edward Vernon kom tus rum diluted nrog dej dawb. Ntawm cov hoob kawm, chiv cov sailors xws thiaj tshwm sim los ib uproar. Tab sis tsis ntev cov dej haus los ua ib qho ntawm feem nkawv.

Yuav ua li cas mus ua noj nyob rau hauv tsev grog tseeb los ntawm cov keeb kwm ntawm lub haus dej. Tsis tau, nws txawv ho los ntawm hais tias muas thaum chiv thawj npaj sailors. Los ntawm txoj kev, qhov no haus dej grog npe nyob rau hauv Honor ntawm Vernon, uas nws lub npe menyuam yaus yog precisely grog. Thiab nws mus los ntawm lub cape, uas nws yeej ib txwm nqa (nyob rau hauv lus Askiv nws lub npe yog zoo li tus "grog"). Vim lub fact tias rum diluted nrog dej, qhov no haus dej yog, thiab lub thib ob yog tsis yog tus official lub npe - rum 3 dej. Thiab xwb nyob rau hauv xyoo 1970 rau hauv txoj cai nyob rau hauv dej cawv "tiv thaiv" twb muab tso tseg kiag li.

Muaj ntau ntau variations ntawm no haus dej, txawm li cas los, yog ib qho ntawm feem nrov dej cawv ntawm cov lus Askiv yog ib tug classic grog. Lub daim ntawv qhia txog nws cov yooj yooj yim thiab nezateyliv.

Qhov no variant no yog hu ua "Siltor".

Nyob rau hauv dej sov (250 ml) twb ntxiv rum (0.5 L) thiab zib mu (4 tbsp. L.). Simmer stirring tas li rhuab, tab sis tsis boiling. Ces ntxiv freshly squeezed kua txiv ntawm 2 tug txiv qaub, sib tov meej thiab haus dej haus nyob rau hauv daim ntawv ntawm tshav kub.

Npaj ib grog nyob rau hauv tsev tsuas thiab sai sai. Tej zaum dispensed nrog txiv qaub kua txiv thiab rum diluted nrog huv si dej sov dej. Rau cov khoom qab zib, koj yuav siv tau zib ntab thiab qab zib. Tab sis nyob rau hauv ua ke nrog nrog koj niam txiv qaub kua txiv ntau delicious tshaj lub sib tov suab thaj phoov thiab txiv qaub. Nws tseem yog heev nrov thiab hlub tus qab grog. Daim ntawv qhia rau nws hais tias yog distinguished los ntawm cov txuj lom uas ua rau lub saj ntau mellow thiab qab ntxiag.

Yog li, lub "qab grog":

Dej (0.5 L) yuav tsum tau coj rau ib tug boil, ces ntxiv nws txuj lom (3-5 pcs. Cloves, 3 daim ntawm dub kua txob thiab allspice, Bay nplooj ntoos, 5-6 pcs. Anise, av cinnamon thiab nutmeg) thiab qhuav tshuaj yej (2 tbsp. l.). Qhov no muaj pes tsawg leeg yuav tsum simmer ob peb feeb. Ntxiv mus, nws yog poured mus rau hauv ib lub raj mis ntawm rum thiab boiling tshem tawm los ntawm tshav kub. Sim npaj ib tug tiag tiag qab grog nyob rau hauv tsev thiab nws hlub lub feem ntau xav tau cov phooj ywg. Tab sis nco ntsoov, ua ntej siv nws yuav tsum tau rau 15-20 feeb. Feem ntau, lub lauj kaub yog muab tso rau hauv ib qhov chaw sov thiab npog nrog ceev hau.

Feem ntau nyob rau hauv lub khw nojmov yuav muab ib tug brandy grog. Cov haus dej yog muaj zog txaus, tab sis cua. Qhov kev xaiv no yog heev nrov thiab yog muaj nyob rau hauv daim ntawv teev cov feem ntau nyiam haus nrog qhov sib ntxiv ntawm brandy. Yuav ua li cas npaj ib tug grog nyob rau hauv tsev no daim ntawv qhia, peb mam li qhia.

grog Brandy

Lub preheated brandy (100 g) twb yaj qab zib (4 tbsp. L.). Tom qab ntawd, tsis tshem cov tshav kub, nchuav rum (0.5 L) thiab tshiab txiv qaub kua txiv (txiv qaub rau ib qho). Tag nrho cov mix meej thiab tshem tawm los ntawm tshav kub tsis boiling. Optionally, ntxiv qab zib phoov (50 ml) - nws yuav haus dej ntau mos mos.

Ib tug ntawm ob peb haus dej haus cawv, uas yuav siv tau raws li sov los yog txias - nws yog grog. Lub daim ntawv qhia uas koj muaj peev xwm txawm txua nws tus kheej. Home - tsis boiling rum, ntxiv mus rau nws cov dej los yog syrup. Thiab tus so - ib tug sib ntaus ntawm txoj kev zoo nkauj thiab kev nyiam.

Yog li ntawd peb tau kawm yuav ua li cas ua noj nyob rau hauv tsev grog. Los ntawm txoj kev, nws yog ib tug ntau qab yog siav nws nyob rau hauv tsev. Yog, thiab tej yam ntuj tso khoom no yog. Txawm tias, rau starters, koj yuav tau sim thiab kav kev xaiv. Thiab nco ntsoov: tus tas mus li siv cawv nyob rau hauv loj koob tshuaj ua rau muaj teeb meem rau rau koj noj qab haus huv!

Peb xav koj zoo noj qab haus huv thiab ib tug zoo tsiab peb caug!