Garnish txhua lub sij hawm: yuav ua li cas ua noj crumbly mov.

Nyob rau hauv peb khw muag khoom noj peb muag ob peb ntau yam ntawm mov, tsuas ib co kev uas tsis lo ua ke thaum ua noj ua haus. Rau kev siv daim av glutinous mov, ces nws yog tsis haum. Txawm cov menyuam kawm ntawv yuav nkag siab txog yuav ua li cas ua noj crisp mov, yog siv ncuav mog qab zib mix nyob rau hauv cooling. Nyob rau hauv qhov tseeb, nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb pob rau ua noj ua haus mov yog ib tug ntau yam nrog ntev nplej, uas nyob rau hauv nws tus kheej yog siav crumbly vim tsis muaj cov hmoov txhuv nplej cov ntsiab lus.

Tej yam yooj yim ntev mov nplej uas muaj zoo meej rau cov neeg uas Floury ua noj ua haus mov yog ntau zoo li ib tug puzzle nrog ntau unknowns. Nws yuav tsum yog li ua tib zoo xaiv cov tais diav - yog hais tias fej mov yuav siav nyob rau hauv yuav luag txhua yias, lub xoob mov yuav tsum tau ib lub tais nrog tuab phab ntsa thiab ib tug hauv qab, los yog ib tug tshwj xeeb hluav taws xob mov cookers.

Neeg nyiam heev ntawm cereal nplej nrog puag ncig txawm ntau muaj kev txhawj xeeb txog yuav ua li cas ua noj crisp mov, vim hais tias cov ntau ntau yam ntawm gluten cov ntsiab lus yog siab tshaj qhov ntev mov. Txawm li cas los, cov kiv cua ntawm lub round mov nws muaj nws tus kheej yog vim li cas - yog hais tias koj sib piv qhov txawv ntau yam, lub mov nrog nyias ntev nplej drier, thaum lub sij hawm puag ncig mov nplej yog mos nyuj nyoos.

Feeb peb noj crisp mov nyob rau hauv ib tug cam khwb cia hlau lauj kaub, siv rau qhov no cauldron, tab sis tsim thiab cov pa utyatnitsu rau ci. Ua ntej koj yuav xav, yuav ua li cas ua noj crisp mov, koj yuav tau mus los ntawm lub lub pob tw - nws yuav tau raws li me me pob zeb los yog tsaus nplej ntawm pias. Yog hais tias ua tau, nws yog xaiv thiab npluag, crushed grain mov. Nyob rau hauv kev ncaj ncees nws yuav tsum tau muab sau tseg tias nyob rau hauv lub lub pob tw hwm npluag los nyob los ntawm lub caij nyob rau hauv ib tug ob peb nplej, nws tsis yog ib qho tseem ceeb. Ib tug zoo crumbly mov yog tseem tau los ntawm lub steamed polished nplej, nws txawv ntawm zoo tib yam teeb translucency nplej thiab ib tug hint ntawm yellowness. Ntawm xws mov yog tau zoo cua pilaf los yog risotto.

Tom qab croup tsiv, nws yuav tsum tau ntxuav. Rau crisp mov grain yog ntxuav nrog dej txias kom txog thaum lub ntxuav tawm kom txog thaum tsis muaj starch, tab sis muaj ib tug ua kom yuam kev - tom qab ob peb xyuas kom tseeb tias mus ncuav rau cereal ntau ntawm boiling dej, do nrog ib diav thiab tawm rau txog tsib feeb. Dej yog drained thiab ntxuav nyob rau ntxuav dej, nws yog yooj yim los mus ua nws nyob rau hauv ib tug sab cib.

Cov huv tais diav npaj nteg mov thiab dej txias yog poured rau ntawm tus nqi ntawm 1: 2 los yog hais txog 3 cm los ntawm qhov chaw ntawm mov rau cov dej. Ntsev yog ntxiv rau cov dej sai li sai tau. Thiab ntawm no yog lus dag ib qho tseem ceeb tsis pub leejtwg paub. Lub fact tias ib tug tseem ceeb luag hauj lwm no yog ua si los ntawm officers, li ntawd, zoo dua mus xaiv tus cover yog kaw ntom nti thiab hnyav. Cov muag khoom yuav pom lub steamer rau ua noj ua haus mov, hluav taws xob mov cookers ua hauj lwm nyob rau hauv tib lub ntsiab cai - yog chav. Txawm li cas los, nyob rau hauv lub casserole mov nws puv zuj zus.

Thaum ua noj ua haus koj yuav tsum ua kom pom tseeb ntxiv rau lub suab thiab lub sij hawm tshaj lub tsos. Peb pib noj mov tshaj high tshav kub, nqa rau ib tug boil thiab sai li sai tau ploj zuj zus mus lub cua sov rau nruab nrab. Cia li peb feeb ntawm boiling, thiab koj yuav tig mus rau lub tshav kub nyob rau hauv Kazankov mus rau ib tug me me hluav taws. Kaum feeb mov yuav tsum tuav nyob rau hluav taws, nws tsis sim qhib lub hau, nws yog ib qho tseem ceeb heev rau cov niam txiv tsis txawm ploj ntais. Tom qab hais tias, tshem tawm cov cauldron ntawm qhov hluav taws kub thiab muaj ob txoj kev xaiv mus xaiv los ntawm. Tus thawj - mus qhib ib tug cauldron los yog lub lauj kaub, muab lub mov nyob rau hauv sab saum toj ntawm ib tug me ntsis butter, mus kaw thiab tawm mus txog kwv yees li nees nkaum feeb. Ob - tsis txhob qhib thiab tseem tawm nyiaj khwv tau los rau tib lub sij hawm. Butter yuav tsum tau ntxiv xwb yog hais tias koj nyiam cov khoom no, yog tsis muaj contraindications noj haus thiab kom tsis txhob disturb tus sib raug zoo nrog cov accompanying phaj. Yog hais tias koj npaj yuav sau cov nplej mis nyuj los yog yogurt, txwv ntsev thaum ua noj ua haus.

Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas ua noj crisp mov, uas mus zoo nrog ntses, nqaij, zaub thiab lwm yam khoom.