Cov nqaij nyob rau hauv lub qhov cub - cov txiv neej noj mov

Txawm nutritionists cam txog cov kev piam sij los yog kev pab cuam ntawm nqaij, cov khoom no yog tseem nrov tshaj plaws. Ntawm cov hoob kawm, koj tsis tas yuav sib ceg txog cov kev piam sij ntawm kib zaub mov, tab sis muaj ntau txoj kev ntawm ua noj ua haus, cia los txo tus nqi ntawm cov carcinogens tsim thaum kib.

Nqaij npuas, nqaij nyuj, mutton los sis nqaij qaib, gus, lwm yam nqaij siav nyob rau hauv lub qhov cub muaj tsawg kawg yog teeb meem tshuaj, tab sis muaj ib tug remarkably ilv tsw, zoo heev tsw.

Cov nqaij nyob rau hauv lub qhov cub siav nyob rau hauv ntau txoj kev. Tej zaum qhov uas yooj yim txoj kev ua noj nyuj los yog nqaij npuas nyob rau hauv lub tes tsho. Cov txheej txheem tsis yuav siv sij hawm lub sij hawm, thiab cov kev tshwm sim yog qab. Ib tug loj feem ntawm boneless nyuj txawm lig los plhws nrog ntsev, kua txob, thiab ib teev ntau thiab mustard. Tso nyob rau hauv lub tub yees dhau ib hmo. Sawv ntxov daim kom zoo lubricated mayonnaise, yog pw nyob rau hauv lub ci lub tes tsho, muab tso rau hauv ib qhov cub uas nws kub yog 200 °. Tom qab hais txog ib teev nws yog tsim nyog los txo qhov kub mus rau 180 °. Tom qab 2 teev, flavorful thiab kev sib tw nyuj npaj.

Koj muaj peev xwm noj cov nqaij nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub. Yuav kom saj tsis tau nws yuav tsis txawv ntawm lub nkawv barbecue. Feem ntau cov tsim carbonate npua. Qhov no yog ib feem ntawm cov nqaj qaum nrog tav yuav tsum tau txiav li ntawd, hais tias txhua tus daim muaj tus tav. Tiav lawm daim yuav tsum las rau 1 teev. Marinade zaub mov txawv heev loj heev. Cov feem ntau - spiced mayonnaise. Ntawm qhov tseem ceeb Cheebtsam nyob rau hauv ib marinade muaj xws li cov dos thiab cov txuj lom ntxiv thiab zaub yog xaiv raws li saj. Portioned loj daim ntawm zoo-lubricated li ntses, ntsev, kua txob. Thiab peb teev tom qab muab tso rau hauv qhov cub txee. Cov kua txiv yog tsis ntws mus rau hauv lub qhov cub, nyob rau hauv lub hniav nyiaj hniav kub yias yog ib qho zoo hloov. Thaum lub sab qaum kev ib yuav rosy, inverted daim. txheej txheem yuav siv sij hawm feem ntau yog tsis ntau tshaj rau cov sij hawm ntawm qhov kub ntawm qhov cub 180 °.

Yog hais tias koj lub tsev qhov cub muaj ib tug hniav nyiaj hniav kub thiab skewer cov nqaij yuav siav nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau ntawm ib tug nti tawm. Nws yuav tsum tau nqaij npuas caj dab, zoo txawm lig los plhws nrog ntsev, ib tug sib tov ntawm kua txob, txuj lom rau saj. Nws yuav tsum tau heev nruj nreem khi ib tug paj rwb xov kom tau ib tug "hnyuv ntxwm". Qhov ntau tuab meshes lub caj dab, cov juicier qhov kawg khoom. Cov uas ua "hnyuv ntxwm" maj mam muab tso rau hauv lub nti nyob rau hauv nws hloov tais sau kua txiv. Cia mus sawv ntsug rau 3 h. Lub hardest ib feem ntawm no daim ntawv qhia - tsis succumb mus rau cov teebmeem ntawm aroma, tos kom txog thaum cov nqaij yog tag siav.

Muaj ntau gourmets xav mus ua noj lub nqaij nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau hauv Fabkis. Ib tug ntawm cov kev xaiv uas yog raws li nram no. Txiav mus rau hauv nyias slices nyuj, nqaij npuas, nqaij qaib, txawm, kis tau nyob rau hauv ci daim ntawv, oiled. Sprinkle dos, ntsev, txuj lom. Teem nyob rau hauv sab saum toj ntawm qos yaj ywm, dos dua. Koj muaj peev xwm ntxiv ib tug tshiab phaj ntawm soob, roasted eggplant, tswb kua txob, thiab lwm yam zaub. Cov uas ua "dariole" smeared mayonnaise, yog sprinkled nrog ib tug txheej ntawm grated cheese. Qhov kub nyob rau hauv lub qhov cub yuav tsum tau me ntsis ntau tshaj li 180 °. Thaum cov cheese yog them nrog ib tug Golden ua kiav txhab, lub tais yog npaj txhij.

Muaj ntau cam hais tias cov nyiam txiv neej cov nqaij nyob rau hauv lub qhov cub - kib nqaij npuas ribs. Lawv yog cov heev yooj yim mus npaj. Nqaij npuas tav (loj daim) yog txawm lig los plhws qej, ntsev, muab tso rau hauv qhov cub. Nyob rau sab saum toj rau tsw tau muab tso rau thinly hlais txiv qaub los yog vinegar rau sprinkle lub ribs. Ib teev tom qab, cov kua thiab roj, sib sau nyob rau hauv lub thawv twb khoob lug cia.

Poured nyiam nqaij ntses (Tabasco, barbecue thiab thiaj li nyob.), Poob rau ib teev nyob rau hauv ib tug kub qhov cub.

Cov nqaij nyob rau hauv lub qhov cub - tsis tas nqaij npuas los yog nyuj. Me Nyuam Yaj nrog zaub yooj yim lwv nrog rau feem ntau exquisite tais diav ntawm nqaij npuas. Nws xav tau ib tug hip ib feem ntawm lub cev, ib tug ntau ntawm tshuaj ntsuab thiab tej txuj lom: ob peb hom kua txob, rosemary, thyme, basil, zaub txhwb tas. Grated txuj lom mutton daim yog muab tso rau ib tug sov so ci nyob rau hauv ib tug kub qhov cub. Ib teev tom qab, thereto vij qos yaj ywm, Eggplants, txiv lws suav, nceb. Ci kom txog thaum ua li cas. Txog ib teev thiab ib tug menyuam yaj, thiab ib tug sab zaub mov npaj.