Kua txob - zaub zoo nyob rau hauv tag nrho cov respects. Nws yog tsis tshua muaj nplua nuj nyob rau hauv vitamin C: ib average loj Perchina muaj ib tug txhua txhua hnub koob tshuaj no muaj nuj nqis heev lub caij rau peb lub cev. Kua zaub thiab kua zaub, stews thiab xam lav yog npaum li cas tastier thiab ntau qab, yog hais tias tus daim ntawv muaj xws khoom siv kua txob. Nyob rau hauv nws cov nqaij nyoos, kib, stewed, nws yog Attendance zoo kawg li, thiab yog pom tias yuav tsum tau cov lus kho kom zoo nkauj. Thiab muaj tsis muaj dab tsi ceeb nyob rau hauv lub fact tias housewives tseem tabtom Tshuag li on ntau ntawm zaub rau lub caij ntuj no.
Kua txob ci: npaj, daim ntawv qhia 1
"Canning kua txob nyob rau hauv cov roj" - yog lub ntsiab ntawm lub hnub no tsab xov xwm. Los ntawm nws koj yuav kawm tau ntau yam uas pab tau thiab heev six zaub mov txawv uas ua tau zoo kawg diversify txhua hnub thiab festive ntawv qhia zaub mov ntawm koj tsev neeg. Thiab peb pib nrog rau feem ntau yooj yim: canning kua txob nyob rau hauv cov roj, pre-kib nws. Ua li no, haum perespevshie zaub, tab sis tsis ntsuab, fleshy, qab zib. Sluggish, puas, hlua unsuitable. Kua txob Ntxuav. Txhua grate sunflower roj, ces ci nyob rau hauv qhov cub los yog lub yias kib nyob rau ob sab thiaj li mus yuav tau tshem tawm cov rind. Ua li no kom zoo thiaj li tsis mus ua puas lub cev nqaij daim tawv thiab tsis xav rhuav tails-cuttings.
Kua txob ci: Cov kaus poom
Ntxiv canning kua txob roj li no: lub lim khoom decompose nyob rau hauv lub tsev txhab nyiaj densely cov khoom ua si rau lawv. Ntawm Perchina muab squeezed los ntawm ib tug qij xovxwm (kwv yees li 1 nyob rau nruab nrab lub taub hau liter thawv dej tas sterilize ua ntej mus rau txhua vsypte ntsev: .. rau hauv pem teb-L - 10 g L - 14, 3 L - 25 g. Ncuav vinegar (ib nrab diav . 0.5 liter, 3 liter thawv diav) thiab tib lub zaub roj sterilize ib nrab-liter poom rau ib nrab ib teev liter - 60 feeb, ces tam sim ntawd yob li Yog li canning kua txob roj nyob rau hauv thiaj li yuav ces thov nws mus. soob los yog cream ntses, grated zaub ntug hauv paus nrog qij los yog lws suav slices.
Kua txob ci: daim ntawv qhia 2
Cov nram qab no daim ntawv qhia yog nyob rau hauv lub npaj theem tsa lub yav dhau los yog ib tug. Zaub kuj txheeb, ntxuav, roasted los yog ci kom txog thaum kev sib tw, tshem tawm cov tev. Kis tau kua txob rau lub tsev txhab nyiaj, saline (ib me nyuam diav rau ib tug ib nrab-liter hub). T. k. Peb npaj kaus poom kua txob nyob rau hauv cov roj, ces calcined paj noob hlis thiab txias mus txog 70 degrees. Ncuav nyob rau hauv nws cov tsev txhab nyiaj: ib tug 0.5 liter - 3 dia nyob rau hauv liter - tsib yeem. Ces sterilize lawv - ib nrab-liter 45 feeb liter rau ib teev, cov muaj hau ntswj. Cia koj tas kaus poom kua txob tau txias nyob rau hauv cov roj, lub tsev txhab nyiaj tsiv mus nyob rau hauv qab daus thiab cia nyob rau hauv ib qhov chaw txias.
Nyias ntawm kua txob
Npaj cov kaus poom cov lus tshuaj, koj yuav tsum muaj cov zaub lawm, siav, me me saj. Txhua lom ntawm ntxuav, txiav tawm lub soj caum thiab tshem tawm cov noob, ceev faj txhob mus puas kua txob. Rhaub dej nyob rau hauv ib tug lauj kaub thiab 8-10 hom feeb kom txo tau cov zaub rau blanching. Ces packagi los ntawm tsev nyiaj. Yuav kom ua lub sau daim ntawv qhia cov kaus poom kua txob roj kom xws proportions: rau txhua tus 150 g ntawm dej (.. Ie rau thoob) ntim 3 dia zaub roj, 15 g ntawm ntau ntsev, vinegar ob (5%). Ntawm txuj lom koj xav tau qab zib kua txob thiab kub kua txob taum mog. Thaum sau tau lub marinade, sau kwv yees li 1.5 cm hauv qab no lub caj dab ntawm lub thawv. Pouring yuav tsum tau boiling. Sterilized kaus poom 35 (ib nrab-liter) thiab 40 feeb (liter), thiab ces dov. Tawm rau ib hnub - txias. Tej kaus poom kua txob nyob rau hauv cov roj yog pab tau rau koj mus stuff cabbage thiab carrots, cereal los yog nqaij.
Kua txob thiab qhwv
Qhov no stunningly qab noj khoom txom ncauj, nws yuav nplua koj rau ib tug formal noj su los yog noj hmo. Nws yog zoo tshaj plaws nyob rau hauv nws tus kheej txoj cai, thiab nrog nqaij, zaub. Qhov no kua txob cov khoom ua si nrog zaub qhwv. Yuav ua li cas yuav nws ua noj? Noj cabbages, tshem tawm cov sab sauv nplooj, tshem tawm cov soj caum thiab finely shred tus so. Nyob rau ib tug loj grater grate lub carrots (2 pieces nyob rau hauv txhua lub taub hau), quav mus rau hauv ib lub tais thiab do, sprinkle nrog ntsev thiab ncuav vinegar. Ib kilogram ntawm zaub qhwv nws yuav tsum tau tsawg kawg yog 40 grams ntsev thiab 0.5 khob vinegar. Npog lub tais thiab cia nws brew zaub ib hnub twg. Ces nyem qhov kua txiv, ntxiv cabbage thiab caraway noob, taum mog qab thiab kub kua txob, Bay nplooj ntoos, clove buds.
Tam sim no nws yog lub sij hawm rau kua txob. Koj yuav tsum tau cov ntawv luam ntawm cov fleshy medium loj. Sim mus de cov zaub thiaj li hais tias txhua tus bank tau txais cov ntawv luam ntawm cov xim txawv: txiv kab ntxwv, liab, daj, ntsuab. Ces cov kaus poom yuav zoo dua yeeb yuj thiab appetizing. Ntxuav lub kua txob, txiav tawm lub saum, tshem tawm cov cuttings thiab noob. Ces problanshiruyte txog 5 feeb. Sau txhua qhwv Perchina thiab tightly tau ntim rau hauv cov rhawv zeb. Sau kub sau. Yuav kom kua txob fwm nyob rau hauv cov roj thiab tawg ntho marinade muab cua, siv raws li nram no proportions: ib liter ntawm dej yog coj diav ntsev 3 dia zaub roj, vinegar polstakana. Boil lub sib tov, ncuav mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj thiab sterilize 30 mus rau 40 feeb, ces yob li. Thaum cov kaus poom yog txias, lawv yuav tsum tau muab tshem tawm nyob rau hauv lub cellar los yog pantry.
Kua txob nyob rau hauv qab zib thiab qaub filling
Kua txob tag nrho, cov kaus poom nyob rau hauv cov roj, muaj peev xwm npaj thiab thiaj li hais tias yog ib tug zoo nkauj yooj yim txoj kev. Koj yuav tsum tau: av zaub - 3 kg dej - 1.2 liv cov qab zib thiab vinegar thiab ib tug ib nrab tsom-iav, ntsev - 2.5 diav. Thiab ib khob ntawm zaub roj. Ntawm txuj lom, muab ib tug puv tes ntawm taum mog mob thiab allspice. Ntxuav kua txob, txiav lub soj caum thiab noob. Sterilize lub rhawv zeb. Muab cov kua txob nyob rau hauv lawv, npaj lub marinade. Cov dej muab tag nrho cov kev kawm Cheebtsam rhaub txog 10 feeb, saj. Yog hais tias, nyob rau hauv koj lub tswv yim, acid, ntsev los yog tsos yog tsis txaus, koj muaj peev xwm ntxiv uas ploj lawm tivthaiv. Cia sau kom txias, ncuav nws kua txob thiab sterilize 35-40 feeb, ces yob li.
Nyias "chetverochku"
Nyob rau hauv no nyias ib tug ntau ntawm cov npe, tab sis feem ntau nws yog xa mus rau los ntawm tus xov tooj ntawm zaub Cheebtsam. Nyob rau hauv batch spins yog npaum li cas: txiv lws suav - 3 kg, dib, paprika thiab dos - 2 kg. Tag nrho cov zaub peremoyte. Dos huv si los ntawm lub husk, kua txob - los ntawm cov noob thiab cov stalks. Tam sim no txiav ncaj qha mus rau hauv lub tsev txhab nyiaj khaubncaws sab nraud povtseg: thawj lub dos (rings), ces theej loj slices ntawm txiv lws suav, slices ntawm txiv lws suav thiab kua txob rau hauv ib daim hlab. Thaum lub caj dab mus rau nyob twj ywm kwv yees li 2 centimeters, mus rau hauv txhua lub thawv rau 2 dia roj, 1.5 - piam thaj, 1 - ntsev 2 - vinegar. Sau txias hau dej. Sterilize 30 feeb, ces yob li.
Kua txob nyob rau hauv lws suav kua
Qhov no dawb paug - ib tug tiag tiag cawm tau koj txojsia rau housewives. Cov kaus poom zaub mov yuav siv tau ncaj qha raws li ib tug khoom noj txom ncauj, nyob rau lawv cov hauv paus siav kua zaub thiab borscht, nqaij thiab zaub gravy. Kua txob ntxuav, huv si, tsau rau 10 feeb nyob rau hauv boiling dej los ua mos. Kub nthuav rau hauv lub tsev txhab nyiaj thiab ncuav lub boiling lws suav los yog pureed txiv lws suav. Sau yog ua li cas raws li nram no: soob mince. Ib kilogram ntawm vsypte 20 g ntsev, ncuav 2 dia ntawm butter. Boil lub txiv lws suav rau lub ua npuas ncauj tau xwb. Ncuav nyob rau hauv lub tsev txhab nyiaj sterilize kaus poom 35 feeb thiab ze. Tig lub qab upwards, tawm mus txias, ces hloov mus rau ib qhov chaw txias. Thiab txaus siab rau ib tug qab tais!