Caesar nyias nrog salmon

Heev ntau tej zaum hnov txog qhov zoo ntawd yog Xixas nyias. Nws yog tau txais kev pab nyob rau hauv ntau cov khw nojmov thiab txawm cafes, thiab txhua txhua lub sij hawm hauv daim ntawv qhia me ntsis txawv. Yuav ua li cas yog lub ntsiab pub leejtwg ntawm kev ua no nyias? Nws yog hais tias lub ntsiab "ua kom yuam kev" - qhov no yog qhov nyias hnav khaub ncaws, vim uas qhov no yog tiav, thiab ib tug tshwj xeeb, cim thiab heev me tsw ... xav txog nyob rau hauv ntau yam ntawm daim ntawv qhia.

Lub npe nrov Caesar nyias twb xub npaj nyob rau hauv 1924 raws li ib tug ua noj, uas nws lub npe nws tam sim no tim - Italian Caesar (Cesare) Cardini. Nws tuaj mus nrog nws raws li nram no: nyob rau hauv Tijuana tuaj Ntau tus neeg, ua ntej kaw lub tsev noj mov nyob rau hauv lub nrog tsoo rau hauv ib tug tshaib plab coob coob uas xav noj. Thiab tus ntawd yog Xixas tus yuav luag tsis muaj cov khoom. Raws li ib tug tshwm sim, nws tov txhua yam uas nws muaj, namely qej, mayonnaise, soy sauce, croutons, zaub xas lav, tau cov txiv ntseej, thiab muab nws ua ib virtuoso tais qhua. Yuav ua li cas yog tsab ntse restaurateur, thaum lawv tuaj mus rau ib tug ua tiav delight thiab nug rau cov tshuaj! Hnub ntawd nyob rau hauv lub tsev ntawm Caesar yog ib tug celebrity, uas hais txog cov nyias nyob Los Angeles, thiab tom qab ntawd nyob rau hauv teb chaws Europe. Yog li ntawd nws nrov Caesar nyias yog yuam ua hauj lwm rau Hollywood hnub qub, uas yog feem ntau nyob rau hauv Tijuana thiab noj no cov zaub xam lav.

Tus thawj Caesar yog ib tug neeg tsis noj nqaij phaj. Tab sis tsis ntev pib mus ntxiv mus rau lub nyias noj cov zaub mov nqaij qaib mis. Thiab los ntawm txoj kev, nws tsuas txhim kho lub saj ntawm cov khoom noj thiab ua rau nws zoo. Ib txhia tse hloov nqaij qaib nrog ntses - thiab npaj Caesar nyias nrog salmon. Nws kuj muab cov nyias ib tug tshiab thiab exciting tsw. Ob lub nyias tsis tshua muaj neeg qab thiab noj qab nyob zoo, ces nws yuav zoo yog hais tias lawv twb nyob rau hauv koj cov zaub mov. Nyob rau hauv tas li ntawd, lawv sai sai npaj.

Yog li ntawd yog Xixas nrog salmon yuav tsum npaj kom txhij los ntawm cov hauv qab no daim ntawv qhia:

Cov khoom: lub zaub xas lav - 1 Kachan, tau cov txiv ntseej - 3-5 daim, cov qij - 2 cloves, khob cij dawb - 5 daim salmon - 100 grams, mayonnaise - 2 dia parmesan cheese - 50 grams, tau cov txiv ntseej - 4-5 daim, ntsev, kua txob, soy sauce - 2 tbsp. diav.

Yuav ua li cas los npaj Caesar nyias nrog salmon? Cias muab ib tug npaj txhij-rau-noj salmon es npaj nws tus kheej. Smoked ntses liab - zoo meej rau ua noj ua haus ntawd yog Xixas nyias nrog salmon. Los ntawm txoj kev, salmon yuav hloov mus rau lwm lub liab ntses uas koj nyiam.

Salmon txiav mus rau hauv daim me me, thiab ces npaj croutons, thiab ces yuav siv sij hawm ua noj ua haus kua Caesar nyias nrog salmon. Koj yuav tsum sib tov lub mayonnaise thiab kua ntses, ces ntxiv mus rau lub grated qej. Ces crushed croutons, sib tov rau lawv nrog ntses, ncuav tag nrho cov ntses thiab sprinkle nrog grated cheese. Tau cov txiv ntseej yog zoo kawg noj mov kho kom zoo nkauj. Raws li koj tau pom, tus ntawd yog Xixas nyias daim ntawv qhia nrog salmon yog heev yooj yim. Nees nkaum feeb, thiab cov tais yog npaj txhij!

Yog hais tias tus ntawd yog Xixas nrog salmon - qhov no yog ib yam nkaus thiab huab rau koj xaiv, npaj Caesar nyias nrog nqaij qaib. Nyob rau hauv qhov sib txawv hauv cov khw no tais yog npaj raws li nyias cov zaub mov txawv, muab tso rau txawv, tab sis cov muaj pes tsawg leeg ntawm cov khoom no yog tib yam, yog li cov tib yam thiab saj.

Rau qhov kev npaj koj yuav tsum muaj cov nram qab no set ntawm Cheebtsam:

• nqaij qaib - 500 grams;
• zaub xas lav - 1 Puig.;
• 2 qe (nqaij qaib los yog quail, sob);
• croutons;
• lws suav soob ntau ntau yam;
• parmesan cheese;
• ntses.

Kev npaj:

Swb kis rau zaub xas lav tais - tsis txiav thiab coarsely nraus, watered lawv ntses. Ces pw rau sab saum toj ntawm ci, ces boiled nqaij qaib txiav mus rau hauv cubes thiab stacked nyob rau saum toj ntawm lub ci. Ncuav nyob rau hauv sab saum toj ntawm lub ntses dua. Mam li rov - zaub xas lav, croutons, thiab nyob rau sab saum toj - cheese ntsuas. Ncuav ntses, decorate nrog kev pab los ntawm ib tug lws suav thiab qe, sprinkle nrog grated cheese. Tab sis qhov no yog tsis ib tug Caesar nyias nrog nqaij qaib. Sauce tsis muaj uas tus tais yuav tsis tag, yog npaj raws li nram no: Txiv roj roj - 1 diav 2 cloves ntawm qej, mayonnaise - 2 diav, soy sauce, mustard - 2 teaspoons. Kom meej meej sib tov lub Cheebtsam kom txog thaum ib tug homogeneous loj. Qhov no sib tov thiab sau xam lav.