Tsib txiv moj mab: ib daim ntawv qhia tias koj nyiam nws. Tsib txiv moj mab nyob rau hauv lub caij ntuj no

Yog hais tias koj twb rasprobovat tsib txiv moj mab, ces koj mas nws yeej yuav nyiam tsib txiv moj mab. Nws tsis yog tuaj, thiab txawm ntau interesting, nyob rau hauv kev sib raug zoo nrog ib tug ntau yam ntawm cov nqaij, gorgeous (thiab txawv txawv) nyob rau hauv xam lav, thiab cia li ib tug me ntsis ntawm qab zib mus sai dua lub noob. Thiab ntxawm txiv moj mab thiab txawm ntau muaj txiaj ntsim nyob rau hauv lub caij ntuj no nws yog cheaper npaum li rau ntws. Zoo, yog hais tias koj tsis ntseeg txog lub qab ntsev txiv hmab txiv ntoo, nyob ze ib lub thawv nyob rau hauv lub tswv yim tshuaj. Muaj tseeb tsib txiv moj mab hloov koj ua noj views.

Yuav ua li cas koj yuav tsum paub txog pickling lws suav txiv moj mab

Qhov no txiv hmab txiv ntoo yog tsis capricious thiab yooj yim succumb mus rau koj noj thwmsim. Txawm li cas los, muaj ib co subtleties uas ignorance tsis "tua", ntawm chav kawm, lub workpiece, tab sis tej zaum yuav ib nyuag lwj ob tsom thiab saj.

1. Ua ntej dib qaub txiv moj mab, nws yuav tsum tau raws li ua tib zoo raws li tau reorder. Seaming raug tsuas txiv hmab txiv ntoo zoo meej lub cev zoo lawm, tsis muaj lub slightest kev puas tsuaj. Txwv tsis pub, pickled txiv moj mab tig sluggish thiab tsis haum rau tag nrho cov tais diav. Piv txwv li, muab tso rau hauv ib tug nyias nws yog tsis zoo li mus kawm tau ntawv zoo.
2. Canning Txiv hmab txiv ntoo yuav ua tau tej xim. Tab sis nco ntsoov tias heev mellow nyob rau hauv qhov tsaus ntuj nti lub xeev yog ib yam nkaus thiab mos. Zoo coj lawv ib tug me ntsis tsis paub qab hau.
3. Nyob rau hauv ib lub txhab nyiaj yuav kaw qhov sib txawv ntawm ntau yam txiv moj mab, thiab nws yuav txawm zoo nkauj. Tab sis gourmets hais tias lub tastes daj thiab tsaus ntuj nti yuav hla txhua lwm yam, lwm tus txoj kev tw. Sim kaw lawv nyias thiab ua ke - los sib piv thiab yog nqus tau lawv tus kheej cov kev xav.
4. Kuav los tiag txiv moj mab nkaus. Tails, ntawm chav kawm, deleted, thiab qhov sab laug los ntawm lawv, ntxuav kom zoo zoo: seem nyob rau hauv lub ua si nraum zoov av yuav ua nyob rau hauv kev puas tsuaj rau kev txuag.

Khoom txom ncauj rau hauv Kauslim

Feem ntau cov yuav, cov neeg ntawm lub teb chaws no thiab muaj tsis muaj lub tswv yim hais txog cov hav zoov no txiv hmab txiv ntoo. Tab sis nws yog lus xaiv ascribes nrog ib tug mus rau lawv npaj ib txoj kev nyob rau hauv uas ib tug kuj ceeb tias resilient thiab ntsim tsib txiv moj mab. Lub daim ntawv qhia yog zoo vim hais tias cov tsev txhab nyiaj yuav tsis tau yuav tsum tau sterilized - thiab muaj coob tus neeg tsis txhob domestic npaj precisely vim hais tias lawv tsis nyiam no cov theem ntawm kev txuag.

Peb-liter hwj yog ntxuav thiab sterilized los ntawm txhua txoj, piv txwv li, calcined nyob rau hauv ib qhov cub. Tom qab ntawm txhua crockery muab tso rau hauv lub kaus dill, laurel nplooj, ib ob peb ntawm cov lws suav nplooj, tshiab celery thiab zaub txhwb qaib (peb ceg). Poured peppercorn - khoom tsib peas - thiab lub qej cloves, 6-7 daim. Ntxuav txiv moj mab yog ntim rau hauv lub fwj. Ram nws yog tsis tsim nyog, nws yog zoo dua rau co lub thawv zoo mus rau nteg cia tus txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv nws ergonomic. Boil lub marinade nyob rau tus nqi ntawm ob dia ntxhib ntsev ib liter ntawm dej, lawv poured ib tug raj mis, nyob rau hauv lub cover ntxiv plaub dia wine vinegar, thiab lub lauj kaub tam sim ntawd kaw. Kom txog rau thaum txias lawv yuav tsum sawv upside down, qhwv thiab tsis muaj kev tsis ncaj ncees. Tom qab tshem tawm ntawm lub pantry, yog ua kom raug, xws li ib tug tsib txiv moj mab nyob rau hauv lub caij ntuj no tej yam kev mob yog muab tsis qab lawj.

salted txiv moj mab

Cov neeg uas tsis nyiam vinegar nyob rau hauv ib tug twist, yog tseem muaj tsib txiv moj mab. Lub daim ntawv qhia, li cas los xij, yuav tsum tau kom tsis muaj menyuam, tab sis muaj yog txiav txim siab tias koj tsis mus rau lawv los - siv vinegar los yog pom zoo rau ntxiv taw, tab sis yog tsis muaj nws. Tshuaj yuav muab rau koj tus kheej, tab sis lub dib qaub nplooj yog yuav tsum tau. Zoo rau qhov no daim ntawv qhia kuj ceg currants thiab txiv ntoo qab zib. Txiv hmab txiv ntoo nadkalyvayutsya diav rawg nyob rau sab qhov twg tus Tsov tus tw zus, tsim nyob rau hauv sterilized crockery (qij yuav muab ntxiv) thiab poured kub brine mus rau ib tug liter ntawm dej nyob rau hauv uas hau diav ntsev, Bay nplooj ntoos thiab 2-3 taum mog kua txob. Ces lub peev xwm ntawm peb teev sterilized (Yog hais tias koj nyob nraum nyob rau hauv lub liter hub) thiab kaw. Kom lawv zoo dua nyob rau hauv qhov ntxoov ntxoo.

Tsev "cov txiv ntseej"

Ua los ntawm cov piav daim ntawv qhia tsib txiv moj mab yog tiag tiag tsis ntau mus saj txawv los ntawm ib tug nyiam noj khoom txom ncauj. Tsuas yog yuav tau mus xaiv tus finest txiv hmab txiv ntoo, tsis ntev tshaj peb centimeters. Lawv decomposed los ntawm lub tsev txhab nyiaj uas tau sau nrog brine (150 grams tauj ib liter ntawm ntxhib ntsev boiling dej) thiab sterilized tsib feeb. Ua ntej crimping txhua thoob thawv uas muaj roasted diav ntawm txiv roj roj. Npaj kom txhij los "cov txiv ntseej" yuav yog ib lub lim tiam tom qab. Qhov ntawd yog cov yam ntxwv: lawv cov pob txha yog rho tawm incredibly yooj yim.

Cherry txiv moj mab txiv lws suav

Ceev faj experimenters yuav muab txawv txawv tsis tau paub nrog txiv moj mab txiv lws suav. Yog li lawv yuav tsum tau tua nyob rau ntawm ib zaug ob hares: thiab sim brand tshiab, thiab ib tug laus yuav nrhiav tau npaj txhij txog thiab qab saj. Siv ob phaus ntawm zoo lws suav thiab plaub - loj ntsuab los sis daj txiv moj mab. Phaus peeled qej finely crumbled, 300 grams ntawm coarsely tws dill, tsuas yog mus rau lub caj dab wb nce lub toj. Tag nrho cov Cheebtsam yog muab tso rau mus rau lub tsev txhab nyiaj, ncuav boiling dej rau tsib feeb, tom qab uas lub qab dej yog tawm rov qab thiab ua li cas rau brine: 50 g ntawm ntsev nrog 60 suab thaj. Boiling muaj pes tsawg leeg uas txog ntsha, twist, tig tshaj thiab nkaum nyob rau hauv ib tug qub tsho tiv no los yog daim pam. Tsib teev tom qab tau muab tso rau hauv lub rhawv nyob rau hauv lub pantry: tsib txiv moj mab txiv lws suav yuav ua siab ntev tos rau cov lus qhib ntawm lub caij ntuj no.