Qwj txiv hmab: chaw ua taus zes, cov tej yam kev mob ntawm txim. qwj ua liaj ua teb

Qwj txiv hmab qe uas pib 40 xyoo dhau los, los ntawm ib tug kwv uas ib tug me me handicraft tau cov kev kawm ntawm loj-scale ua liaj ua teb ntau lawm.

"Ntsuab" ua liaj ua teb

Rau ntau xyoo nyob rau hauv cov teb chaws Europe, qhov no hom ntawm shellfish sau nyob rau hauv lub ntuj puag ncig ntawm nws tej vaj tse. Qhov no coj mus rau ib tug txo nyob rau hauv cov pej xeem ntawm qus qwj, li ntawd, lawv sib sau ua ke tau raug txwv.

Nrog rau cov me nyuam los tu ntawm nruj huv uas yuav tsum tau rau qhov zoo ntawm cov khoom noj lawv yog tam sim no tsis muaj lawm xam tau tias yog raws li ib tug khoom noj khoom haus qhov twg los. Qhov no yog vim lub uas yuav tsum tau ntawm kev tiv thaiv los ntawm tshuaj lom nroj tsuag los yog tej tshuaj.

Tom qab ob peb xyoos ntawm experimentation thiab kev soj ntsuam nyob rau hauv ltalis nws tau muab ib tug qauv ntawm cov chaw ua taus zes qwj nyob rau hauv lub qhib "pastures", uas muab tau tsawg lub sij hawm siv thiab ntau nqi-zoo tshaj loj hlob lawv nyob hauv tsev los yog greenhouses.

Economic kev pab yog pom tau hais tom qab thawj zaug installation ntawm puag ncig thiab nrog fencing. Nyiaj txiag rov qab yuav tsum tsis ntxov tshaj li 12-14 lub hlis.

Khiav cov nqi ntawm cov qauv no (raws li muab piv rau tus zus tau tej cov tsev cog khoom los yog hauv tsev) hauv qab no, thiab lub ntsiab nqi poob xwb rau noob, av npaj thiab cog ntawm zaub cov qoob loo.

Qwj, tus nqi uas peb muaj yog hom twg los ntawm 3 mus rau 3.7 euros ib kilo, nws yog ib qho kev zoo yug me nyuam rau tus kwv.

Qhov chaw xaiv thiab av qauv

Qwj ua liaj ua teb yog lub koom haum nyob rau hauv qhib pastures zus rau lawv tsim nroj tsuag uas yuav pab tau rau Shellfish cov zaub mov thiab vaj tse. Kev pab them nqi rau ntxoov ntxoo yog tsis siv. Thaum xaiv ib qhov chaw rau lub tsev lub qwj ua liaj ua teb yog muab rau tus account lub prevailing cua kev taw qhia, raws li muaj zog cua qhuav av.

Qhov tsom xam thiab tshem tej paug ntawm cov av nyob rau hauv thiaj li yuav tau lees tias tsim nyog tej yam kev mob rau cultivation ntawm zaub ntsuab pom thiab xa cev nqaij daim tawv-noj kab thiab kab tsuag. Pom zoo xoob av nrog acidity pH 5,8-7,5. Dhau acidic av rau zus tau tej cov qwj unsuitable. Cov ntsiab lus ntawm calcium nyob rau ntawd yuav tsum kwv yees li 3-4%. av qauv - los ntawm hauj sim mus rau mob me me. Clayey av yog tsis haum rau tso qe, raws li tus qwj nyuaj heev mus khawb nws thiab nws yog ib qho yooj yim tig mus rau hauv cov hav iav.

Nws yog ib qho tseem ceeb uas cov nroj tsuag thiab shellfish ntub vim lwg, nag los yog pos huab tswj. Qwj (Photo muab nyob rau hauv tsab xov xwm) txav tau yooj yim dua thaum ntub nplooj thiab lub ntiaj teb. Lawv noj ntau thiab loj hlob sai nyob rau hauv uas tsim nyog ib puag ncig tej yam kev mob.

Los nag thiab tswj dej yog qhov tseem ceeb rau zus tau tej cov qwj.

Zoo av kua uas yuav tsum tau los xyuas kom meej tias cov dej tsis noog nyob rau hauv cov av nyob rau hauv lub pas dej.

Qe qhov chaw yuav tsum tau free ntawm loj ntoo, vim hais tias lawv nyiam predatory noog, ntxoov ntxoo nroj tsuag thiab tiv thaiv kom txhob tsim ntawm lub lwg.

Qhov twg yuav qwj rau yug me nyuam? Tswv teb uas yuav shellfish pickers qwj los yog kev ua lag luam yuav tsum tau txais lawv cov qib high lub neej no raws li ib tug tshwm sim ntawm cov neeg pluag adaptation mus rau lwm cov khoom noj. Qhov tseem txhim khu kev qha qhov chaw ntawm yug me nyuam cov ntaub ntawv paub producers los yog ua liaj ua teb tsev. Qhov no qwj (nws cov nqi yuav siab dua) zoo dua thiab kev ruaj ntseg vim hais tias nws los ntawm kev yug me nyuam tau txais ib tug zoo noj cov zaub mov thiab tsis puas sau thiab cia.

zajlus loj

Liaj teb loj hlob qwj sib txawv nyob rau hauv loj, nyob ntawm seb tus neeg uas koom nyob rau hauv lawv. Kiv cua, uas yog zus nyob rau hauv shellfish me me, siv rau ib cheeb tsam ntawm los ntawm 10 mus rau 20 acres. Tswv teb uas yog ua nws ua ib tug lwm txoj rau lwm yam, yuav siv sij hawm ib tug nruab nrab ntawm 30 daim av mus rau 1 hectare. Loj coj mus muag producers feem ntau pib nrog 2 hectares thiab 30 hectares yuav siv tau thaum lub sij hawm txoj kev loj hlob ntawm lub lag luam. Ntxiv acreage sab nraum ntawm cov neeg tseg rau qwj, ua hauj lwm theem nrab cov qoob loo xws li cov paj noob hlis.

qhov chaw npaj

Zajlus lim los ntawm nyom nroj los ntawm kev siv ib tug hu rau herbicide. Cov av yog ces cultivated nyob rau hauv ib tug teb cultivator, yog tsa nyob rau hauv lub puag ncig laj kab. Cov av yog tswvcuab chiv, tshuaj disinfestation yog nqa los ntawm kab thiab tej tsiaj txhu. Ces lub teb chaws yog muab faib ua tej feem rau zus tau tej cov thawj xyoo, thiab ntsia ntoo txhua txhawb lub internal enclosure.

Cov av npaj dua raws li los ntawm loosening cov rotor thiab, yog tias yuav tsum tau, los ntawm kev ntxiv txiv qaub thiab teem dej. Sowing yog nqa tawm tom qab lub nto leveled thiab yuav tau ua nyob rau hauv lub laj kab. Thaum kawg, mus pab txhawb txij nkawm khiav dua twg cov kev sib cuag herbicide.

pub

Yuav ua li cas mus pub tus qwj? Txij li thaum cov mollusks yog vegetarians, lawv txaus siab rau ib tug ntau yam ntawm zaub thiab cereals. Txawm li cas los, nyob rau hauv pub systems "pasture lawm", feem ntau suav xwb nroj tsuag nrog fleshy nplooj ntsuab, uas muaj mineral ntsev, nitrates, sulfates thiab carbonates uas ua rau kom tog.

Lub npaum zus tau tej cov qwj, cov nroj tsuag muaj ob zog. Lawv yog cov khoom noj khoom haus thiab kev tiv thaiv los ntawm lub hnub, los nag thiab lawg. Tej nroj tsuag yog piv txwv li, burdock, plantain, sorrel, chervil thiab sunflower. Nyob rau hauv ltalis, muab beets, teb zaub qhwv, chicory, artichokes, radishes thiab sunflower.

Tseb los ntawm txhais tes los xyuas kom meej ib tug nruj txheej ntawm av thiab hom cog nws nyob rau hauv lub caij (caij ntuj no thiab lub caij ntuj sov cov qoob loo). Sowing lub sij hawm yog tseem ceeb heev - cov nroj tsuag yuav tsum txaus lossi muaj ib yam dab tsi mus pub rau tus qwj. Rau siab tshaj plaws qoob loo ntau lawm thiab shellfish tseem ceeb kev sib hloov qoob loo chaw.

Tom qab lub tsos ntawm cov nroj tsuag qhia nyob rau hauv lub cochlea (tus yees duab yog muaj nyob rau hauv tsab xov xwm) rau lub puag thiab muab tso rau hauv lub laj kab nyob rau tus nqi ntawm 25 los yog 20 Helix aspera Helix pomatia ib square meter.

cog lub caij ntuj sov thiab lub caij ntuj no cov qoob loo tej zaum yuav txawv raws li zoo raws li lawv hom.

Cov txheej laj kab

Cov txheej puag ncig ntawm lub ntaub thaiv npog los xij ntawm galvanized hlau. Lawv yog faus ntawm ib tug tob ntawm 30-40 cm thiab ntxiv dag zog rau cov yuav txhawb tau ntoo los yog hlau posts. Lub hom phiaj tseem ceeb ntawm cov puag ncig - kom tsis txhob nkag mus ntawm txhom, tshwj xeeb yog cov neeg uas yuav tau mus khawb. Nruab nrab ntawm lub puag ncig thiab ib puab fencing yuav tsum tau tshem tsam. Yog hais tias ib yam ntawm cov qwj kov yeej lub internal teeb meem, cov khiav thiab cov txheej laj kab tiv thaiv kom txhob nws kom dhau rau.

Ntxiv ib tug hlau mesh thiab electrified hlau rau sab saum toj ntawm galvanized ntawv muab zoo dua kev ruaj ntseg ntawm shellfish ntau lawm.

hauv lub laj kab

Internal ntseej yog siv los cais yug me nyuam thiab pub chaw. Ntseej ua los ntawm check dub polyethylene hom "Heliteks". Nws tau ob downwardly txojkev valve ntawm ib qhov siab ntawm 40 cm thiab 70 cm los ntawm hauv av kom tsis txhob kis ntawm qwj. Ntoo tug los pab txhawb lub polyethylene yog teem rau ntawm ib tug deb ntawm 3-4 meters. Lawv yog faus nyob rau hauv lub hauv av tsawg kawg yog rau ib tug tob ntawm 10 cm. Cov cheeb tsam feem ntau muaj ib tug ntev ntawm 20-45 m thiab 2-4 m nyob rau hauv dav.

Thaum cov me nyuam mos Qwj daug nyob rau hauv lub tsev me nyuam sector, laj kab yuav yuav hloov mus.

kab ntsaum

Tsiaj txhu thiab tej kab uas yuav ua rau muaj teeb meem nrog lub zus tau tej cov qwj, ib tug ntau.

Lawv yog cov carnivorous kab, xws li carabidi, calosomidi, lampiridi tshwj xeeb tshaj yog stafilinids, uas nres thiab tua cov Cubs. Cov kab nyob rau hauv cov av thiab zoo li ib tug noo puag ncig zoo li raws li tus qwj. Stafilinids ua rau loj tshaj kev hem thawj. Thaum lub sij hawm npaj feem yuav tshem tau kabmob tej kab mas siv tshuaj disinfestation.

Crows thiab magpies - noog nyob rau hauv cov khoom noj kuj muaj qwj. Lub plhaub yog tawg kaus ncauj thiab noj lub txheem. Blackbirds yeej shellfish rau ntawm pob zeb, kom txog rau thaum tso tawm los ntawm lub plhaub.

Rau lizards, nab thiab toads, qwj yog ib tug delicacy, tshwj xeeb tshaj yog cov hluas, ces tus txheej laj kab yuav tsum tau recessed rau hauv lub hauv av los mus tiv thaiv cov npua. Nas kuj noj qwj, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub caij ntuj no, thaum lub xov tooj ntawm cov khoom noj qhov chaw no xwb. Luav, hares thiab moles kuj piv tau ib qho teeb meem vim hais tias lawv noj cov qoob loo thiab puas qwj, tsuj lawv.

Qwj txiv hmab: chaw ua taus zes

Nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav yuav nteg qe qwj raug xaiv rau playback, thiab yog muab tso rau hauv ib tug tshiab ib puag ncig. Lawv tau raug xaiv nyob rau hauv loj thiab zoo thiab pauv mus rau ib saab rau tu tub tu kiv sector nrog zus nroj tsuag.

Nyob rau hauv thawj xyoo nyob rau hauv daim pam yog muab tso rau tsis muaj ntau tshaj li 25 Helix aspersa ib square meter. Menyuamcoob yuav ua dwarfism, tsis tshua muaj qhov hnyav thiab lub neej no vim hnoos qeev rau hauv av.

Nyob rau hauv thawj ob peb hnub ntawm lub qwj zoo saib, raws li lawv yuav sim kev khiav thiab tej zaum yuav raug kev txom nyem los ntawm kev nyuaj siab ntawm qhov chaw.

Cov qoob loo zus nyob rau hauv lub cheeb tsam ntawm tu tub tu kiv, yuav tsum tsis txhob muaj ntau tshaj li 50 cm. Lawv txiav tshuab txiav nroj, txhawb txoj kev loj hlob ntawm cov tshiab nplooj thiab kev txhim kho huab cua ncig. Nyob rau hauv lub thib ob xyoo tus ceev dua li qub mus rau 15 qwj ib square meter, raws li cov lub neej no tus nqi uas yuav ntog. Shellfish bred zos, yog li ntawd lawv zoo dua acclimated rau cov ib puag ncig thiab yog tsawg nyuab siab.

Qwj: kho mob, cov ntsiab lus

Tom qab tus me nyuam yug ntawm tus hluas qwj yog pub kom loj hlob mus txog peb lub hlis ua ntej lawv yuav muab tso rau hauv lub noj tsam nrog ib tug tshiab qoob loo. Nws yog ib qho tseem ceeb tias cov kab lis kev cai loj hlob kaw ntom nti thiab muab kev tiv thaiv los ntawm lub caij ntuj sov hnub. Cov qoob loo yuav tsum tsis txhob sawv los ntawm ntau tshaj 25 cm, thiab kuj txiav los txhawb kom txoj kev loj hlob ntawm cov tshiab nplooj thiab cua ncig. Thaum lub sij hawm loj hlob lub sij hawm, nyob rau ntawm ib qaug landings tsim nyog los pab hwj chim txiav cov nroj tsuag thiab qhuav zaub mov.

hibernation

Nyob rau hauv lub Kaum Ob Hlis thiab Lub ib hlis ntuj qwj kev ua si tsis tu tsis tseg thiab lawv raug muab khi nyob rau hauv lub dab ntxuav tes rau hibernation. Nyob rau hauv cov huab cua txias poob shellfish coated nrog ib tug nyias zaj duab xis ntawm ib cov khoom uas tiv thaiv lawv los ntawm raug. Vim li no cov muaj zog av kub ntawm 5-10 degrees. Nyob rau hauv lig lub caij nplooj zeeg lub laj kab yog muab tshem tawm, lub tshuav cov qoob loo yog plowed thiab npaj rau hauv av rau lub xyoo tshiab kab lis kev cai.

raug teeb meem

Yog vim li cas tsis ua hauj lwm yog feem ntau:

• Tsis tswj.
• tu tub tu kiv teeb meem nyob rau hauv kev twb kev txuas nrog rau txoj kev kawm tsiaj ntawm qwj.
• Txaus nyiaj pab.
• Tsis av npaj.
• Tsis ncaj ncees lawm kev xaiv ntawm cov qoob loo.
• Tsis muaj kev sib hloov.
• Overproduction.
• Lub xub ntiag ntawm txhom thiab tsis muaj dej txaus rau cov nroj tsuag thiab shellfish.

Sau thiab npaj rau kev muag khoom

Qwj sau tom qab ncav kom loj hlob lawv muaj. Qhov no tshwm sim thaum lub ntug ntawm lub tib tug yuav ruaj - siav qwj thiab ntau yuav tsis loj hlob. Qwj sau txhua lub limtiam los yog thaum yooj yim rau tus neeg ua teb, raws li ib tug txoj cai, nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg thiab caij nplooj ntoos hlav, thiab 7 hnub kis mus rau lub hlwb kom lawv digestive system tau tshem ntawm cov av thiab khib nyiab. Shellfish yog muab tso rau hauv ib qhov chaw txias tsis noj mov thiab dej mus rau hauv lub hlwb, uas ua los ntawm ib tug Mesh los yog hlau. Thaum lub sij hawm purification qwj poob 20% ntawm nws cov nyhav thiab muab zais rau hauv lub dab ntxuav tes, tab sis tej zaum yuav nyob twj ywm nyob rau hauv lub xeev no rau ob lub hlis yog hais tias nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau ntawm ib tug kub ntawm txog 4-6 ° C.

Ces los txog rau lub sij hawm ntawm kev muag khoom. Qwj tau ntim rau hauv net hnab (xws li dos), waxed cartons los yog hais tias ib tug ntau ntawm lawv nyob rau hauv ntoo thawv.

Qwj muaj muag nyob rau tsev muag khoom noj khw muag khoom noj thiab khw noj mov yog muas. Nyob rau hauv ltalis, piv txwv li, khoom noj khoom haus festivals yog muaj tsis tu ncua, thiab kev siv ntawm qwj feem ntau yog lawv txwm. 60% nyob qwj kis los ntawm cov ntses department khw muag khoom noj.

txoj kev

Kev tshawb fawb txoj kev yug me nyuam rau tus qwj, ua tshaj yav dhau los 40 xyoo, tau tso cai rau rationalize thiab zoo qauv txhua txoj kev. Qhov yuav tsum tau rau kev xav ntawm lub fishery tshwm sim nrog ib qho kev nce rau hauv kev noj ntawm qhov no zoo ntawm shellfish thoob ntiaj teb. Qhov zoo tshaj plaws lub koom haum system ntawm ua liaj ua teb tau ua nyob rau hauv ib tug ntau npaum txoj kev loj hlob qwj - "commencement ntawm ntug".

Qwj txiv hmab qe yog nqa tawm nyob rau hauv ib qho qhib ib puag ncig, muab ib tug ntau ntawm high-zoo nqaij, nws yog loj thiab tastier tshaj shellfish zus nyob rau hauv cov chav los yog greenhouses.

Tau zoo nyob rau hauv lub peev xwm ntawm ib tug neeg ua teb mus thov no txoj kev nyob rau hauv zus tau tej cov zos climatic thiab tej yam kev mob. Kev tshawb fawb ua nyob rau hauv ltalis, pom tias tus nqi ntawm cov khoom qwj, uas muab txhua tus neeg xaiv rau tu tub tu kiv, qhov nruab nrab yog 20. Shellfish yuav tsum tau los ntawm 10 mus rau 12 lub hlis mus cuag tej yam loj. Pawg zus tau tej cov qwj zoo li sai tau, kom txog thaum muaj cov tsis muaj teeb meem loj thaum lub sij hawm lub qab lossis tsis muaj txaus qhov chaw.

Qwj txiv hmab qe uas yuav tsum tau muaj cov ib tug haum ib puag ncig, loj hlob tej yam cov qoob loo, mus kev sib hloov thiab tsawg concentration shellfish nqi zog tshaj cov xeeb ntxwv thiab ceev ceev txoj kev loj hlob. Nyob rau hauv nrog muab kom txaus mob thiab kev tiv thaiv los ntawm depredation cochlea tsuas pab tau los ntawm ua kom tiav ib tug tag nrho lub neej voj voog nyob rau hauv vivo, uas yuav tsum tau ua rau lawv cov qib high quality.