Qhov twg kuv tuaj ntawm «Castaneae Folium», siav txiv ntseej thiab lawv lub zog

chestnut noble Nws belongs rau lub tsev neeg "beech", thiab nce mus txog ib qhov siab ntawm peb caug meters. Nws yog suav hais tias yog birthplace ntawm lub Mediterranean thiab lub Balkan ceg av qab teb. Cov ntoo muaj nyob rau hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb no. Nyob rau hauv Tuam Tshoj, Nyiv thiab lub Middle East, lawv ntau txhiab xyoo dhau los. Nyob rau hauv Teb chaws Europe, cov chestnut hlob nyob rau hauv parkland lub teb chaws Yelemees. Nyob rau hauv lwm qhov chaw, nyob rau hauv ntoo qhib forests raws li ib txoj kev khiav. Flowering nyob rau hauv Tej zaum - Lub rau hli ntuj. Nws ci xim av txiv hmab txiv ntoo uas xa tuaj nrog nyob rau hauv ib tug xim av plhaub nrog spikes. Los ntawm lawv npaj qab noj mov. Lawv mus rau lub hom kostyankovyh ceev. Cov ntoo loj hlob maj mam, thawj txiv hmab txiv ntoo tshwm sim kaum tsib lub xyoos tom qab. Gourmets hais tias tus tiag tiag six, lawv tsuas yog, tom qab ib nrab ib xyoo pua.

Qab zib zoo li ib tug polished, txiv hmab txiv ntoo chestnut noble noj txij ancient sij hawm. Lawv yuav tsum tau kib, boiled, thiab txawm noj nyoos. Lawv yog cov muaj calorie ntau ntau, tab sis muaj roj cov ntsiab lus, tawm los ntawm walnuts, almonds thiab hazelnuts. Yam khoom noj tau cov txiv ntseej muaj ntau pab tau rau cov tib neeg lub cev minerals. Lawv muaj fiber ntau thiab ib co ntawm cov vitamins A, B thiab C.

Nws yog ntseeg hais tias cov thawj siav txiv ntseej nyob rau hauv cov zaub mov txawv thiab Lombardy nyob rau hauv sab qaum teb Ltalis, ces nyob rau hauv Fabkis. Nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg lawv cov staple khoom noj khoom haus ntawm European teb. Dried txiv hmab txiv ntoo raug av mus rau hauv cov hmoov nplej, los ntawm nws ci qhob cij thiab cov ncuav. Nyob rau hauv lub XVI xyoo pua nyob rau hauv lub mountainous zos ntawm Tuscan cov neeg nyob feem ntau ntawm cov xyoo tau noj cov txiv ntseej thiab noj kom txog li ob kilograms ntawm neeg ib hnub twg.

Yam khoom noj tau cov txiv ntseej twb paub nyob rau hauv America. Lub hauv paus txawm cov neeg ntawm lub teb chaws ntxiv rau lawv mus ci, ci ib lub ncuav mov, thiab kib txiv hmab txiv ntoo brewed kub haus li kas fes. Nyob rau hauv Nyiv, lawv tau ua ib qho tseem ceeb heev ib feem ntawm cov tsoos Tshiab Xyoo ntawv qhia zaub mov. Corsica rau lub tshoob rooj kom deb li deb tau ua hauj lwm 22 tais diav. Italian nyiam cov khoom qab zib - oatmeal nrog txiv ntseej, raisins, anise noob thiab ntoo thuv ceev, ci thiab flavored nrog butter.

Ua ntej koj yuav ua noj hauv lub neeg rau, lawv yuav tsum tau ntxuav los ntawm lub plhaub. Tus thawj tshaj plaws dhas crosswise incision, ces   siav txiv ntseej hau rau 5-7 feeb nrog rau qhov sib ntxiv ntawm zaub roj. Tom qab ntawd daim tawv nqaij yuav muab tau yooj yim muab tshem tawm. Peeled txiv hmab txiv ntoo yog siav nyob rau hauv ib tug muaj zog broth, kom txog rau thaum lawv yog mos. Mashed qos rau hauv ib puree thiab ntxiv lub qe. Los ntawm no sib tov npaj ib tug omelette. Rhais nws yuav ua tau liab ntses. No tais koj yuav tsum tau peb qe, ib puas grams ntawm cov txiv ntseej, peb dia mis nyuj thiab ob dia ntawm ntses.

Txiv ntseej nrog apples thiab dos yuav tsum tau siav raws li ib tug garnish rau ci los yog roasted os. No tais koj yuav tsum tau 250 grams ntawm dos, ob apples, 40 grams butter, ib tug ob peb dia dawb cawu cub, thiab ib puas milliliters ntawm nqaij qaib broth. Ntsev, kua txob thiab oregano mus saj, ntxiv ib nrab ib kilogram ntawm txiv hmab txiv ntoo. Ua ntej, koj yuav tsum kib dos nyob rau hauv butter, ntxiv txiv ntseej, do thiab muab tso tawm no sib tov rau kaum feeb. Ces ncuav lub cawu cub, broth thiab sprinkle nrog qhuav oregano. Cia tag nrho cov ntawm no tseem mus yuav tau nyob rau hluav taws 20 feeb ntxiv. Tom qab lub sij hawm no, peb muab tso rau nws nyob rau hauv lub sab zaub mov ntawm hlais apples rau lwm tsib feeb. Thaum kawg ntawm lub noj mov kua txob thiab salted. Cua, noj qab nyob zoo calorie garnish thiab npaj txhij rau kev siv.

Tsis tsuas yog lub txiv hmab txiv ntoo ntawm no nto moo thiab nrov nroj tsuag pom lawv txoj kev. Nplooj ntawm lub chestnut ntoo yog siv rau cov lam hom phiaj. Lawv muaj cov khoom xyaw uas tsim ib tug revitalizing cov nyhuv. Cov no muaj xws tannins, flavonoids thiab terpene-peb. Tsoos tshuaj siv ntau xyoo qhov tseem ceeb thaj chaw ntawm chestnut «Castaneae Folium». Ceev ntawm raw cov ntaub ntawv nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj zeeg. Qaug nplooj brewed thiab siv nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov kub infusions, uas yog ib tug zoo tshuaj tiv thaiv hnoos, hawb pob, bronchitis, thiab lwm yam ua pa kab mob.