Nqaij npuas nyob rau hauv ntawv ci, ci nyob rau hauv qhov cub

Nqaij npuas nyob rau hauv ntawv ci zoo meej rau sov tsev neeg noj hmo los yog rau ib tug festive noj hmo. Nqaij, ci nyob rau hauv qhov cub, nws puv tawm hluas, kev sib tw, nrog rau cov tej yam yees siv ntxhiab, yuam tag nrho cov qhua pib salivating nyob rau hauv anticipation ntawm lub noj mov. Ci nqaij npuas nyob rau hauv tus ntawv ci yuav ua tau ib tug loj daim, thiab tej zaum yuav pre-txiav mus rau hauv feem medallions.

Rau qhov kev npaj ntawm yuav tsum tau: nqaij npuas loin (800 g), 1 Tshiab carrots, noob taum dub kua txob, ib ob peb cloves ntawm qej, ntsev thiab Bay nplooj ntoos.

Nqaij npuas ntxuav, muab dej rau ntws thiab ua sib sib zog nqus txiav nyob rau hauv lub piece. Lim zaub ntug hauv paus txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab, qej cloves muab faib mus rau hauv 2-4 qhov chaw. Tom qab ntawd yob pib lard, muab carrots thiab qej tau nrog riam qhov. Nqaij npuas roj nrog zaub roj, ywg dej nrog ntsev, muab tso rau hauv ib daim ntawm cov ntawv nyiaj. Muab tso rau sab saum toj ntawm taum mog dub kua txob 5-6 thiab 1-2 tug hluas nplooj ntawm laurel, them nrog ntawv ci thiab muab tso rau hauv ib lub ci cub rau txog ib teev nyob rau hauv ib tug tsawg kub. Ua ntej pab nqaij npuas txiav rau hauv feem.

Nqaij npuas nyob rau hauv ntawv ci nrog cov qij

Nws yuav siv ib daim ntawm nqaij npuas 700 gr., Bay nplooj, dub kua txob, qej cloves vapor thiab txiv roj roj. Lub qhuav Bay nplooj ntoos crumble, tov nrog kua txob, cov qij thiab cov finely tws khub ib dia roj txiv roj. Tshiav no lineup ntxuav thiab lub qhuav nqaij npuas thiab tawm mus rau tsau rau ib teev. Ces, nws yog qhwv nyob rau hauv txhuas ntawv ci thiab xa mus rau lub qhov cub ci 1.5 teev ib yam tsawg kawg nkaus kub. Nkag rau hauv ib daim los yog pre-txiav.

Ib feem ntawm nqaij npuas nyob rau hauv ntawv ci nrog qos yaj ywm

Xav tau: ib phaus ntawm qos yaj ywm, 400 grams nqaij npuas tenderloin, dos, mayonnaise, ib tug txheej ntawm txuj lom rau cov nqaij, Lavrushka thiab zaub roj. Nqaij npuas muab faib mus rau hauv me me pieces of 2-3 cm, txiav lub dos quarters nyias ib ncig, fries - loj longitudinal daim. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov nyob rau hauv ib tug sib sib zog nqus ntim - nqaij, qos yaj ywm, dos, mayonnaise, ntsev thiab tej txuj lom. Ntawv Nyiaj yog muab faib mus rau hauv me me los xij nyob rau hauv qhov chaw ntawm txhua kis feem ntawm nqaij npuas nrog qos yaj ywm. Qhwv thiab kis rau ib daim ntawv ci ci. Lub qhov cub yog rhuab mus rau 180, thiab muab tso rau nws nyob rau hauv rau lub lauj kaub 50 feeb tais yog tau txais kev pab mus rau lub rooj nyob rau hauv tus ntawv ci, thiab cov qhua twb muaj nws qhib.

Nqaij npuas nyob rau hauv ntawv ci nrog cheese

Xav Tau: ib phaus ntawm nqaij npuas, ib daim ntawm cov zog cheese 100 grams, ib me nyuam diav ntawm mustard thiab mayonnaise chav, ntsev thiab ib tug me ntsis zaub roj .. Nqaij npuas txiav rau hauv 1 cm tuab khaubncaws sab nraud povtseg, me ntsis thuam. Ntxuav obsushivayut, txawm lig los plhws nrog ib tug sib tov ntawm mustard thiab mayonnaise thiab maj mam salted. Kis tawm rau ib daim ntawv ci ntawm ntawv ci, maj mam ntub nws nrog zaub roj thiab kis rau daim ntawm nqaij npuas. Sprinkle nrog grated cheese on top thiab npog nrog ntawv ci li hais tias cov nqaij tseem nyob rau hauv cov huab cua.

Ua ntej koj yuav ci nqaij npuas nyob rau hauv ib tug loj daim ntawv ci, nws yuav ua las. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, cov nqaij puv heev mos mos thiab fragrant.

Nqaij npuas nyob rau hauv zib ntab ntses

Yuav kom npaj koj xav tau: ib tug kilo ntawm nqaij npuas, 2 dia. diav ntawm zib ntab thiab 1 tbsp. diav ntawm mustard tsis muaj slides. Rau marinade koj yuav tsum tau: ib tug liter ntawm dej, 100 gr. ntsev thiab 50 c. qab zib, dos thiab txuj lom (kua txob, qhiav, cinnamon stick, 4-5 pcs. cloves, cumin, cov qij). Npaj marinade - muab mus rau hauv cov dej qhiav (me me daim), ib khub qej cloves, cumin khub pinches, cinnamic wand tws dos, cloves, coj rau ib tug boil thiab txias. Nyob rau tib lub daim nqaij muab tso rau marinade thiab tawm mus rau tsau nws rau ib hnub twg. Hnub tom qab, nqaij npuas muab tshem tawm, qhwv nyob rau hauv ntawv ci thiab xa mus rau lub qhov cub rau ib nrab ib teev ci nyob rau ntawm 220 degrees. Npaj glaze - koj niam tov nrog mustard thiab coated nrog no muaj pes tsawg leeg yog ib daim ntawm nqaij npuas. Tom qab hais tias, cov nqaij yog xa dopekayut tseem rau 20 feeb, pre-qhib rau sab saum toj ntawm tus ntawv ci.