Lub caij ntuj sov beetroot: yuav ua li cas rau brew nyob rau hauv ntau txoj kev

Beetroot feeb xam tau tias yog ib tug ntawm cov refreshing lub caij ntuj sov cov tais diav. Thiab yuav ua li cas muaj ntau yam mistresses, thiaj li muaj ntau yam zaub mov txawv. Ib txhia nyiam ua nws nyob rau hauv ib tug vibrant zaub hash, thaum lwm tus uas npaj rau borscht hom, thaum siv raws li ib lub hauv paus rau cov nqaij broth. Thiab tsis tau, yog hais tias muaj yog yooj yim hauv paus ntsiab lus ntawm yuav ua li cas ua noj beetroot? Peb coj cov zaub mov txawv rau ob txawv kiag li cov tais diav rau technology. Neb ob leeg yeej rightfully hu ua "khaub thuas beetroot kua zaub." Yuav ua li cas ua noj nws, koj kawm tau los ntawm qhov tsab xov xwm. Ua raws li cov tswv yim thiab nyob rau tib lub sij hawm, npau suav, nqa mus rau txhua lub tais nws tsw.

Lub daim ntawv qhia ua ntej. Khaub thuas beetroot kua zaub yuav ua li cas ua noj lub caij ntuj sov kua zaub rau ib nrab ib teev?

Lub tshuab ua qhov no refreshing tais yog ntau zoo li ib tug mix ntawm cov khoom xyaw rau okroshka hom. Nyob rau hauv qhov tseeb, qhov no txoj kev ntawm ua noj ua haus tsis tau hu ua. Ruam neeg uas yuav pom cov theem ntawm kev ua hauj lwm nyob rau ib feem yuav zoo li hais tias koj npaj ib tug zaub xam lav. Cov khoom xyaw yuav coj sib txawv heev, nyob ntawm seb saj nyiam. Feem ntau cov tseem ceeb - tsis txhob hnov qab txog beets. Rau kaj burgundy xim, raug rau no tais, nws yog muab nyob rau hauv daim ntawv ntawm grated loj.

Yog li ntawd, npaj nyob rau hauv ua ntej tag nrho cov Cheebtsam hais tias lawv yog tag nrho ostyvshimi thiab dua li chilled. Raws li cov kua los luj siv cov dej. Coj nws 3 liter thiab boil ib tug me ntsis prisolit. Rhaub kom txog thaum siav nyob rau hauv lawv cov tawv thiab 3-4 nruab nrab cov qos yaj ywm 2 qab zib carrots. Tom qab txias down, ntxuav lawv thiab crumble mus rau hauv cubes. Nyob rau hauv lwm saucepan, boil lub beets 1. Zoo coj ib tug zaub, nws muaj ib tug maub, qaim xim. Freed los ntawm tev, grate nws on ib tug nruab nrab grater thiab ncuav mus rau hauv lub lauj kaub nrog carrots thiab qos yaj ywm. Tam sim ntawd ncuav lub txias tov thiab meej kneaded ladle, ncuav mus rau hauv ib tug sib tov ntawm 1 feem ntawm Kos duab. diav citric acid. Thaum lub caij ntuj sov kua zaub infused, chop nrog 2 nruab nrab tshiab dib. Saj beetroot. Nws yuav tsum tau qab zib thiab nyob rau tib lub sij hawm los ntsuas cov acid. Sau rau lub lauj kaub cucumbers thiab ntsuab beam as (dill, dos, zaub txhwb qaib). Pab los ntawm muab txhua tus nyob rau feem phaj ntawm ib nrab ib tug nyuaj-boiled qe.

Daim ntawv qhia thib ob. Khaub thuas beetroot kua zaub. Yuav ua li cas mus ua noj ib tug souffle, zom

Rau qhov kev npaj ntawm cov tais diav nyob rau hauv piav technology nws puas yuav tsum tau ntau lub sij hawm vim hais tias cov av khoom yuav xub muab brewed, thiab ces hloov dua siab tshiab rau hauv sufleobraznuyu loj. Txawm tias lub taub hau thiab cov tsos no lub caij ntuj sov kua zaub yog heev txawv los ntawm yav tas los ib tug, nws lub npe yog tib yam - beetroot. Yuav ua li cas ua noj nws? Heev yooj yim.

Tag nrho cov zaub (tshiab carrots, qab zib kua txob, medium dos, qos yaj ywm tubers), coj nyob rau hauv sib npaug zos proportions, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, 2 pcs. Ntxuav rau lawv, tsuav mus rau hauv loj blocks thiab sau 3 litres ntawm cov dej txias. Muaj kuj muab 1 loj tws beets. Muab ib tug ntau ntawm stew kom txog thaum siav cov khoom xyaw. Cov sib tov twb tso cai kom txias me ntsis, vsypte 2-3 peeled thiab tws tshiab txiv lws suav, ces tag nrho cov whisk rab kom txog thaum uniform. Ntsev thiab kua txob mus saj thiab boil dua. Cov txias beetroot pab, garnish nrog qaub cream. Hearty thiab noj qab nyob zoo! Tam sim no uas koj paub yuav ua li cas ua noj ib tug txias beetroot kua zaub.