Lactarius scrobiculatus, los yog cov pwm daj Lactarius

"Nyob rau hauv rau ib tug Penny, nyob rau hauv rau ib phaus." Yog li ntawd mus rau tus naas ej hais tias. Tab sis koj puas paub hais tias cov forests muaj ntau ntau hom ntawm fungi, koom nyob rau hauv no lub npe? Thiab dhau li ntawm tus ib txwm Lavxias teb sab lub plawv nyob rau hauv salted thiab tsib raws li ib txwm, tseem muaj parchment, blue, dub, Aspen, daj kua txob thiab nceb. Cov yav tas peb piav qhia txog nyob rau hauv kom meej nyob rau hauv no tsab xov xwm.

Daj Lactarius Russula belongs rau lub tsev neeg, lub genus Mlechnik. Nyob rau hauv Latin, nws lub npe suab zoo nkauj nyuab - Lactarius scrobiculatus. Zoo, ncha lub npe hu raws nraim nws lwm lub npe: podskrebysh, daj los yog daj volnuha podgruzd. Nws yog nyob rau hauv lawv paub nyob rau hauv txawv cov cheeb tsam ntawm peb lub teb chaws , qhov no pwm. Ib tug ntau daj agaric nyob rau hauv sab qaum teb yog ib feem ntawm lub Lavxias teb sab hav zoov nyob rau hauv Siberia, nyob rau hauv lub taiga. Raws li nws ntau zaus tsuas spruce, ntoo thuv, fir koog, thiab nws xaiv feem ntau qhov chaw nyob qhov twg cov tub ntxhais derevets. Tej zaum, li cas los xij, lawv tuaj thoob plaws cov nceb thiab birch forests thiab mixed forests, qhov twg lawv loj hlob nyob rau hauv cov av nplaum av. Nruab nrab tshaaj lub sij hawm rau lawv - lub sij hawm ntawm lub yim hli ntuj mus Lub kaum hli ntuj, thaum kub tsis mus rau hauv qab no 8-10 degrees. Tsis tas li ntawd zoo li no nceb nyuag tab sis heev rains. Tab sis tom qab hnyav rains, lawv tsuas muaj tshwm sim rau ib tug luv luv lub sij hawm thiab ces ploj.

Yuav ua li cas yog tus neeg sawv cev ntawm lub mushroom nceeg vaj? Nyob rau hauv kev, nws yog heev uas zoo sib xws rau cov pa mis nyuj nceb tus neeg sawv cev: lub kaus mom nws muaj ib lub cheeb ntawm txog 7-10 centimeters, nyob rau hauv qhov chaw ntawm ib tug concave hauv nrog txheej lipkovatoy nto ntawm lub felt hom. Tab sis ntawm no yog cov xim uas nws yog heev txawv los ntawm lwm hom - daj agaric tau txais nws lub npe vim hais tias ntawm lub hau. Qhov no kaj golden daj Hawj txawm tsis muaj dab tsi rau confuse. Thiab nws yog ib lub ntsiab qhov txawv ntawm lwm pwm mis nyuj nceb.

Lub cev nqaij daim tawv ntawm lub pwm thaum nws yog dawb, tab sis nyhav tig daj los ntawm kov ub kov no. Nws kuj hloov nws cov xim ntais kua txiv ntawm daj mis nyuj nceb. Lub saj ntawm no hom ntawm mushroom yog heev iab. Ceg nyob rau hauv daj mis nyuj nceb nyob rau hauv qhov siab yuav ua tau mus txog rau 8 centimeters. Feem ntau nws yog tiaj tus, dawb nyob rau hauv cov xim.

Nws yuav tsum tau nco ntsoov hais tias hais tias nws yog conditionally siav nceb. Daj agaric nyoos los yog tsuas yog roasted, tsis heev six vim hais tias ntawm lub ntsim ntais kua txiv. Yog li ntawd, ua ntej siv nws yog feem ntau soaked nyob rau hauv dej txias rau ib ntev lub sij hawm, tso bitterness. Tom qab ntawd, muaj yog tsis muaj dab tsi ntau delicious rau lub Lavxias teb sab ntsuj plig tshaj tsib nceb. Tab sis nyob rau hauv lwm qhov chaw ntawm lub ntiaj teb no daj agaric thiab nws tus khub yog inedible nceb.

Qhov no hom ntawm cov pwm yog heev pab tau rau kom zoo noj. Nws muaj ib tug ntau ntawm cov vitamins B, PP thiab C, thiab nws cov calorie cov ntsiab lus yog heev tsawg - tsuas hais txog kaum yim puas kilocalories ib tug kab. Vim lub high protein cov ntsiab lus ntawm nceb yuav paug hloov cov nqaij nyob rau hauv lub neeg tsis noj nqaij zaub mov. Los ntawm txoj kev, lub inhabitants ntawm Siberia, ib tug ob peb centuries dhau los thiab tsis paub txog lwm yam fungi, tab sis qhov no zoo, haum rau tib neeg noj. Yuav tsum tau ua tu siab rau edibility daj GRUZDEV pom zoo soaked ua ntej ua noj ua haus nws rau tsawg kawg peb mus rau plaub teev, hloov cov dej txhua txhua 20 feeb.