Kab txawv txiv hmab txiv ntoo litchi: cov kev pab cuam thiab harms. Yuav ua li cas pab tau peel lychees

Lychee (aka "Lisi", "Ligi," "Suav txiv moj mab," "Laixi", "zaj lub qhov muag") - ib tug qab thiab noj qab nyob zoo txiv hmab txiv ntoo, uas muaj peev xwm yuav pom tsis tau xwb nyob rau hauv lub teb chaws ntawm cov teb chaws Asia, tab sis kuj nyob rau hauv lub zos supermarkets. Tsis ntev los no, cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj exported rau peb feem ntau ntawm cov teb chaws Nyab Laj thiab Thaib teb. Cuaj kaum, muaj coob tus neeg tseem tsis tau paub dab tsi lub saj thiab yuav ua li cas siv txiv hmab txiv ntoo lychee. Cov kev pab cuam thiab harms "Suav txiv moj mab" ntawm kev txaus siab rau ntau cov kev pab. Wb sim kom paub tseeb.

Nws zoo li lychee?

Qhov no txiv hmab txiv ntoo yog me me (2.5 rau 3.5 cm nyob rau hauv txoj kab uas hla) thiab nyhav txog 15, lub siab tshaj plaws - 20 g Nws muaj ib tug dawb los yog qe zoo lawm. Liab pliv los yog pinkish peel lychees tuab tab sis nkig, yog tsim ntawm ntau tubercles. Jelly hluas txiv hmab txiv ntoo cev nqaij daim tawv yog dawb los yog off-dawb ntxoov ntxoo. Nws yog txawv los ntawm ib tug zoo heev, refreshing, qab zib-qaub saj thiab qab ntxiag aroma. Hauv lub txiv hmab txiv ntoo yog inedible noob, oblong, tsaus xim av nyob rau hauv cov xim. Ntawm no yog cov lychee txiv hmab txiv ntoo daim duab kom meej meej qha qhov no. Loj hlob no nthuav txiv hmab txiv ntoo nyob rau evergreen ntoo ntawm lub tsev neeg sapindaceae, nce mus txog ib qhov siab ntawm 30 m. Lawv muaj ib tug ntom, kis yas. Lawv cov nplooj yog tuab thiab uas, feem ntau heev maub-ntsuab Hawj txawm. Litchi ntoo loj hlob tuaj heev heev yellowish paj, sau nyob rau hauv pendulous Inflorescences, zoo ib yam li cov "umbrellas".

Peb tuaj qhov twg rau qhov no tauj txiv hmab txiv ntoo?

Lychee yog suav hais tias yog birthplace ntawm Tuam Tshoj, nyob qhov twg no txiv hmab txiv ntoo yog zus rau ntau tshaj 1000 xyoo. Txij ancient sij hawm, Suav hu ua lub txiv hmab txiv ntoo "zaj lub qhov muag", vim hais tias ntawm lub ua ke ntawm liab daim tawv nqaij, dawb cev nqaij daim tawv thiab xim av noob. Nyob rau hauv Teb chaws Europe, qhov no cua kawm xwb nyob rau hauv lub xyoo pua 17th. Qhov twg hlob lychee tam sim no? Niaj hnub no, tsev neeg ntoo sapindaceae koom txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv loj qhov chaw ntawm Southeast Asia, Australia, South America thiab teb chaws Africa (South Africa), raws li zoo raws li lub yav qab teb United States. Nyob rau hauv Russia, qhov no txiv hmab txiv ntoo yog exported mas los ntawm sab qaum teb nyab laj thiab Thaib teb. Sau nyob rau hauv lub subtropics nyob rau hauv lub Tsib Hlis thiab Lub rau hli ntuj los ntawm tej qhov bunches nrog tus kav ib feem ntawm cov ceg. Sau nyias txiv hmab txiv ntoo deteriorate sai heev thiab pib ua loj leeb.

Lychee - ib storehouse ntawm cov vitamins thiab minerals

Qhov no tauj txiv hmab txiv ntoo muaj ntau yam kev zoo zog, vim hais tias nws muaj ib tug ntau ntawm cov vitamins. Rich "zaj lub qhov muag" zoo micro thiab macro. Muaj pes tsawg leeg ntawm lychee muaj vitamins B, xws li Thiamin, riboflavin, niacin. Thiab "zaj lub qhov muag" muaj cov vitamins K, E, H thiab folic acid. Tshwj xeeb tshaj yog ib tug ntau nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg vitamin C. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov lychee yog nplua nuj nyob rau hauv pob zeb hauv av fiber ntau thiab ntau ntawm cov dej. Nyob rau hauv tas li ntawd, Suav txiv moj mab yog nplua nuj thiab minerals, xws li tooj liab, fluoride, zinc, manganese, iodine. Nws muaj phosphorus, sodium, calcium, iron, sulfur thiab poov tshuaj. Cov piam thaj cov ntsiab lus ntawm lychee txawv tsis pub dhau 5-15% nyob rau hauv lub qhov chaw ntawm kev loj hlob ntawm lub fetus.

Lychee txiv hmab txiv ntoo. Cov kev pab cuam thiab harms

Xws li ib tug siab cov ntsiab lus ntawm cov vitamins, macro- thiab microelements, raws li zoo raws li fiber ntau thiab cov dej ntshiab ua "Suav txiv moj mab" tsis tshua muaj pab tau cov khoom. Nws imbues tib neeg tsim nyog cov as-ham, muab lub dag lub zog thiab vigor. Lychee muaj ib tug zoo kawg nkaus tonic cov nyhuv ntawm lub cev raws li ib tug tag nrho, hloov tej khoom muaj lub cev. Nyob rau hauv Tuam Tshoj txij ancient sij hawm nws twb paub hais tias "zaj lub qhov muag" yog cov lusteb ntuj aphrodisiac. Nws yog tau rejuvenate lub cev, qhib tus tsav thiab txhawb lub "hlub" muaj nuj nqi ntawm cov theem. Ntse siv rau kev tiv thaiv thiab kev kho mob ntawm ntau cov kab mob ntawm loj litchi txiv hmab txiv ntoo. Cov kev pab cuam thiab kev tsim txom, nyob rau hauv qhov tseeb, disproportionate. Nws yog ntseeg hais "Suav txiv moj mab" tej zaum yuav tsis coj loj puas tsuaj rau tib neeg noj qab haus huv. Tab sis nws cov kev pab yog enormous. Cuaj kaum, nws yog ntshaw kom ib ce ceev faj nyob rau hauv lub siv ntawm lub fetus. Tsis txhob cia li noj ntau dhau lychee. Txwv tsis pub, ib tug tsis haum cov tshuaj tiv thaiv yuav tshwm sim. Nws manifests nws tus kheej raws li me ntsis rau ntawm daim tawv nqaij thiab mucosal txhab nyob rau hauv lub qhov ncauj. Thawj kauj ruam yog sim ib los yog ob tug ntawm cov me nyuam hauv plab thiab khiav teb. Yog hais tias txhua yam yog nyob rau hauv kev txiav txim - tej zaum yuav xyuam xim noj txog li 250 g "Suav txiv moj mab" ib hnub twg (cov neeg laus). Cov me nyuam laus tshaj li 2 xyoos rov saum yuav tsum noj txog 100 grams ntawm txiv hmab txiv ntoo. Cov khoom noj xyoo-laus cov me nyuam lychee xws li undesirable. Txhob "Suav txiv moj mab" rau cov neeg uas tau pom nws tus idiosyncrasy.

Raws li siv nyob rau hauv pej xeem cov tshuaj lychee txiv hmab txiv ntoo? tshaj nws yog pab tau?

Qhov no tauj txiv hmab txiv ntoo yog dav siv nyob rau hauv cov tshuaj oriental tshuaj. Nws ua tau thiab yuav tsum tau siv rau kev tiv thaiv ntawm vitamin tsis muaj peev xwm thiab anemia. Litchi feem ntau siv los mus tiv thaiv cov hlab plawv tus kab mob thiab atherosclerosis, vim hais tias nws muaj ib tug tseem ceeb npaum li cas ntawm poov tshuaj. Raws li ib feem ntawm lub txiv hmab txiv ntoo muaj thiab nicotinic acid, uas muaj ib tug zoo ntxim rau cov lipid metabolism hauv lub cev. Nws yuav pab tau luaj cholesterol los ntawm cov ntshav thiab ceev rau ntawm cov hlab ntsha ntawm litchi txiv hmab txiv ntoo. Yuav ua li cas pab tau nws yog tsis tau? Nws yog siv los normalize cov ntshav qab zib ntau ntau, li ntawd nws yog qhia rau cov neeg uas muaj mob ntshav qab zib los yog hypoglycemia. Nyob rau hauv tas li ntawd, raws li cov "Suav txiv moj mab" ua pab decoctions thiab infusions, uas normalize tus mob huam, muaj ib tug me me laxative nyhuv, ib tug nyhuv lig rau hauv lub siab thiab ob lub raum. Siv cov tshuaj nrog lychee kws kho rau cov neeg uas muaj mob ntsws kab mob, xws li - kev txom nyem los ntawm bronchitis, mob hawb pob los yog leej twg muaj tus kab mob ntsws. Cov tshuaj ua rau nws yooj yim dua rau ua tsis taus pa thiab normalize cov nuj nqi ntawm lub pa system. Noj nqos tau cov lychees yog pab tau rau cov neeg uas muaj peptic rwj kab mob, gastritis thiab pancreatic kab mob. Nyob rau hauv oriental tshuaj, "Suav txiv moj mab" nyob rau hauv nrog cov tauj dub siv txawm rau kev kho mob ntawm cancer, nrog rau mob cancer mis. Koj peel lychees pab tau koj? Nws yog tsis muaj tsawg nqi tshaj lub cev nqaij daim tawv. Lychee rind yog siv rau qhov kev npaj ntawm infusions thiab decoctions muaj cov lus hais diuretic nyhuv. Lawv pab txhawb tus ntsoos ntsoos ntawm tshaj kua los ntawm lub cev cov ntaub so ntswg, thiab ua rau kom lub zuag qhia tag nrho cov laus thiab cov txhim kho kev noj qab nyob.

"Suav txiv moj mab" nyob rau hauv lub pluas noj

Nutritionists kom noj lychees nyob rau hauv thiaj li yuav saturate lub cev nrog dej, thiab txo cov kev xav ntawm kev tshaib kev nqhis. Raws li ib feem ntawm "Suav txiv moj mab" muaj pectin. Nws tso cai rau koj kom sai saturate lub cev, muab lub hwj chim uas pab tau plab hnyuv microflora. Yog li ntawd nws yog pom zoo kom haus ntau txiv hmab txiv ntoo lychee ua ntej txhua txhua pluas noj uas yuav txo tau cov feem ntawm cov khoom noj txheem thiab tsis overeat. Calorie lychee tsuas yog 76 kcal / 100 g, ces nws yuav ua siab tawv qhawv noj neeg, ua tib zoo saib lawv cov luj.

Yuav ua li cas xaiv ib tug zoo, txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv lub khw?

Yog hais tias koj xav mus yuav cov high-zoo, qab txiv hmab txiv ntoo, yuav tsum tau ua los ntawm cov nram qab no tej yam yooj yim cov kev cai. Firstly, cov kev xaiv ntawm lychee xav tau them sai sai rau cov xim ntawm nws daim tawv nqaij. Nws yuav tsum tau liab los yog liab. Brown hais tias lub txiv hmab txiv ntoo tau ntev lawm torn down los ntawm tsob ntoo, thiab twb puas. Lub saj ntawm qhov tsaus ntuj nti xim ntawm lychee yog tsis kaj siab, thiab tsis hnov tsw - ib tug ntse thiab muaj zog. Lub teeb daj txiv hmab txiv ntoo nqaij daim tawv, los ntawm contrast, hais lus ntawm nws kev coj li hluas. Qhov no txiv hmab txiv ntoo yog tseem tsis tau yuav. Secondly, xaiv "Suav txiv moj mab," koj yuav tsum xyuam xim rau cov kev puas tsuaj. Zoo txiv hmab txiv ntoo yuav tsis muaj tej yam txawv txawv tsuas, pluav, tej kab nrib pleb. Peb, lychee yuav tsum elastic, raws li yog hais tias nws yuav los sai sai "tawg." Dhau mos los yog, nyob rau hauv tsis tooj, nyuaj txiv hmab txiv ntoo yog tsis tsim nyog noj. Plaub, nyob rau hauv qhov chaw uas tus soj caum yuav tsum dawb me ntsis thiab pwm. Thiab thaum kawg, qhov tsis hnov tsw ntawm lychee yuav tsum qab ntxiag, tshiab, ib tug me ntsis reminiscent ntawm cov tshuaj tsw qab ntawm roses. Hnyav heev thiab qab zib hais txog ntau tshaj qhov yuav siav lawm thiab huv txiv hmab txiv ntoo.

"Qhov muag ntawm tus zaj" nyob rau hauv ua noj ua haus

Yuav ua li cas mus noj lychee? Txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsuas yog ntxuav nyob rau hauv khiav dej, tshem tawm cov tev los ntawm nws, thiab ces tshem tawm cov inedible qhov. Tus hluas txiv hmab txiv ntoo sis plawv hniav yuav noj tshiab. Nws tsa sib tov txiv pos nphuab, txiv hmab boycott dawb, Currant thiab apricots lychee txiv hmab txiv ntoo. Nws saj yog qab ntxiag, qab zib thiab qaub, tshiab. Dhau li tshiab noj, lychee kaus poom, qhuav, khov, thiab raug los ua cua sov kev kho mob. Vim hais tias nws yuav ua rau dej qab zib, khoom qab zib, xws li cov qab ice cream, ib tug ntau yam ntawm cov kua ntsw, mousses, jellies. Nyob rau lub hauv paus ntawm lychee thiab ua zoo heev golden wine nrog ib tug ntxiag fruity flavored thiab me me qab zib thiab qaub aftertaste. "Zaj lub qhov muag" thiab yog siv nyob rau hauv ua noj ua haus nqaij mos lwj tsuav, nqaij thiab hiav txwv ntses. Nyob rau hauv Suav cov khw nojmov, koj yuav saj tsis tau lub kib prawns nrog qab zib thiab qaub ntses nrog lychees (Lizhi Qiu Xia). Yog hais tias koj muaj peev xwm yuav ib tug tshiab "Suav txiv moj mab", nco ntsoov mus sim noj nyob rau hauv tsev qab zib thiab qaub nqaij qaib nrog almonds nyob rau hauv lub lychee ntses. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov txiv hmab txiv ntoo yog siv nyob rau hauv qhov kev npaj ntawm ib tug ntau yam ntawm pastries, nws yog ntxiv rau cov filling ntawm pies thiab cov ncuav, nws yog los biscuits thiab cov ncuav.

Yuav ua li cas cia lychee?

Lo lus nug Cia "zaj ob lub qhov muag" Tsim nyog tshwj xeeb mloog. Nyob rau hauv Feem ntau, qhov no txiv hmab txiv ntoo yog advisable mus noj sai li sai tau - nyob rau hauv thawj hnub tom qab purchase. Thaum chav tsev kub, lychee yuav tau yam xyuam xim khaws cia rau 2-3 hnub. Nyob rau hauv lub tub yees nyob 7 ° C, lychee tej zaum yuav tsis pub dhau ib tug los yog ob lub lis piam, muab txoj kev ruaj ntseg sheath thiab kev puas tsuaj. Nyob rau hauv dav dav, lub txiv hmab txiv ntoo spoils sai sai, nws tsaus ntuj nti rind thiab tus nqi ntawm cov vitamins nyob rau hauv nws muaj pes tsawg leeg txo. Yog hais tias koj xav kom txuag cov lychee rau lub sij hawm ntev, peb qhia rau koj los ntxuav lub txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov rind thiab khov lawv. Nws kuj yuav qhuav los yog fwm txiv hmab txiv ntoo. Nyob rau hauv Tuam Tshoj, lub litchi saline muab cia rau hauv xyoob stalks. Nyob rau hauv Is Nrias teb thiab nyab laj zasushivat tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo, thiab ces dhas nws yuav khoom, thaum lub sij hawm txiv hmab txiv ntoo yog hu ua "ceev". Nyob rau hauv no tsab xov xwm, peb saib kev nthuav Suav txiv hmab txiv ntoo - Lychee, cov kev pab cuam thiab harms uas txhawj ntau tau txais kev pab. Raws li koj tau pom, "Suav txiv moj mab" muaj zoo tsis muaj contraindications, thiab yog li ntawd yuav tsum tau noj yam tsis ntshai. Ntxiv mus, nws yog neeg nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins, minerals, thiab muaj ib tug ntau ntawm indisputable zoo! Nco ntsoov mus sim lub qab txawv cov khoom.