Cua hau nqaij: qhov zoo tshaj plaws cov zaub mov txawv rau gourmets

Yog tsis muaj nqaij kuv tsis pom zoo tsis txhua leej txhua tus. Txawm li cas los, muaj ntau yam yog yuam kom ua raws li ib tug khoom noj, ib tug neeg lwm tus muab, nyob rau hauv tus, los ntawm kib, thiab cov me nyuam, thiab tag nrho cov yuav tsum ua li cas tsis ua noj delights. Nws tseem mus hau nqaij, uas yog tseem txuas mus rau ib tug xov tooj ntawm biases. Lub ntsiab uas yog kev ntseeg hais tias nws tsis yog cua, ntshiv thiab yuav ua li cas tsis muaj dab tsi ua kom haum lub gourmets. Thiab feem ntau cov tseem ceeb - tag nrho cov tais diav nyob rau hauv uas nws muaj, monotonous thiab uninteresting. Peb hasten yuav dispel no misconception yog tsis yog li ntawd tho txawv hau nqaij. Zaub mov txawv nrog nws tej zaum yuav txawm thov tus aesthetes. Tsuas yog yuav tau noj kom zoo. Thiab nyob rau tib lub sij hawm - thiab kawm kom paub siv nws ntxiv lawm.

Ua noj qab nqaij

Qhov no yog hais tias cov nqaij yog siav hostesses rau broth. Thiab lub le caag siv no sib txawv heev, raws li yuav tsum muaj tus qab puag rau kua zaub. Meanwhile tej zaum yuav qab thiab boiled nqaij - cov zaub mov txawv nrog rau cov duab rau kom koj yuav saib koj tus kheej. Yuav kom ua li cas nws tshwm sim, nws yog txaus mus soj ntsuam tus ob peb yam yooj yim heev cov kev cai.

1. Tej tshaj roj los ntawm tus txiav yuav tsum tau txiav. Qhov no yog tshwj xeeb tshaj yog muaj tseeb yaj thiab nqaij npuas. Rog muab qhov kawg tais ib tug unpleasant saj (txawm yog hais tias peb cov uas ntsiag to txog qhov tshaj calorie ntau ntau).
2. Yog hais tias koj yuav mus tau qab nqaij boiled, thaum pw nyob rau hauv ib lub lauj kaub nws yuav tsum tau txiav - loj, ntawm chav kawm, tab sis tsis nteg tag nrho thooj.
3. Muab cov nqaij nyob rau hauv lub txias boiled lub dej. Pouring dej txias yog sab laug mus rau uas muaj ntxhiab thiab nyeem broth.

Tus so ntawm lub subtleties ntawm tib: koj ntxiv qab ntxiag hauv paus hniav thiab txuj lom, tshem tawm sawv ua npuas ncauj, bolting hluav taws tom qab boiling thiab boiling kom txog rau thaum kev sib tw uas nqaij mortgaged.

nqaij nyias

Lauj kaub tais diav, uas muab kev koom tes hau nqaij, zaub mov txawv muaj unimaginable tooj. Thiab xam lav nyob ib tug txiav txim qhia tawm ntawm lawv. Feem ntau ntawm lawv muaj yuav tsum tau qos yaj ywm. Tab sis qhov no yog boring. Yog li ntawd peb muab rau koj ib tug txawv txawv daim ntawv qhia.

Zoo suited nyuj, nws yuav tsum tau ib phaus. Cov nqaij yog txiav mus rau hauv cubes, plaub qe nrog ntsev thiab tsev neeg (tsis tsib!) Pickles. Ib tug peb lub hlis twg khob ntawm shelled neeg rau yog qhuav qhuav txog thaum lub teeb Golden, thiab ces crushed. Lub ib txwm mus kom ze li ib lub cuab tam nqus. Hnav khaub ncaws tag nrho las mayonnaise, nyob rau hauv uas plaub zoo tov lub crushed qej cloves. Noj cov khoom uas tam sim ntawd pom zoo: dib muag lub sij hawm thiab muab cov nyias unpresentable daim ntawv.

Ilv saj: nqaij ntses

Ntawm no mus tej nqaij boiled, yog hais tias tsuas nws yog tsis muaj leeg thiab ntshiv. Nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas ntawm broth ntawm zaub yaj tej noj mov; ntses yog siav kom txog thaum nyeem tas, ces diluted muaj roj tsawg qaub cream. Prunes thiab raisins yog soaked, thiab nyob rau hauv dej txias, yog li ntawd nws yuav siv sij hawm tsawg kawg yog ib nrab ib teev. Txiv moj mab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Me shred apples (tsib lub sij hawm tsawg tshaj li qhov loj ntawm cov nqaij). Lub melts coj saucepan daim roj muaj nqaij backfilled qhuav thiab sau nrog dej yaug tus txheem ntawm lub thawv. Tais heels quenched feeb, ces ntxiv tus ntses, thiab nws yog muaj nyob rau lub phaj ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev nyob rau hauv lub hood. Ua ntej txuas nrog garnish, sprinkle nrog tshuaj ntsuab.

Ua noj thiab ci

Yog hais tias koj ntab qhov cub, koj yuav tau txais ntau heev tshaj dua kev sib tw uas tais. Nws yuav siv sij hawm ib tug zoo, kom npaj hau nqaij (yees duab) thiab Plastal rau hauv nyias slices. Nyias kaw jelly zoo li ntses, hmoov thiab mis nyuj haus, thiab tib lub taub hau. Kuv txaus siab rau aroma, koj muaj peev xwm ntxiv tshuaj ntsuab nrog tsis heev pronounced tsw los yog berries (cranberries, Juniper, barberry). Apples yog tso los ntawm cov tub ntxhais thiab cov tawv, txiav mus rau hauv nyias slices. Daim Ntawv smeared nrog yaj butter, kis tau tus apples nyob rau saum toj - nqaij (yuav tsum tau tov nrog txiv hmab txiv ntoo). Tag nrho cov no yog lawm ua tus sau nrog sauce, maj mam tsuag nyob rau hauv tib ghee - thiab nyob rau hauv lub qhov cub kom txog thaum siav.

txawv txawv casserole

Muaj leej twg hlub los ntawm ntau yam ntawm boiled nqaij npuas (nyuj, nqaij qaib, qaib ntxhw), koj yuav tau txais ib tug zoo noj mov uas yuav tau enthusiastically txais raws li ib tug nyob ze thib ob los yog ib tug tag nrho noj hmo. Thawj ntxuav, ntxuav, txiav thiab ntxuav slices ntawm ua cov hmoov txhuv nplej thiab generously las sunflower roj. Cov qos yaj ywm yuav tsum plhaub tawm ib tug zoo nkauj tuab nyob rau hauv qab ntawm ib tug ci tais thiab xa nws nyob rau hauv lub qhov cub kom txog thaum lub txheej yog mos. Lub sij hawm tej zaum nws yuav siv sij hawm txog li ib nrab ib teev: qhov twg thickness styling thiab ib tug ntau yam ntawm qos yaj ywm koj yuav.

Ua ntej koj yuav nteg nyob rau sab saum toj ntawm boiled nqaij, koj yuav tsum tau ua ib co kev npaj ua hauj lwm. Ntawm ob tug loj dos tws yog kib. Ces sau ib nrab ib diav ntawm hmoov nrog ntsev thiab kua txob, thiab tom qab zaj poured ib tug thib peb ntawm ib tug liter ntawm tsawg-roj cream. Tom qab ib tug nyeem tas ntses nqaij yog pw; nws yuav tsum boil rau qee lub sij hawm cia li ib feeb. No qhov ceeb thawj yog faib nyob rau hauv lub qos yaj ywm tawm ntawm lub qhov cub, nws yog sprinkled nrog mov ci khoom noj tshiab thiab retracted rov qab zoo lawm. 5-7 feeb - thiab koj yuav noj. Tsuas yog twv yuav raug hu kub!