Qos yaj ywm - lub thib ob mov, cia li kom lawv hais lus txog qhov no zaub nyob rau hauv lub teb chaws. Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv rau cov qos yaj ywm tais diav: mashed qos yaj ywm, french fries, tsho qos yaj ywm, pies thiab qos yaj ywm ... Tag nrho cov tais diav yog cov nyiam cov Russians. Yuav ua li cas kom loj hlob qos yaj ywm? nws hlob zoo heev nyob rau hauv lub sov so tej yam kev mob ntawm sab qab teb. Tab sis li cas txog, piv txwv li, nyob rau hauv lub Urals?
Nyob rau ntau lub cheeb tsam nyob rau txawv sij hawm nqa tawm cog qos yaj ywm. Nyob rau hauv lub Urals, nws yog cog nyob rau hauv Tej zaum. Thaum lub sij hawm no, cov av kub yog twb saum toj no plaub degrees, uas yog txaus rau cog. Qos yaj ywm noob zoo tshaj plaws cog thaum lawv sov nyob rau hauv lub hnub thiab germinated. Thaum cog ua tsis yeej ib txwm siv lub duav. Nyob rau hauv lub Urals txiav txim siab los siv ib hlau, raws li cog qos yaj ywm tsis yuav tsum tau ib tug loj tob.
Nrog kev pab los ntawm ib tug chopper yuav ua rau ces, 5-6 cm furrows. Cov Team sib nruab nrab ntawm lawv yuav ua tau nyob rau hauv hais txog ib 'meter'. Yuav tsum ua furrows los ntawm sab qaum teb mus rau sab qab teb, muaj tsis muaj teeb meem nrog rau lub teeb rau loj hlob qos yaj ywm.
Thaum twg yuav lub sij hawm ntawm cog qos yaj ywm, lub tubers yuav tsum tau ua ntoo tshauv los tiv thaiv lawv los ntawm kab. Tam sim no peb yuav ua rau lawv mus rau hauv lub furrows ib 'meter' nyob ib ncig ntawm plaub tuber. Tom ntej no koj yuav tau sau lawv nrog quav los yog humus, thiab ces - lub ntiaj teb. Nrog chopper smoothed nto feem tau yooj yim txaus. Tam sim no yav tas los furrows muab rau hauv ridges, thiab ntxiv Hilling lawv yuav tsuas ua rau kom. Spud qos pom zoo txog peb lub sij hawm tshaj lub caij ntuj sov rau lub caij. Yog li ntawd, rau ntxawm lub qos caj yuav ua tau nyob rau hauv qhov siab txog li peb caug centimeters.
Ob peb thov desiccation ntawm qos saum. Climatic nta ntawm lub Urals tsis muab cov saum tuag rov qab nyob rau hauv lub sij hawm rau cov sau. Kom sai ripening nplooj tuav nws txau ib tug tshwj xeeb tshuaj. Matured saum withers thiab tsis tu tsis tseg mus rau kos dej los ntawm lub tubers. Qhov no yuav pab kom lawv loj hlob thiab siab tshaj plaws preservation ntawm cov as-ham.
Dhau li ntawm tus li ib txwm, cog qos yaj ywm nyob rau hauv lub Urals yog nyob rau hauv lub hay. ib tug cog technology yog txawv los ntawm lub niaj zaus mus tsuas yog hais tias cog cov qos yaj ywm nkaum hay los yog straw. Ua tej yam yooj yim, cov tseem ceeb tshaj plaws - mus saib xyuas cov uas nyob rau hauv lub Autumn ntawm yuav tsum vov ntaub ntawv tseem. Heev tuab ib tug txheej ntawm cover yog tsis tsim nyog, txaus ntawm 15-20 cm. Txwv tsis pub, tej zaum nws yuav tiv thaiv kom txhob lub tshav kub ntawm lub ntiaj teb thiab tua tua. Nyab yuav vij nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev loj hlob, obkladyvat qe nyob ib ncig ntawm thaum lawv mus txog kaum centimeters nyob rau hauv qhov siab. Cog qos yaj ywm nyob rau hauv lub hay muaj ib tug zoo heev. Qhov no tsis muaj nroj (lawv yog ib yam nkaus thiab tsis zoo yuav ciaj sia nyob rau hauv Nyab) thiab uselessness ywg vim hais tias cov av nyob rau hauv yuav luag tsis muaj quav nyab dries. Muaj ntau cov kiv cua ntawm no hom ntawm tsaws cam hais tias lub Colorado qos kab nyob rau hauv xws txaj yog me npaum li cas.
Yog li, cog qos yaj ywm nyob rau hauv lub Urals - ib tug yooj yim haum teeb meem, tsuas yog xav tau coj mus rau hauv tus account lub climatic nta thiab tau ua los ntawm lawv nyob rau hauv kev saib xyuas ntawm cov loj hlob rau cov qoob loo. Nyob rau hauv tas li ntawd, lub Ural av tau mus faus ib tug loj tus naj npawb ntawm ntau ntau yam ntawm qos yaj ywm. Local breeders muaj lawv account rau txog ib puas, thiab feem ntau tau bred hais raws li yuav tsum tau los ntawm cog qos yaj ywm nyob rau hauv lub Urals.