Yuav ua li cas ua cawv. Daim ntawv qhia ua noj ua haus nyob rau hauv tsev

Ib qho ntawm feem nrov dej qab zib nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb yog ib tug liqueur. nws daim ntawv qhia yog paub tias yuav muaj coob tus neeg. Txawm li cas los, cov muaj pes tsawg leeg ntawm lub haus dej mas nws txawv heev, lub taub hau, lub dag lub zog, bouquet. Yog, thiab txoj kev ntawm kev npaj tej zaum yuav txawv nyob ntawm seb lub Cheebtsam. Cov hom feature rau tag nrho cov liquors - ib tug los saum ntuj los tsos thiab tsw.

Ntawm haus keeb kwm

Liqueur daim ntawv qhia uas peb yuav nthuav nyob rau hauv tsab xov xwm tom qab - ib tug ancient haus. Muag rau nws pib ua nyob rau hauv cov Nrab Hnub nyoog. Thiab nws zoo li, nws yog yuam ua hauj lwm mus rau lub elixir ntawm lub neej, los yog es, nws cov neeg nrhiav. Raws li ib tug tshwm sim los ntawm ntau yam thwmsim, monks, alchemists thiab cov kws kho mob twb amazing dej qab zib, ntau yam uas yog ua rau hnub no. Ib txhia liqueurs yog muaj npe tom qab qhov chaw ntawm nws lub invention, ib tug kev cai dab qhuas kev txiav txim. Feem ntau, cov dej qab zib yog hais nyob rau hauv neeg mus ncig tebchaws ntawm cov, raws li xam tau tias yog ib thaj av ntawm lub nroog los yog lub teb chaws.

Yuav ua li cas yog nws?

Yog li ntawd yog dab tsi sawv cev rau ib tug liqueur? Lub daim ntawv qhia yog nyob rau hauv ntau yam versions, peb muab tom qab, thiab tam sim no qhia nyeem txog cov yam ntxwv ntawm no haus dej. Feem ntau, nws yog heev qab zib (ntau tshaj 100 grams ntawm qab zib rau ib liter ntawm kua) thiab muaj ethyl cawv nyob rau hauv ib tug npaum li ntawm 15-75%. Lub hauv paus ntawm nws pab infusions ntawm cov hauv paus hniav, tshuaj ntsuab, txuj lom, kua txiv hmab thiab berries.

Dej cawv ua hauj lwm pab raws li ib tug txhais tau tias ntawm txhawb plab zom mov, raws li tau zoo raws li tshuaj yej thiab kas fes (tom qab noj mov). Haus nws yuav ua tau nyob rau hauv cov ntshiab daim ntawv no, tab sis feem ntau kuj haus pes tsawg leeg muaj xws li dej qab zib los yog lwm yam khoom noj.

Paub qhov txawv khoom noj qab zib, muaj zog thiab liqueurs-cream.

Lub nto moo tshaj plaws liquors

Muaj cov dej qab zib uas nws npe txawm hnov cov neeg uas yog tsis heev fond ntawm dej cawv. Peb yuav qhia rau koj me ntsis txog lub npe nrov tshaj ntawm lawv.

• "Amaretto" - Italian masterpiece uas yog tsim los ntawm tsuab Apricot tsuab, almonds thiab txuj lom.
• "Baileys" - qab zib liqueur raws li Irish whiskey.
• "Becherovka" - ib tug muaj zog haus dej, infused nrog tshuaj ntsuab, keeb xeeb los ntawm lub Czech koom pheej.
• "Laus Tallinn" - Estonian nyuaj cawv yog tsaus xim av nyob rau hauv cov xim nrog rau cov ntsiab lus rum.
• "Curacao" - ib tug complex muaj pes tsawg leeg haus, uas yuav ua tau ntawm cov xim txawv (xiav, dawb, txiv kab ntxwv, ntsuab).
• 'Sheridans' - Irish cawv uas muaj ob qhov chaw - dub thiab dawb, muab tso rau hauv sib txawv seem ntawm lub fwj. Cov dawb ib feem muaj ib tug vanilla-kua tsw, dub - kas fes thiab qhob noom xim kasfes.

npaj lawv tus kheej

Tus thawj cawv, hauv daim ntawv qhia uas yog khaws cia nyob rau hauv lub strictest cog qoob loo los ntawm lub chaw tsim tshuaj paus, nws yog ib tug nqi ntau. Tab sis thiaj li xav kom pamper koj tus hlub nrog ib yam dab tsi qab! Muaj ntau housewives xav los npaj qhov no haus dej haus koj tus kheej siv ntau cov khoom xyaw. Cov feem nrov nyob rau hauv peb cheeb tsam yog txiv ntoo qab zib.

Yuav kom npaj lub tsev lws suav liqueur, koj yuav xav tau ib tug txheej ntawm cov khoom:

• 0.5 kg ntawm txiv ntoo qab zib (tshiab los yog khov), thiab haum txiv hmab txiv ntoo nrog qho to thiab yog tsis muaj lawv;
• yoojyim nrog lws suav ntoo ntawm 200 g;
• ib nrab ib tug txiv qaub;
• 0.5 kg ntawm qab zib;
• 1 liter dej;
• 1 pob ntawv ntawm vanilla qab zib;
• 0.5 L ntawm vodka.

Yuav ua li cas yuav ua rau ib tug liqueur? Kuv berries thiab nplooj, sau nrog dej thiab coj mus rau rhaub. Ces txo lub tshav kub thiab noj rau kaum feeb. Tam sim no nws yog lub sij hawm mus ntxiv qab zib thiab txiv qaub, stirring los tuav lub phaj rau tib tus nqi. Cov sib tov tshem tawm los ntawm tshav kub, lim, txias, ncuav vodka thiab cov fwj. Nyob rau hauv Toga yog tau txog 1 liter ntawm tiav haus. Siv nws yuav sib ntaus sib tua tib yam, tab sis, yog hais tias koj tawm rau ib lub lim tiam, ces tus saj yuav zoo dua.

Cherry liqueur yog npaj nyob rau hauv ib tug txawv txoj kev - ncuav berries nrog qab zib khaubncaws sab nraud povtseg, ncuav vodka, thiab hais ib lub hlis nyob rau hauv ib tug maub qhov chaw. Thiab xwb ces decanted thiab poured vodka. Tab sis nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nco ntsoov tshem tawm cov noob, txij thaum lawv muaj ib tug taug uas yuav ua rau lom.

qab zib raspberries

Tsis yooj yim mus ua noj pos liqueur. Vim nws yuav xav tau ib tug phaus ntawm qab zib thiab cov txiv siav berries, ib tug liter ntawm vodka. Raspberries poured mus rau hauv ib lub raj mis thiab ncuav lub vodka. Tom ntej no koj yuav tau muab lub caj dab ntawm ib tug gauze ncoo thiab tuav lub ntim nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau txog ib lub hlis. Tam sim no noj lub syrup ntawm qab zib thiab 250 grams ntawm vodka. Tov ob qhov chaw, lim, fwj thiab capped. Txiv pos cawv npaj nyob rau hauv no txoj kev, nws yuav ntau cua tshaj ntev khaws cia.

Muaj yog ib txoj kev npaj ib tug dej haus los ntawm no txiv hmab txiv ntoo. Xav Tau 500 ml ntawm pos kua txiv, qab zib kilogram thiab 2 L ntawm vodka. Kua txiv nrog piam thaj, coj rau ib tug boil, tiam sis tsis txhob npau (yuav tsum tau tshem tawm cov ua npuas ncauj!). Cov sib tov yog txias, ntxiv lub vodka, do thiab cov fwj. Koj muaj peev xwm haus dej haus ib lub hlis.

txiv pos nphuab siav

Ua noj thiab dej cawv yuav ua tau tus huab tais ntawm berries - hluas txiv pos nphuab. Cov haus dej muaj ib tug zoo nkauj xim thiab amazing tsw. Vim nws yuav xav tau ib tug 1 liter dej cawv, vodka, rum los yog brandy, 0.5 liv dej, ib phaus berries thiab qab zib. Tam sim no iterate los ntawm, ntxuav thiab txiav hauv ib nrab txiv pos nphuab, ntxiv ua ke nyob rau hauv ib tug lub hwj iav thiab sau cawv (kua yuav tsum them rau cov txiv hmab txiv ntoo 2-3 cm). Kaw lub thawv teev nyob rau hauv ib hnub ci qhov chaw rau ob lub lis piam. Tom qab lub sij hawm no peb lim thiab lim lub sib tov, ntxiv phoov, txias mus rau chav tsev kub. Nws yog ib advisable mus brew cawv xya hnub nyob rau hauv qhov tsaus ntuj nti, tiam sis tsis txias qhov chaw. Thiab nws yuav khaws cia rau ob lub xyoos.

Qhov no pos nphuab liqueur tsa tus naas ej "Xu-Xu" - German haus, uas nyob rau hauv 1997, thiab twb tau kov yeej ib nrab lub ntiaj teb no. Haus nws txias tso ntshaw, nws mus tau zoo nrog ice cream thiab sparkling wines.

Ib tug ob peb kev cai ntawm kev npaj

Recipes rau no haus, muaj ntau ntau yam. Tab sis muaj ib co kev cai uas yuav tsum ua raws li nrog:

• yuav tsum tau coj xwb siav berries, txiv hmab txiv ntoo, ntxuav thiab tsiv tsis muaj rot;
• kom qhov tsw ntawm lub cawv, nws yog poured mus rau hauv me me ntim thiab hermetically kaw;
• kom lub raj mis nyob rau hauv ib tug maub qhov chaw, qhib cia li ua ntej noj;
• ua ntej haus cawv zoo ntsawj txias los yog ntxiv dej khov rau hauv lub khob;
• haus dej haus noj nyob rau hauv me me pob tshab nip;
• Dej cawv tas yuav tsum tau muaj lub siab zoo, nws yog ntshaw kom muab vodka tsis muaj additives.

Bon Appetit! Cia li nco ntsoov tias lub cawv - dej cawv, ces nws yuav tsum tau consumed nyob rau hauv moderation, txawm lub fact tias nws yog li ntawd qab thiab muaj ib tug tsw ntawm lub caij ntuj sov.