Yuav ua li cas siv ntxhia dej los ntawm lub marinade rau barbecue nqaij npuas

Nrog rau qhov pib ntawm lub caij ntuj sov, muaj ntau cov neeg nyob ntawm lub zos mus rau qhov. Feem ntau, cov feem ntau nrov tais ntawm tej txheej xwm yog ib tug barbecue. Nws tau ntev lawm ib txhis zaub mov, uas yog txuam nrog picnics. Tej zaum nws ua noj ua haus yog qhov chaw ntawm tag nrho cov txawv tebchaws, thiab marinades zaub mov txawv dhau los ntawm lub qhov ncauj rau qhov ncauj rau tiam twb. Feem ntau rau nws cov kev npaj siv caw los txiv hmab txiv ntoo kua ntau ntau yam, tab sis tus ntau thawj tsw ntawm nqaij muab lub marinade rau kebabs ntawm ntxhia dej.

misconceptions

Ib txhia neeg xav hais tias nws yog txaus muab tso rau cov nqaij nyob rau hauv brine, thiab tom qab ib tug tej lub sij hawm nws yuav tsum npaj kom txhij. Ces koj yuav tsum tsuas Fry nyob rau hauv qhov hluav taws kub. Txawm li cas los, qhov no lub tswv yim yog erroneous. Yog hais tias koj siv lub marinade rau nqaij npuas ntawm ntxhia dej, cov nqaij yuav yuav tsum tau npaj kom txhij nyob rau hauv ob ua sawv, thiab nws cov tshav kub kev kho mob yuav tsum muab qhov chaw los ntawm ib tug tshwj xeeb cov txheej txheem. Xav txog daim ntawv qhia.

cov khoom xyaw

No tais koj xav tau cov nram qab no cov khoom:

- Nqaij npuas - 2 kg;

- ntsev thiab kua txob mus saj yog npaum li cas;

- nyo hau - 2 kg;

- ntxhia dej - 2 l;

- Mayonnaise - 250 g;

- tej cawu cub - 250 ml;

- Qab Zib - 5 dia.

npaj nqaij

Yog hais tias cov kev npaj yuav tsum tau siv rau ntxhia dej los ntawm lub marinade barbecue nqaij npuas, nqaij yuav tsum zoo prosolit thiab kua txob. Yuav kom qhov no kawg, nws yog txiav mus rau hauv me me daim qhov luaj li cas ntawm ib tug matchbox. Daim piled nyob rau hauv ib lub tais, uas yog ntxiv ntsev thiab kua txob mus saj. Tsis tas li ntawd mus txiav dos loj rings. Tom qab hais tias, cov nqaij hais 30 feeb.

marinade

Ces npaj lub marinade ntawm ntxhia dej rau barbecue nqaij npuas. Cov ua noj ua haus cov txheej txheem yog heev yooj yim. Tag nrho cov ntxhia dej twb poured mus rau hauv lub tais ntawm cov nqaij, qhov twg nws yog tov nrog ntsev, kua txob thiab dos kua txiv. Kuj muaj koj yuav ntxiv koj nyiam cov txuj lom. Nyob rau hauv daim ntawv no, tawm hauv lub nqaij ntawm lub teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, cov pa roj carbon dioxide nyob rau hauv cov dej yog fluff lub fibers ntawm cov nqaij, ua nqaij npuas txawm softer thiab juicier. Ntxiv marinade los ntawm mineral Barbecue nqaij npuas nchuav ib nrab, thiab mus rau tus so ntawm lub nqaij yog ntxiv mayonnaise. Nrog nws ib tug zaub mov muaj nqis lwm 30 feeb.

kib-up

Cov nqaij yog ces muab tso rau hauv skewers thiab roasted tshaj ib tug tua hluav taws. Nws pib ntsws (ci deb), uas ua nyob rau hauv lub to ntawm mayonnaise los ntawm lub pores ntawm cov nqaij, tsim raws li ib tug tshwm sim ntawm tej yam ntawm cov pa roj carbon dioxide. Thaum no heev lub sij hawm ntawd nyob rau hauv seem marinade ntawm ntxhia dej rau barbecue nqaij npuas yuav tsum ntxiv wine thiab qab zib, ntxiv kom cov volume ntawm brine thiab 250 ml. Nws yog tsim nyog los xyuas kom meej tias lub qab zib yog kiag li yaj nyob rau hauv cov kua, yog li nws yog npaj nyob rau hauv ua ntej. Nws peb watered roasting nqaij. Cov tshwm sim nyob rau hauv sib sib zog nqus-kib daim nqaij npuas hauv uas yog ib tug qab ntses ua los ntawm mayonnaise thiab tej txuj lom, thiab cov sab saum toj zapechetsya zoo kawg li ua kiav txhab ntawm Sweet cawu cub. Tom qab saj no tais ib zaug, koj yuav tsis xav siv ib tug txawv marinade. Tsis tas li ntawd muaj nqis ntsoov teev yog hais tias qhov no daim ntawv qhia, nrog ib co ntxiv, yog zoo suited rau lwm hom ntawm cov nqaij. Mineral dej softness uas ua rau ib tug qab thiab kev sib tw txawm nyuj los yog tshis, thiab cov saum toj no txoj kev los muab ci tais tsuas unforgettable aroma thiab saj.