Yuav ua li cas mus saib rau tej yam ntuj tso niam thiab tsis mus yuav ib tug fake?

Nws yog tsis muaj daim card uas unscrupulous manufacturers ntawm zib ntab mus khwv tau nyiaj, nws yog feem ntau ntxiv rau starch, piam thaj, txiv hmab txiv ntoo kua thiab syrups. Qhov no muaj feem xyuam rau qhov zoo tshaj ntawm cov khoom muag kawg. Yog li ntawd, ntau thiab ntau buyers yog xav txog yuav ua li cas mus kuaj qab zib rau tej yam ntuj tso nws tus kheej.

Yuav pib, xav txog tej txoj kev uas yuav pab tau koj txiav txim siab hauv lub xub ntiag ntawm impurities. Firstly, qhov no niam yuav tsum qab zib thiab me ntsis tart. Secondly, nws tsw yog tam los ntawm cua sov nyob rau hauv ib tug dej da dej. Thirdly, nws crystallizes uniformly thiab nruj nreem tom qab 1-2 lub hlis (nrog rau cov kev zam ntawm zib ntab los ntawm acacia). Yog li ntawd, kua zib ntab nyob rau hauv lub caij ntuj no tsuas muaj peev xwm tsis tau. Koj muaj peev xwm tsuas rhaub nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb apparatus, uas yuav ua rau cov zib ntab zoo li caramel.

Yog li ntawd, cia pib peb acquaintance nrog no zoo kawg nkaus yam khoom thiab nrog cov neeg, yuav ua li cas mus xyuas cov zib ntab rau naturalness. Them koj cov xim rau cov nram qab no txoj kev, uas tso cai rau kom peb to taub seb puas muaj impurities.

1. Dissolve zib ntab nyob rau hauv cov dej thiab ntxiv ib ob peb tee ntawm iodine pa kho mob (los yog Lugol). Yog hais tias cov tshuaj puv xiav, ces nws muaj cov hmoov txhuv nplej los yog hmoov. Feem ntau, lawv muab rau cov uas muaj ntsi xws li cov natural crystallization ntawm cov khoom.
2. Yuav ua li cas mus saib rau tej yam ntuj tso niam thiab qab zib cov ntsiab lus - yog ib tug teeb meem ntawm kev txhawj xeeb rau ntau lub kiv cua ntawm cov khoom no. Tej zaum koj tsuas cia siab rau lawv tus kheej kev txiav txim zoo ntawm tsis hnov tsw thiab saj. Yog hais tias tus ntxhiab yog tsis zoo qhia, nws yuav, nyob rau hauv cov zib ntab ntxiv qab zib.
3. Tab sis nyob rau hauv lub dawb zib ntab yog feem ntau ntxiv rau cov cwj mem av dawb, li ntawd, koj yuav tau mus xyuas nws rau nrog kua ib tug me ntsis vinegar. Yog hais tias nws froth, cov khoom muaj calcium carbonate.
4. Feem ntau nyob rau hauv cov khoom no rau falsifying viscosity ntxiv gelatin. Yuav kom txiav txim seb lub xub ntiag ntawm impurities, nws yog tsim nyog los ntxiv ib tug tannin tshuaj, yav tas los diluted zib ntab dej. Nyob rau hauv cov kev tshwm sim uas tau ntxiv gelatin, dawb plaub ya ri tsim.

Yog hais tias koj muaj kev txhawj xeeb txog yuav ua li cas los mus txiav txim tej yam ntuj tso niam thiab ntes counterfeiting, kom paub tseeb tias ua ntej koj yuav ua tib zoo xyuas daim ntawv lo. Tsis txhob yuav ib yam khoom uas muaj cov khoom preservatives thiab dyes, tab sis nws tau ua nyob rau hauv lig lub caij nplooj zeeg los yog txawm lub caij ntuj no. Yog hais tias koj yuav siv los ua muas khoom rau lub lag luam, check rau tej yam ntuj tso niam yog yooj yim npaum li. Yuav pib, nrhiav tawm cov xim ntawm qhov sib txawv ntau yam ntawm no delicacy. Piv txwv li, buckwheat, clover thiab hawthorn muab ib tug xim av ntxoov ntxoo, thiab kua thiab acacia - lub teeb daj. Txawm tias koj niam thiab yog ntau txawv xim, e.g., xiav, uas yog tau thaum lub nectar sau los ntawm tus muv nyob rau hauv lub tiaj nyom qhov twg cov nroj tsuag blooms hu ua Echium vulgare. Nws yuav tsum raug borne nyob rau hauv lub siab hais tias muaj yog tsis muaj tej honeys li buckthorn, Rowan, cedar thiab pustyrnikovy.

Tam sim no koj muaj peev xwm hais tau tias koj paub raws nraim li cas mus saib rau tej yam ntuj tso niam nyob rau hauv tsev. Thiab nyob rau hauv kev txiav txim hais tias nws yuav pab tau koj rau ib ntev lub sij hawm, cia nws nyob rau hauv ib tug kaw pob. Haum rau qhov no yog feem ntau yog ib tug iav hub nrog ib tug hau.