Txheej txheem cov khoom nqaij department (tswvyim)

Nqaij yog lub tseem ceeb tshaj plaws staple khoom noj khoom haus. Qhov no yog ib lub ntsiab tsum ntuj protein yuav tsum tau rau qub hauj lwm ntawm lub tib neeg kab. Rau cov lus qhia yuav ua li cas thiab nyob qhov twg cov ua nqaij, uas cov khoom siv yuav tsum tau tham nyob rau hauv no tsab xov xwm.

keeb kwm ntaub ntawv

Thaum thawj zaug rau theem ntawm txoj kev loj hlob ntawm cov neeg, nrog rau cov sau ua ke twb koom nyob rau hauv kev nuv ntses thiab yos hav zoov. Cov kev siv ntawm cov tsiaj cov zaub mov tau muaj ib tug zoo kawg li cawv rau cov tsim ntawm lub paj hlwb. Nyob rau hauv lub era ua ntej lub reign ntawm Peter 1, muaj tsis muaj ib qho chaw rau nyuj decapitation. Tsiaj txhu tua nyob rau hauv qhov chaw sib txawv: nyob rau hauv txoj kev nyob ze ntawm lub gullies rau lub lawj ntawm lawv lub tsev los yog nyob rau hauv cov ciaj uas muag.

Tus thawj tua neeg pov tseg nyob rau hauv Russia nyob rau hauv 1739. Lawv chambered los yog knitting chav tsev. Nyob rau hauv lub thib nees nkaum xyoo pua thaum ntxov, muaj 4.250 pej xeem slaughterhouses tau ua. Dhau li lawv muaj kev cob qhia rau zus tau tej cov sausages. Txij thaum ntawd los, cov nqaij lag luam pib los tsim sai heev. Txhua txhua xyoo kev loj hlob tshiab hauj khoom nqaij kav uas tso cai rau koj mus ua raw cov ntaub ntawv nyob rau hauv loj qhov ntau.

Yuav ua li cas npaj lub chaw ua hauj lwm ntawm ib tug nqaij kav?

Tej qhauj yog Catering, zoo li canteens thiab cov khw nojmov yog nruab nrog cov chaw rau cov nqaij ua. Nyob rau hauv lawv yog tom tag nrho cov ntau voj voog, tab sis lub dab tsis kiag li mechanized. Qhov no yog vim me me tej qhov chaw uas nws yog ib qhov nyuaj rau nruab ib yam dab tsi los yog lwm yam khoom siv.

Cov chav tsev yog faib ib tug cais qhov chaw uas tus nqaij tiav. Muaj tsim tso tsheb hlau luam nrog me me ledges, tables rau butchering, deboning ntawm nws cov neeg qhov chaw thiab txiav nqaij mus rau hauv feem daim. Tshwj xeeb mloog yuav tsum tau universal tsav, tsis muaj uas nws tsuas ua tsis tau. Nws yog txawm peem rau nrog tshem mechanisms. Nqaij khw khoom yooj yim, li ntawd, yog tsis yooj yim kom muaj.

Tag nrho cov txheej txheem pib nrog yaj thiab ntxuav cov nqaij, uas yog nyob rau hauv limbo. Ib txhia tuam txhab uas muag siv ib tug lossis loj da dej nrog khiav dej. Ua ntej txoj kev ua no, lub cev yog ntxuav thiab lub stamp yog muab tshem tawm los ntawm nws. Cov nqaij yog ces qhuav thiab muab faib ua qhov chaw. Tag nrho cov no yog ua li cas rau ntawm lub rooj, tsis yog nyob rau hauv pem teb. Cov pob txha thiab loj daim semi-tiav lawm cov khoom uas muab tso rau nyias thiab xa rau ntxiv ua hauj lwm. Yog hais tias muaj yog tsis muaj raj dej, ces tag nrho cov kis neeg ua hauj lwm. Cov pob txha yog txiav, thiab txiav lub nqaij mus rau hauv me me daim. Qhov no ua hauj lwm yog nyob rau ntawm tej lub Rooj Tswjhwm Saib. Yuav kom nws sab laug yog muab tso rau lub tais nrog daim ntawm cov nqaij, thiab muaj txoj cai - ib tug semi-tiav lawm cov khoom. Lub Rooj Tswjhwm Saib yog ib lub thawv nrog rau txuj lom thiab dos.

Machinery & Khoom

• Razrubochny lub rooj zaum, uas yog ib tug yeej ncoo ntawm hardwood. Nws txoj kab uas hla yog caum centimeters thiab ib qhov siab - eighty. Qhov no lub rooj zaum no yog tsim rau cov lag luam me. band saws yog teem rau loj loj. Chaw Ua Hauj Lwm yog txawm peem rau nrog cov lus nug: Slayers thiab ib tug taus.

• Nqaij khw khoom muaj xws li ib tug txiav rooj, uas collapses, ntxuav thiab sliced nqaij. Ntxiv mus, txhua tus neeg ua haujlwm yog muab ib tug cais qhov chaw. Lub rooj yuav tsum tsis txhob yuav tsawg tshaj li 1.5 meters ntev, ib 'meter' dav thiab cuaj caum centimeters nyob rau hauv qhov siab. Lub cover yog ua los ntawm cov hlau. Nrog cov npoo muab bumpers rau cov kua yog dripped mus rau hauv pem teb. Nyob rau hauv lub hood yog mounted thawv nyob rau hauv uas cov lus nug yog khaws cia.
• Nqaij khw khoom ntau lawm tsis yog tsis muaj rooj. Lawv ntev nyob ntawm yuav ua li cas ntau txoj hauj lwm yuav muab sau ua ke rau lub tuam txhab ua hauj lwm nrog semi-tiav lawm cov nqaij. Lub xam yog yooj yim: nyob rau hauv ib tug neeg ua hauj lwm - ib 'meter' nees nkaum-tsib centimeters nyob rau hauv tag nrho ntev ntawm lub rooj. Yog hais tias nws yog li ib txwm, nws yog teem rau lub txee rau cov cua txias rau hauv lub nqaij nyob rau hauv cia. Nyob rau hauv lub tshwj xeeb ntxhuav freezer yog twb ntsia tau rau hauv lub qis ib feem. Tab sis cov lus no yog tsis txhua leej txhua tus muaj peev xwm yuav, yog li muaj coob tus neeg siv lub rhawv uas muaj ntau ntau thiab tsawg thiab yooj yim rau koj tsiv yog tias tsim nyog rau luv luv cia ntawm nqaij.

Hluav taws xob cov machine rau cov nqaij khw

• Nqaij khw khoom rau txuj lom nyob rau hauv me me qhauj muaj desktop grinders, uas yog ntsia tau rau hauv qhov chaw qub boned nqaij thiab tiav lawm cov khoom. Ib txhia tsim universal drives nrog tshem nozzles. Tab sis loj lag luam yuav them taus niaj hnub khoom: cutters, nqaij grinders, mixers. Wherein txhua cav muaj ib tug neeg tsav.

• Chaw Ua Hauj Lwm rau zus tau tej cov semi-tiav lawm cov khoom tiav nrog rau cov tshuav nyiaj li cas board, tej laug cam, riam, tuav, ib tug mortar thiab pestle, fwj rau breading, ntim.
• Yog hais tias cov kab no muaj xws li burgers, koj xav tau rau nruab cov khoom rau cov nroj tsuag ntawm cov nqaij cov khoom, uas yog Cutlets molding tshuab. Mobile da dej nrog raw khoom yog muab tso rau txoj cai, thiab lub rooj rau stacking patties los yog mobile racks - mus rau sab laug ntawm lub tshuab. Cia ready-made semi-tiav lawm cov khoom nyob rau hauv txias cia khoom, uas yog muab tso rau hauv lub khw.

Tsav ib tug nqaij khw khoom

Thawj ua ntawm raw cov ntaub ntawv thiab qhov kev npaj ntawm semi-tiav lawm cov khoom yog nqa tawm nyob rau hauv qhuav cheeb tsam, uas yog ib tug neeg tua tsiaj kav. Khoom thiab cuab yeej uas muab tso rau hauv ib tug txiav txim nrog rau cov phab ntsa, sab laug mus rau sab xis, clockwise:

• Txoj cai nyob rau kev nkag tau muab tso rau ib tug stretcher los yog ib tug loj lub thawv nqa nqaij.
• Ces ntsia ib tug khib nrog hooks uas dai nqaij carcasses.
• Qab nws yog ib tug loj da dej nrog da dej nruab nrog ib tug txhuam.
• Ces muab lub lawj uas tws nqaij.

Ntxiv mus, nyob rau hauv kev txiav txim:

• Ob peb ntau lawm ntxhuav.
• Da dej hauv lub log, uas nyob rau tej lub sij hawm yuav tsiv mus rau lwm qhov chaw.
• Li nrog ib tug neeg tsav.
• Universal tshuab rau cov kev ntawm cov nqaij.
• Lub tshuab, uas yog zoo li tus patties.
• Rooj nrog dos rau weighing lub semis.
• Shelving rau cia.

• Wardrobe rau cov cua txias nqaij npaj.
• Freight tshuav nyiaj li cas.

Nyob rau ib lub phab ntsa yog muab tso rau sawv nrog pab tau thiab yam ntaub ntawv nyob rau hauv cov nram no:

• Health yuav tsum.
• Ntaug taw nyob rau hauv cov nqaij kuaj.
• Deciphering lub cim rau lub bank nrog zaub mov kaus poom.
• Cov kev specifications, cov kev cai ntawm nws cov lag luam thiab kev nyab xeeb thaum lub sij hawm lub lag luam.
• Saum toj no nonmechanical khoom muab tso rau tej yam tshwm sim nrog rau lawv cov hauj lwm thiab lub hom phiaj.

tsis muaj kab mob uas yuav tsum tau

Nqaij - lub feem ntau haum yug me nyuam rau hauv av rau txawv cab. Yog vim li cas thaum lub sij hawm ua hauj lwm tsim nyog los soj ntsuam kab mob kev cai rau ua cov khoom thiab cov cuab yeej. Yog hais tias thaum lub sij hawm ua ntawm cov nqaij txhua yam khoom siv nyob rau thaum kawg ntawm lub hnub nws yog tsim nyog los lauj thiab meej ntxuav nrog kub, mus txog 65 degrees, nrog dej thiab detergents. Ces yaug zoo nrog dej sov thiab cia lub sij hawm mus rau qhuav. Ces so phuam huv huv thiab ntub cov neeg kho tshuab qhov chaw txhia roj. Raws li cov kev kho mob uas yuav tsum tau tsim nyog los tiv thaiv kom txhob muaj tshwm sim ntawm cov zaub mov lom, cab thiab kis kab mob.