Raf-kas fes: dab tsi yog nws thiab yuav ua li cas ua noj

Raf-kas fes ... Yuav ua li cas yog nws? Yuav ua li cas hom ntawm txawv txawv haus lus dag qab lub luv luv title? Kas fes nrog ib tug me creamy saj thiab qab ntxiag lush kev ntxhib los mos yuav muaj siab zoo siab koj saj espresso lovers. Interestingly, feem ntau pom tau hais tias kas fes brewing xaiv los ntawm txawv teb chaws, thiab tsuas yog raf muaj Lavxias teb sab cov hauv paus hniav. Lub keeb kwm ntawm lub invention ntawm lub haus dej yog heev nthuav.

Keeb kwm ntawm creation

Raf-kas fes - yog dab tsi? Yuav ua li cas puas tau nws los qhovtwg los? Qhov no haus dej yog ua rau cov thawj lub sij hawm nyob rau hauv ib tug Moscow cafe hu ua Caffee taum nyob rau hauv 1996. Tshiab (txawv txawv thaum lub sij hawm), lub tsev noj mov muaj ib tug lossis loj tus naj npawb ntawm ntau yam kas fes xaiv. Thiab ntawm no yog ib tug ntawm cov neeg ntawm no lub tsev lag luam ib zaug nws hais tias nws tau ua tsis tshua zoo li tus saj ntawm kas fes. Yuav kom ua kom haum tus neeg muas zaub thiab tsis txhob poob ntsej muag nyob rau hauv cov av, qhov no cafe barista tuaj nrog daim ntawv qhia, uas ua ke kas fes, cream thiab qab zib. Cov no ib tug heev qub cocktail uas capricious thiab qhia rau cov neeg. Tus txiv neej no lub npe yog Raphael, los yog nyob rau hauv abbreviated daim ntawv Raf.

Tom qab ib pliag, saib nws cov phooj ywg, uas zoo siab hlo haus txawv txawv haus, Rafa phooj ywg kuj xav sim nws, thiab tau pib hais rau hauv tib lub kas fes, zoo li Rafa. Yog li tuaj lub npe - raf kas fes.

Txawm tias muaj tseeb hais tias qhov no haus dej nyob yuav luag 20 xyoo dhau los, nws tsis yog feem ntau raws li nyob rau hauv lub zos kas fes khw. Koj yuav tau sim xwb nyob rau hauv ib co tsev kawm ntawv nyob rau hauv Moscow thiab St. Petersburg. Nco ntsoov mus sim tus puas-raf kas fes. Yuav ua li cas yog nws, koj paub.

Yuav ua li cas yog ib tug haus dej?

Muaj pes tsawg leeg muaj ib tug heev yooj yim ib. Nyob rau hauv lub classic version, xa mus rau lub tsev hais plaub, Rafael, tsuas yog ib tug ob peb cov khoom xyaw. Rau hnub tim, lub ntau yam cafes muaj variations nrog txawv syrups. Cov Cheebtsam yog:

• 25 ml classic espresso;
• 100 ml ntawm 10% kua;
• 10 grams ntawm vanilla qab zib los yog ib tug sib tov ntawm vanilla thiab cov pa feem pua ntawm cov 50 mus rau 50.

Raf-kas fes daim ntawv qhia uas yuav nws lub Cheebtsam nyob rau hauv thawj zaug rau theem ntawm kev npaj, ib tug heev six.

txoj kev ntawm kev npaj

Ua ntej, npaj qhov classic espresso. Ua li no, siv sij hawm 7 grams melkomolotyh nplej thiab ncuav 30 ml ntawm cov dej txias. Sov nws tshaj li tsawg tshav kub kom txog thaum zoo li foamy. Tshem tawm los ntawm tshav kub.

Ob, sib tov lub qab zib nrog rau lub qab zib thiab sov lawv mus rau hauv kub thiab qab zib yog yaj.

Tov espresso thiab creamy loj thiab nplawg lub sib tov nrog halo los yog rab rau cocktails. Nws imparts ib tug tshwj xeeb saj resistant ua npuas ncauj loj uas yog tsim los ntawm meej ntaus. Ua hauj lwm rau haus yog qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv kom meej tsom iav.

Tam sim no, koj yeej paub tias txog lub RAF-kas fes, nws yog dab tsi thiab yuav ua li cas ua noj nyob rau hauv tsev. Bon Appetit!