Ntxawm zaub nyob rau hauv lub caij ntuj no: ib daim ntawv qhia assortment (txiv lws suav thiab dib, zaub qhwv thiab kua txob, raws li zoo raws li lwm cov kev xaiv)

Cov neeg uas yuav npaj mus ua ib tug xaiv yaam cia rau lub caij ntuj no delicacies yuav pab tau daim ntawv qhia kev txiav nyiaj. Txiv lws suav thiab dib nyob rau hauv nws tas muaj, raws li rau lwm yam zaub, lawv yuav siv tau ntawm qhov kev thov los yog nrog lawv cov xub ntiag. Muaj ntau txog tej housewives muaj lawv tus kheej kev npaj ntawm xws txuag. Novice cooks zoo siv ib tug yooj yim daim ntawv qhia Assorted txiv lws suav thiab dib, thiab tsuas yog nrog lub sij hawm thiab kev hloov rau koj los. Cov neeg uas thawj ces yuav tsum ntxawm zaub rau lub caij ntuj no, nws yog zoo dua mus sim ua ib tug ob peb ntawm lub fwj, thiab cov nram qab no xyoo noj mus rau hauv tus account lub tau ntawm qhov xyaum ua tej ua noj feats.

Assorted yooj yim daim ntawv qhia "Txiv lws suav thiab dib"

Yog hais tias koj siv ib tug txo tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw, koj tau cia li lub heev khub ntawm lub fwj ib cov qauv. Thaum nws los txog rau loj heev workpieces, lawv yuav tsum coj 5-10 lub sij hawm ntev, txuag kev faib ua feem. Ib kilogram ntawm tshiab medium-qhov loj qhov me dib noj tib yam nqi ntawm me me tuab-txiv lws suav. Tseem xav tau ib lub taub hau ntawm qej, ib tug loj pinch ntawm Peppercorns thiab ib tug ob peb bay nplooj thiab 2 dia ntawm ntsev, piam thaj thiab vinegar. Yuav tsum yeej txaus Tshuag ntawm greenery. Thaum lub sij hawm lub caij ntuj sov, nyob rau hauv tej lag luam, koj yuav nrhiav tau ib tug npaj txhij sau rau preservation.

Tej daim ntawv qhia assorted "Txiv lws suav thiab dib" implies ib yam ua ntej soaking zaub nyob rau hauv dej txias. Qhov no yog ua li cas, firstly, nyob rau hauv thiaj li yuav tau tshem ntawm cov pa phem, thiab tib ob, tom qab xws li ib tug txheej txheem, lawv yuav tsum tau ntau tuab. Raws li ib tug txoj cai, lawv tawm rau 2-3 teev, thiab yuav ua tau 5-6.

Npaj zaub raug nteg nyob rau hauv lub tsev nyiaj. Ntxiv mus, lub hauv qab yuav tsum dib, txiv lws suav thiab rau sab saum toj (kuj ntshaw ponakalyvat diav rawg, thiaj li tsis tawg los ntawm lub boiling dej). Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub hauv qab ntawm qhov yuav tsum tau muab tso rau ib tug me ntsis ntsuab, peeled qej thiab lwm yam txuj lom. Tom ntej no mus cov ntug ntawm tus ntug dej ncuav boiling dej, tawm rau 15-20 feeb kom txias cia. Cov dej no ces decanted thiab coj mus rau lub rwj dua, ntxiv qab zib, ntsev thiab vinegar. Hau kom txog rau thaum tiav nyias mus nyias thiab muaj cov kaus poom boiling brine, saws lawv thiab tso cai rau txias. Khaws zaub yuav ua tau nyob rau hauv ib qhov chaw txias rau ob peb lub xyoo, tab sis raws li ib tug txoj cai, los ntawm lub caij nplooj ntoos hlav los ntawm lawv muaj tsis muaj dab tsi sab laug.

Assorted: txiv lws suav, zaub qhwv, dib

Rau cov neeg uas muaj mastered rau tus txheej txheem ntawm ntxawm zaub rau lub caij ntuj no thiab xav ib yam dab tsi tshiab, haum qhov kev xaiv no yog nyuab dua. Ntawm zaub yuav ces yuav arbitrary. Daim ntawv qhia assorted "Txiv lws suav thiab dib" tsuas complemented los ntawm taub zucchini, zaub qhwv thiab lwm yam zaub uas yuav muaj. Cov kev faib ua feem yuav ua tau kiag li leej twg. Qhov tshaj plaws xwb yuav nco ntsoov yuav tsum nco ntsoov lub denser zaub yuav tsum nyob rau hauv qab ntawm lub tsev txhab nyiaj, thiab cov neeg uas yog softer, - rau sab saum toj.

Zaub yuav tsum tau yog tib yam li nyob rau hauv lub yav dhau los daim ntawv qhia. Koj yuav tsum tau siv cov qij, Peppercorns thiab Bay nplooj ntoos. Adrenaline yuav muab tso rau hauv txhua lub thawv ib daim ntawm chilli kua txob. Thiab, ntawm chav kawm, koj yuav tsum tau Tshuag txog rau ntsev, piam thaj thiab vinegar. Nyob rau hauv lub npaj rhawv zeb uas muab tso rau hauv qab ntawm cov txuj lom, cov qij thiab cov zaub txhwb qaib. Ces sau lawv nrog zaub. Txiv lws suav thiab dib yuav tsum tag nrho, taub muab faib transversely rau hauv ob peb qhov chaw, carrots - nrog zaub qhwv coarsely tws thiab muab faib dawb lias thiaj li hais tias daim climbed los ntawm lub caj dab ntawm lub can. Ntxiv mus, lawv ncuav boiling dej, txias rau 15 feeb, nchuav dej thiab brine npaj therefrom. Ib liter ntawm kua yuav tsum tau 2 dia ntawm ntsev, tus nqi qub ntawm vinegar thiab 2 teaspoons ntawm qab zib. Ces nws coj tuaj rau lub rwj dua poured mus rau hauv rhawv zeb thiab ntswj lawv. Tom qab txias Assorted zoo muab tso rau hauv lub cellar los yog lwm yam txias qhov chaw. Nyob rau hauv lub caij ntuj no, nws cia li shatters instantly.