Mysterious fennel: yog dab tsi?

Txhua leej txhua tus tej zaum hnov hais tias muaj yog xws li ib tug pab tau cog - fennel. Yuav ua li cas yog nws? Yuav kom teb tau lo lus nug no, tsis yog txhua leej txhua tus tau tsis muaj teeb meem. Tab sis nws yog siv raws li cov khoom noj rau txhiab xyoo.

Tus thawj yog ib tsob nroj uas zoo xws li dill, ris txiaj ntsim rau nws me tsw, uas yog ib tug me ntsis zoo li tus ntxhiab tsw ntawm anise liqueur. Ib tug sweetish txiv hmab txiv ntoo-qhov muag txig noj digestion. Noob nyob rau hauv pawg tom qab kev tuag ntawm ib tug daj paj ua kom tawv. Lawv yog siv raws li ib tug txuj lom los ntawm kev noj tag nrho los yog twb as.

siv cov nroj tsuag

Nyob rau hauv muaj ntau yam Mediterranean cuisine muaj fennel. Yuav ua li cas yog nws? Qhov no yuav tsuas qhia rau cov neeg uas muaj kev tswj kom sim no zoo txuj lom. Ua ntej txoj kev siv cov noob tau kib mus saj xav txog, los yog koj muaj peev xwm zom cov grain nyob rau hauv ib tug mortar. Qhov no muaj yog siv nyob rau hauv ntau niam ntawm txuj lom: curry, txiv thiab Suav txuj lom. Txuj lom nws zoo qhia txog qhov saj ntawm ntses, sausages, pastries thiab liqueurs.

Npaj rau kev siv

Kev npaj ntawm fennel mus txog ob peb theem:

1. Hluas ntsug tus kav yuav noj rau ntawm lub rooj raws li ib tug zaub mov ntawm tshiab zaub. Cov nplooj yog siv nyob rau hauv xam lav los yog raws li ib tug filling rau ntses.
2. Ib tug teeb yuav tsum tau rinsed nrog dej thiab txiav lub keeb kwm.
3. Npaj fennel, txiav nyob rau hauv ib nrab los yog mus rau hauv 4 qhov chaw, hauv nruab nrab yuav raug tshem tawm, yog hais tias qhov kev kawm.

Niaj hnub nimno hostess paub tseeb tias nyob rau hauv ntau cov zaub mov txawv nyob fennel. Yuav ua li cas yog nws, koj yuav tsum paub ua ntej koj muas, rau cov hluas hostess twb siab npaj ua ntej rau hauv lub kawm ua noj thwmsim.

pab zog

Muaj coob tus tau hnov txog cov kev pab cuam ntawm cov khoom, xws li fennel. Yuav ua li cas nws yog ib qho zoo mus nug cov neeg uas tau noj nws cov txiv hmab txiv ntoo, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no. Nws yog ntseeg hais tias qhov no nroj tsuag yog tau los tiv thaiv lub cev thaum lub sij hawm txias rau lub caij. Tsis tas li ntawd, ib tug decoction ntawm fennel yog lug siv es tsis txhob "dill dej" rau cov me nyuam mos muaj digestive teeb meem nyob rau hauv thawj hnub ntawm lub neej.

Contraindications

Txiv hmab txiv ntoo thiab noob yuav tsum tsis txhob noj thaum lub sij hawm cev xeeb tub thiab lactation, thiab cov me nyuam mus txog rau xyoo. Thaum zoo li no grain, nplooj thiab hauv paus yog kiag li txawm, thiab cov roj, uas yog muab rho los ntawm cov noob, yog heev tshuaj lom. Nws kiag li tsis tau nyob rau hauv cov zaub mov rau cov neeg kev txom nyem los ntawm cov ntshav siab los yog qaug dab peg.

nthuav lus tseeb

Fennel yog tseem hu ua lub tshuaj ntsuab tau nrov nyob rau hauv ancient sij hawm, ntau legends txuam nrog nws. Lub Greeks xam tau tias yog nws ib tug nroj tsuag yog yeej. Nyob rau hauv lub Nrab Hnub nyoog nws twb ntseeg tau hais tias qhov no tej yam yees siv tsob nroj uas nws cov noob tiv thaiv tiv thaiv cov ntsuj plig. Cov Puritans tau siv los noj nws grain mus tshem tawm cov dryness ntawm lub qhov ncauj thaum lub sij hawm thov Vajtswv ntev ntev.

Tshuaj yej rau lub hauv paus ntawm fennel

Hluas niam yog tshwj xeeb yog txaus siab nyob rau hauv yuav ua li cas los npaj rau tus me nyuam fennel tshuaj yej. Xyuas kom nws ntshiab uas nyob rau hauv zam tag nrho tej yam ntuj tso thiab npaj nyob rau hauv ib tug muag tshuaj infusions ob peb npaj los siv. Yuav kom npaj lawv tus kheej cov tshuaj yej, koj yuav tsum ncuav ib me nyuam diav ntawm crushed fennel noob nrog boiling dej thiab infuse rau ib nrab ib teev. Lub mixed haus dej yog tsim nyog los ntws thiab txias. Qhov no tshuaj yej yuav muab ntxiv rau cov mis nyuj los yog tus me nyuam noj.

Ua tib zoo: tus me nyuam tsis haum cov tshuaj tiv thaiv mus rau ib qho txawv txawv khoom yuav pib. Yog li ntawd tsis txhob muab cov me nyuam mos fennel tsis muaj thawj noj kev haus koj tus kws kho mob.