Lub npe nrov Luwak kas fes: sim tiag tiag saj! Tag nrho cov secrets ntawm kas fes Luwak

Kas fes Luwak - lub feem ntau kim haus nyob rau hauv lub ntiaj teb no, tab sis nyob rau tib lub sij hawm tus ntau thawj. Nws yog tsim tsuas yog nyob rau hauv lub peb islands: Sulawesi, Java thiab Sumatra. Yuav ua li cas qhia txog qhov tseeb hais tias qhov no kas fes yog pom tias yuav tsum tau tshwj xeeb nyob rau hauv nws siab zoo thiab kim heev? Cia peb kawm saib yog tam sim no tag nrho nws cov secrets.

Yog vim li cas rau lub zoo kawg chaw

Ib txhia neeg ntseeg tau hais tias kas fes Luwak yog li ntawd nrov vim hais tias ntawm nws cov cim chocolate-caramel tsw, thaum lwm tus neeg ntseeg tias nws yog tag nrho hais txog lub hauv paus chiv keeb ntawm cov taum. Rau no los saum ntuj haus, peb yuav tsum ua tsaug rau cov predatory thiab nimble tsiaj - Luwak, uas cia li hlub noj siav kas fes berries. Nws hlub lawv npaum li ntawd hais tias lossi overeat, tab sis vim hais tias ntau tshaj ib nrab ntawm cov grain yog tam sim ntawd nyob rau hauv cov hnyuv tsis tau yuav hloov, tsuas yog me ntsis yielding rau cov teebmeem ntawm digestive enzymes. Tsis ntev dhau los, cov inhabitants ntawm cov islands tau pauv li ib txwm kas fes, thiab cov tsiaj raug ntes, yog li lawv tsis lwj lub grain, txwv tsis pub nws yog raug teeb meem nrog ntog nyiaj. Thaum ib tug planter tuaj nrog ib tug zoo kawg tswv yim - mus ntxuav nplej uas tau dhau los ntawm lub digestive system Luwak. Kas fes Luwak tag nrho cov ntawm ib tug Sudden hit nrog nws saj thiab aroma txawm lub feem ntau sophisticated thiab xav tau palates. Cov haus dej muaj ib tug caramel xim thiab tsis hnov tsw ntawm qhob noom xim kasfes. "Gods kas fes" Niaj hnub no nws yog hu ua. Nws nqi yog siab kuj vim hais tias cov ntau lawm ntawm nws yog heev scanty.

Ib me ntsis ntxiv txog qhov kev ntau lawm thiab lub amazing zoo

Yog li ntawd peb twb paub hais tias me me tsiaj haus ntau npaum li cas txiv hmab txiv ntoo ntau tshaj qhov lawv muaj peev xwm zom. Yog li, grain neperetravlennye nyob suab nyob rau hauv txoj kev paub los ntawm lub digestive system, lawv tsuas yog me ntsis ua enzymes. Nws yog tseeb hais tias cov tsiaj lawv tawm hauv lub cev lawm. Niaj hnub no, nws tsis yog lub npe hu uas thawj tsis tau rau hauv lub khob ntawm no cim haus, tab sis qhov no yog tsis tseem ceeb. Qhov zoo tshaj plaws ntawm tag nrho cov, leej twg sim Luwak kas fes, siab kawg rau cov amazing saj thiab zoo kawg nkaus aroma. Yuav ua li cas peb piav qhia txog qhov no? Qhov tseeb hais tias nyob rau hauv lub chav kawm ntawm lub digestive kev ua ntawm cov tsiaj yog phua cov nqaijrog muaj nyob rau hauv cov nplej. Tsaug rau no cov tshuaj tsw qab thiab saj yog nyeem kib. Ib txhia proteins uas tshem tawm tag nrho los ntawm cov taum, yog li ntawd lub haus tsis saj ntsim. Raws li peb tau pom, berries ua tsuas ntuj, yog li ntawd, tus nqi ntawm lub ua kas fes yog heev me me. Tsis muaj teeb meem li cas ua cov neeg artificially kas fes no zoo yuav tsis tau.

Niaj hnub no ua ib tug kas fes?

Nyob rau hauv peb lub sij hawm nws yog los ntawm tshwj xeeb teb, uas muaj cov tsiaj rau lub hom phiaj no nyob rau hauv tshwj xeeb tawb. Nyob rau hauv thaum sawv ntxov cov tsiaj yog tej yam ua kua txiv tsawb, thiab ces lawv pw tsaug zog mog muav. Thaum lub sij hawm no, ua liaj ua teb coj nyob rau hauv sacks ntawm grain thiab tom qab tsaug zog muab lub me tsiaj. Cov tau grain yog ntxuav thiab ntxuav manually. Hlwb yuav tsum tau khaws cia huv si, yuav tsis muaj cov khoom pov tseg, khib nyiab thiab lwm yam khib nyiab. Noj hmo, tus me tsiaj compulsorily muab mov nrog nqaij qaib. Muas Luwak, ntawm chav kawm, tsis yog nyob rau hauv Indonesia, niaj hnub no nws yog ua tau, thiab peb muaj. Rau pom tseeb yog vim li cas, muaj coob tus neeg tsis muaj kev pheej hmoo ntawm haus ib tug kasfes, tab sis lawv hlub thaum mus txawv tebchaws mus koom tshwj xeeb teb thiab saib cov "ua hauj lwm" ntawm cov tsiaj. Lawv yeej tsis tamed, tsis tau siv rau cov neeg cia li lossi noj thiab muab qhov no kom haus dej.

Luwak yuav tau los ntawm cov kev pab hauv internet uas yog lub sij hawm mus soj ntsuam, uas hwm lawv cov lub koob npe nrov thiab muaj cov neeg muas zaub rau qhov zoo xwb. Ib khob ntawm no fragrant thiab cim haus yuav siv sij hawm koj xav nyob rau hauv Indonesia, yuav coj kev zoo siab thiab muaj tseeb Library. Yog hais tias koj muaj lub sij hawm, tsis txhob tos rau tag kis ib lub caij nyoog mus saj no haus dej.