Lub Kaum ib hlis txiv moj coos: ntau yam kev piav qhia thiab cov duab

Txiv moj coos - ib tug txiv hmab txiv ntoo uas nws saj yog paub los ntawm thaum yau mus yuav luag txhua leej txhua tus. Jam los yog compote, freshly khaws siav txiv moj coos los yog lwm yam noj mov nrog nws - tag nrho cov no muab enormous Library los ntawm kev noj mov. Nyob rau hauv no tsab xov xwm uas peb yuav tham txog cov feem ntau qab ntau ntau yam ntawm no txiv hmab txiv ntoo, tshwj xeeb tshaj yog cov sau qoob thiab zoo tshaj plaws cov zaub mov txawv.

Keeb kwm ntawm yug me nyuam rau ntau ntau yam

Lub Kaum ib hlis txiv moj coos - Txiv moj coos yog ib tug ntau yam uas ripens lig heev - namely lub caij nplooj zeeg. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias birthplace ntawm no txiv moj coos yog Primorye, uas yog yus muaj los ntawm ib tug ncaj hnyav kev nyab xeeb. Txiv moj coos ntau ntau yam tseem hu ua lub Kaum ib hlis Caij nplooj zeeg los yog lub caij ntuj no Moldova. Qhov no ntau yam yog launched nyob rau hauv 1950 raws li ib tug tshwm sim ntawm hla ob hom ntawm pears - Ussuri thiab lub caij ntuj dekanki. Tus thawj yog nto moo rau nws endurance thiab simplicity ntawm kev kho mob, thiab lub thib ob, ib tug neeg uas Belgium, zoo kawg aroma thiab Sweet saj.

Tsaug rau lub ceev faj ua hauj lwm ntawm breeders, tuaj coj ib tug ntau yam uas muaj peev xwm yuav zus nyob rau hauv yuav luag txhua cheeb tsam. no tshem yog tus sau ntawm tus naas ej tus paub txog AV Bolonyaev, uas nyob rau hauv 1958 dhau lub kaum ib hlis qib pears on lub xeev cov kev ntsuam xyuas. Thiab twb nyob rau hauv 1974 qhov no hom ntawm txiv moj coos tau lug faib thoob plaws hauv lub Far East.

Txiv moj coos Noyabrskaya: piav qhia ntawm ntau yam

Qhov no txiv moj coos ntoo feem ntau heev, tab sis nws tag nrho cov nyob rau hauv lub loj hlob ntawm lub cheeb tsam. Piv txwv li, lub tsev ntawm chaw ua taus zes ntau ntau yam ntawm cov ntoo yog tsis heev, uas ua rau nws ua tau rau khoov cia rau hauv lub ceg nyob rau hauv lub caij ntuj no mus rau hauv av thiab nruj nreem qhwv los ntawm te. Lub paaj kev nyab xeeb, lub siab thiab kis tus kab mob yuav tsum tau lub kaum ib hlis txiv moj coos tsob ntoo. Hauj lwm tua yuav piav raws li heev resilient, crankshafts thiab tuab, greenish thiab tej zaum liab doog xim. Crohn tsob ntoo feem ntau npawv los yog pyramidal. Leaflets nyeem ntsuab xim nyob rau sab nraum thiab me ntsis whitish xim sab hauv. Ib tug loj kom zoo dua ntawm no hauv chav kawm ntawv yog: nce stability raws li ib tug te thiab ib tug scorching hnub, raws li tau zoo raws li kev fruitfulness. txiv hmab txiv ntoo yog zoo heev fwm rau ib ceg, txawm nyob rau hauv muaj zog gusty cua, los yog lwm yam xwm txheej.

Lub Kaum ib hlis txiv moj coos: ib tug piav qhia ntawm lub txiv hmab txiv ntoo

Nyob rau hauv thawj xyoo tom qab qhov kev tshem tawm ntawm cov chav kawm ntawv loj thiab loj ua txiv hmab txiv ntoo heev me me - txog xya caum grams. Tab sis rau ob peb xyoo tom qab kev vam meej Acclimatization nyob rau hauv rhaub cheeb tsam lub sij hawm los mus txais lub txiv hmab txiv ntoo hnyav txog li peb puas grams. Txiv moj coos zoo yog tsis heev symmetrical, muaj grooves thiab lub teeb ribbing. Peel heev daj ntseg ntsuab xim, nrog ib tug me ntsis toasty toj, uas poob rau hauv lub feem ntau hnub.

Thaum khaws cia xim txiv moj coos yuav yellowish, thiab muaj ib tug loj tus naj npawb ntawm xim av me ntsis. Zoo kawg qab zib-qaub saj dawb hluas cev nqaij daim tawv yuav tsis tawm ab tsi tej kev pib xyaum ua noj ib tug txiv moj coos. Kev npaj ntawm thawj txiv hmab txiv ntoo tej zaum yuav muaj ib tug thib ob los yog peb lub xyoos tom qab cog. Qhov no nrov ntau yam thiab vim nws zoo heev muaj peev xwm mus sij hawm ntev cia: nyob rau hauv lub tub yees txig fwm txog rau thaum xaus ntawm lub hlis ntuj nqeg, thiab nyob rau hauv lub freezer rau tag nrho cov thaum lub sij hawm lub caij ntuj no.

Yuav ua li cas mus xaiv cov nroj tsuag rau cog

Yuav kom yuav seedlings tim yog zoo dua mus xaiv ib tug pov thawj thiab tej gardeners. Thaum xaiv seedlings hov tus tsom xam rau lub xeev ntawm lub hauv paus system. Muaj yuav tsum tsis txhob yuav ib yam nkaus thiab qhuav thiab puas keeb kwm. Tshem tawm cov nplooj los ntawm seedlings, raws li nws yuav pab tau cov kua ntoo tsob ntoo yog tsis nyob rau hauv ua ntej. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los yuav seedlings nrog kaw paus system, vim hais tias xws nroj tsuag yog yooj yim npaum li tso tsaws txheej txheem, uas, incidentally, muaj peev xwm yuav ua nyob txhua lub sij hawm ntawm lub xyoo.

qab txiv hmab txiv ntoo

Dua li ntawm qhov kuj sis tsis ncaj lawm thiab xim dab tuag txiv hmab txiv ntoo, pears yees duab ntawm lub kaum ib hlis appetizing txawm los ntawm ib tug siab ib muag. Peb muab rau koj los yeej zoo siab tshaj plaws succulent txhaj tshuaj!

Xyuas rau tus qib

Yeej, tag nrho cov kev xyuas txog lub kaum ib hlis pear, koj yuav hnov, yuav zoo. Simplicity ntawm txij nkawm, ruaj khov thiab high-yielding fruiting, yav tom ntej tsiv, muaj peev xwm nyiaj mus dhau unthinkable tej huab cua vagaries thiab, ntawm chav kawm, insanely qab dolgohranyaschiesya txiv hmab txiv ntoo - tag nrho cov no yog ib qho sij hawm los tham txog lub kaum ib hlis txiv moj coos zoo xwb. Ntxiv mus, ua tsaug rau tag nrho cov zoo, loj hlob nyob rau hauv lawv cov cheeb tsam no txiv moj coos tau txawm kiag li inexperienced gardener uas tsis muaj qhov tsim nyog kev txawj ntse thiab lub sij hawm rau tu rau cov ntoo.

tu Txiv moj coos

Fertilizer ntoo ua heev rau tus txheej txheem system. Nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav, ntau yam nitrogenous fertilization thaum lub sij hawm flowering thiab cov tsos ntawm zes qe menyuam, ntxiv ib me ntsis ntxiv poov tshuaj, tab sis yog dab tsi yog qhov zoo tshaj plaws chiv superphosphate lub caij nplooj zeeg. Nco ntsoov hais tias txiv moj coos yog heev fond ntawm cov dej, thiab tej zaum kuj yog dej nag heev txaus, li ntawd, nyob rau hauv tas li ntawd txeej dej tsob ntoo, uas yuav pab tiv thaiv lawv los ntawm ntau yam kab tsuag.

Nyob rau hauv kev phem ntawm lub zoo heev kuj mus fungal cov kab mob ntawm pears, muaj cov tseem kab, uas muaj me ntsis los sib tw. Feem ntau: txiv moj coos npauj, aphids thiab ntsuab txiv moj coos sucker. Muab tshem ntawm aphids yog tau tsuas yog los ntawm cov ua kom tiav kev puas tsuaj ntawm tus ntsaum, uas nws thiab raug kev txom nyem. Ua li no, tsuas ua tib zoo txeej boiling dej tag nrho cov tom ntej no ntsaum. Yog hais tias koj ua raws li tag nrho cov yooj yim uas yuav tsum tau, nyob rau hauv plaub, los yog peb lub xyoos, koj yuav tau txais koj cov thawj sau.

A qab daim ntawv qhia rau khoom ci thiab lwm yam tais diav los ntawm lub kaum ib hlis txiv moj coos

Surprise qhua yuav ua tau heev interesting, thiab feem ntau cov tseem ceeb - ceev lub sij hawm ua noj ua haus daim ntawv qhia es nqus zaum ob ncuav nrog txiv moj coos thiab tshis cheese. Rau no koj yuav tsum tau qhov tas rhawv puff pastry, pear, tshis cheese, thyme, ib tug me ntsis zib ntab thiab nkaub qe los ntub. Yob tawm lub mov paj on ib tug square Muab hlais txiv moj coos thiab cheese, maj mam caij nrog thyme thiab ncuav zib ntab. Tucks ib lub ncuav nyob rau hauv ib daim ntawv yooj yim rau koj, txhuam nrog qe thiab xa nws nyob rau hauv ib tug preheated qhov cub. Cov pies yog qhov zoo tshaj plaws noj kub thaum melted cheese txuas nrog txiv moj coos thiab crispy puff pastry.

Me ntsis txawv txawv siv pears - ua noj ua haus nqaij nrog nws siv. Ordinary nqaij npuas yuav muab ib tug piquant saj, kib nws steaks nrog siav pear, rosemary thiab liab dos nyob rau hauv cov roj txiv roj. Tsis txhob hnov qab ntsev thiab kua txob rau hauv cov nqaij rau koj los.

Yog hais tias koj twb nkees ntawm tus txheej txheem "Olivier" thiab vinaigrette, cov kev pab yuav tuaj nyob rau hauv ib tug ntau yam ntawm cov zaub xam lav zaub mov yog tseem tib Noyabrskaya txiv moj coos. Fry nyob rau hauv butter ob peb ib daim hlab ntawm nqaij npuas kib, thiab tshem tawm cov lawv mus rau lub ntswg rau tshem tawm cov roj. Thaum lub sij hawm no, cov seem roj nyob rau hauv ib pab yias kib lub slices ntawm txiv moj coos. Nyob rau pab platter beautifully nteg pears, nqaij npuas kib me me, blue cheese thiab walnuts. Ncuav tag nrho cov ntses, muaj raws ntawm wine vinegar, txiv roj roj thiab grainy mustard. Sprinkle melkonarublennoy zaub ntsuab.

Thiab, ntawm chav kawm, cov khoom qab zib! Ib qho ntawm feem nrov zaub mov txawv nyob rau hauv tsis ntev los no xyoo yog rikotnik nrog txiv moj coos. Mus ua noj nws koj yuav tsum detachable daim ntawv, hauv qab ntawm uas koj yuav tsum nteg ib tug ci daim ntawv los yog parchment. Grease nws nrog butter thiab sprinkle nrog rau xim av qab zib, ces xa nyob rau hauv lub preheated qhov cub rau caramelization txheej txheem. Tom qab kaum tsib feeb, tshem tawm cov daim ntawv los ntawm lub qhov cub thiab muab rau sab saum toj ntawm lub caramel rau hauv daim ntawm hlais butter nyob rau hauv ib tug npaum li ntawm xya caum grams. Ntxiv nteg ib txheej ntawm txiv moj coos slices thiab teeb tseg tsim tseg.

Thaum lub sij hawm no, npaj lub batter: whisk ib nrab ib khob suab thaj thiab ib puas thiab tsib caug grams ntawm butter, ntxiv ib tug loj qe thiab ib puas grams ntawm ricotta cheese. Tom ntej no, ntxiv rau hauv lub khob ntawm hmoov nrog kaum grams ntawm ci hmoov thiab ib tug me ntsis txiv qaub zest. Sib tov meej kom txog thaum lub disappearance ntawm nais thiab muab lub khob noom cookie rau hauv tus duab ntawm pears. Ci lub sij hawm yuav siv li ib teev, lub tiav lawm ncuav mog qab zib yuav tsum tau muab pears. Bon Appetit!