Fragrant nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub nrog ib tug crispy ua kiav txhab. Txawv xaiv rau txhua tus saj

Qaib nyob rau hauv lub qhov cub puv tastier. Ntawm no organically combines ob dab: decoction thiab kib. Thiab tag nrho cov no nyob rau tib lub sij hawm. Muaj ob peb secrets uas tso cai rau koj ua li ntawd, kom tau ib tug zoo kawg nkaus nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub nrog ib tug crispy ua kiav txhab. Qhov no yuav ua pom los ntawm txoj kev ntawm Piv txwv li.

Nqaij nyob rau hauv breadcrumbs

Siv breadcrumbs pab xyuas kom meej tias cov khoom tsis qhuav tawm los ntawm hauv nyob rau hauv qhov kev txiav txim ntawm tshav kub, thiab yuav tshwm sim, piv txwv li, cua nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub nrog ib tug crispy ua kiav txhab. Rau no embodiment xav tau nram qab no cov khoom: 1 ib qaib cev 1 khob cij tej yam khoom noj, 1 me nyuam diav ntsev, qej seasoning, av dub kua txob, Provence tshuaj ntsuab (los yog qhuav thyme), ib nrab diav ntawm ib tug paprika thiab ib khob mayonnaise.

Ua noj nyob rau hauv no txoj kev yog tsis yooj yim. Yuav kom ua li no:

1. Qaib muab faib mus rau hauv feem.
2. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais, sib tov tag nrho cov khoom xyaw qhuav.
3. Preheat qhov cub rau 185 degrees.
4. Txhua daim nqaij yog thawj dipped nyob rau hauv mayonnaise, thiab ces yob kom nyob rau hauv lub npaj tshuaj tsw qab sib tov.
5. Muab lub npaj preform nyob rau hauv ib tug ci (los yog daim ntawv no), pre-lubricated nrog roj.
6. Ci rau 40-50 feeb.

Cov no ib tug cim tus hluas nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub nrog ib tug crispy ua kiav txhab. Nws yog zoo meej raws li ib tug lub ntsiab hoob kawm rau cov noj hmo, thiab nws yuav pab zoo yam sab zaub mov.

Lub Library yog nkaus

Optionally, ib tug noog txiav mus rau hauv daim. Muaj ntau ntau txoj kev thiab cov hau kev los ntawm cov uas npaj zoo qaib nyob rau hauv lub qhov cub nrog ib tug crispy ua kiav txhab. Rau no yuav tsum tau: 1 nruab nrab nqaij qaib cev, 4 chive, diav mustard, ib me ntsis ntsev 3 dia mayonnaise (tag nrho cov) thiab kua txob.

Ua kom tau tag nrho cov tsis xav tau mus tsuag tsuag, kauj ruam yog kauj ruam:

1. Tshiab (tsis khov) qaib sprinkled nrog ntsev thiab ces zoo grate (sab hauv thiab sab nraum), kua txob thiab qej.
2. Mayonnaise thiab mustard los npaj lub marinade. Ntxiv ib me ntsis ntsev.
3. Kev npaj ntawm sib tov tshiav lub cev los ntawm tag nrho cov sab thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau txog ib teev. Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, nws yuav tsum maj mam muab marinated.
4. Tom qab ib teev los ntawm lub tub yees tswj nqaij qaib, muab tso rau nws nyob rau hauv fluff ci tais thiab npog nrog ntawv ci.
5. Ci nqaij qaib xa mus rau lub qhov cub rau 40 feeb. Qhov kub yuav tsum 180-185 degrees.
6. Siv lub nqaij qaib, tshem tawm cov ntawv ci, thiab cov noog rov qab mus rau xa nyob rau hauv lub qhov cub rau 10 feeb.

Thaum lub sij hawm lub sij hawm no, cia li tsim ib tug ua kiav txhab yog lub feem ntau txaus.

Daim ntawv qhia rau nqaij qaib

Muas ib tug noog nyob rau hauv lub khw, koj yuav ua tsis tau kiag li nco ntsoov hais tias cov zaub mov yuav tig tawm ntawm nws raws nraim li koj xav tau. Nws yog zoo tshaj plaws haum rau no tsev qaib. Zaub mov txawv nyob rau hauv cov ntaub ntawv no koj yuav tau siv tej. Tab sis nws yog ib qho zoo siv ib tug ntev-paub thiab zoo-cov pov thawj. Piv txwv li, nws tau zoo heev tus hluas nqaij qaib nrog tus ntses, siav nyob rau hauv qhov cub. Rau no daim ntawv qhia yog tsis muaj kev cai nruj heev proportions, yuav tsum tau tsuas: ib tug loj nqaij qaib, ntsev, Bay nplooj ntoos, txuj lom thiab qej.

Txhua yam yog ua li cas nyob rau hauv tib lub ua tsis taus pa:

1. Ntxuav lub cev qhuav nrog ib tug ntaub so ntswg, thiab ces txiav nrog ib tug riam nyob rau hauv kaus siab thiab nthuav.
2. Grate xaiv qab rau txuj lom thiab ntsev.
3. Nyob rau npaj ci ncuav ob peb Peppercorns, muab pov Bay nplooj ntoos (2-3 yam) raws li phwj nqaij qaib txaj rau sab saum toj ntawm lawv.
4. Ncuav cov dej thiaj li hais tias nws them ib feem peb ntawm lub cev.
5. Xa ib tug ci nyob rau hauv lub qhov cub nyob rau 220 degrees thiab tawm rau ib ob peb teev, kom txog thaum lub nqaij qaib yog kiag li npaj txhij. Tej lub sij hawm, nws yog tsim nyog los ncuav lub kua txiv, uas yuav noog nyob ib ncig ntawm.
6. Qaib npaj kom tau tawm ntawm qhov cub, kom dhau mus rau ib lub tais, thiab cov kua txiv drained rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais. Muaj kuj sau lub crushed qej.
7. Cov uas ua kua ncuav lub kub noog sai sai thiab txiav nws mus rau hauv daim. Yuav sib tw, rosy domestic nqaij qaib. Zaub mov txawv kua yuav tsum ua neeg dawb huv rau lawv tus kheej.

Cov tsis hnov tsw ntawm cov khoom noj no yuav ua rau lub qab los noj mov ntawm leej twg, txawm yog cov feem ntau qhua tshaib plab heev. Ib tug Golden xim av yuav tsuas ua ntu no lub siab xav.

kilocalorie

Qaib - ib tug noj haus khoom. Khoom noj kom nws ua txoj kev, thiab ntau yam additives. Piv txwv li, nqaij qaib nrog walnuts puv heev six, tab sis txaus ntshai rau cov neeg uas saib lawv hnyav. Lwm tus yuav ua tiag mus ua nws ib tug tiag tiag elegant phaj. Cov khoom yuav heev me ntsis: 700 grams ntawm qaib ib tug ob peb ntawm qe nyoos, 300 grams ntawm shelled walnuts, ntsev, sunflower roj, hmoov thiab dub kua txob.

Thaum tag nrho cov khoom muaj nyob rau hauv Tshuag, koj yuav pib npaj:

1. Fillet thiab tsis tas chim sprinkled nrog ntsev thiab kua txob.
2. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub tais, tuav lub qe, siv ib tug nkhaus los yog whisk.
3. Arbitrarily tsuav ceev thiab ncuav lawv mus rau hauv ib lub tais, thiab lwm yam muab cov hmoov nplej.
4. Ib daim ntawm fillet yob nyob rau hauv hmoov, ces ntsw mus rau hauv lub qe thiab zoo breaded nyob rau hauv ceev.
5. Lub preform yog muab tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog roj kub kub thiab Fry zoo nyob rau hauv tag nrho cov sab.

Yuav kom ib lub rooj xws nqaij qaib ntawm walnuts tau txais kev pab nyob rau hauv ib lub tais lined nrog lub zaub xas lav. Tshuaj kuj yuav siv tau raws li ib tug garnish.

Noog nyob rau hauv ib tug ntsim ntses

Muaj yog ib tug ntau yooj yim heev tab sis heev interesting daim ntawv qhia rau nqaij qaib nrog ib tug crispy ua kiav txhab. Nws yog heev txawv txawv muaj pes tsawg leeg cov khoom xyaw: nqaij qaib rau 1 mus rau 2 cov khoom qab zib yeem ntawm ntsev thiab suab thaj, ib tug me ntsis txuj lom raws li xav.

3 qhia ua noj ua haus theem:

1. Npaj nqaij. Qaib cev ntxuav, qhuav, thiab muab faib ua feem daim. Yog hais tias qhov kev kawm, txhua yam uas lawv xaiv rau no ywg dej rau txuj lom.
2. Kev npaj ntawm lub syrup. Ncuav lub qhuav khoom xyaw rau hauv kub skillet, do thiab tshav kub kom txog thaum txog thaum lawv tig mus rau hauv ib tug tuab tsaus nti caramel. Ncuav rau lub lauj kaub khob ntawm cov dej txias thiab lub sib tov twb maj rhuab mus ua kom tiav nyias mus nyias ntawm lub nyeem tas khoom qab zib.
3. Ci nqaij. Qaib daim ntau quav tso rau ci (los yog daim ntawv no), ncuav lub syrup thiab muab tso rau hauv lub qhov cub rau 35-40 feeb ntawm 190 degrees. Tsis txhob tawm hauv lub tais rau ib ntev lub sij hawm tsis saib tsis xyuas. Kom txog rau thaum cov nqaij yog siav, nws xav tau ib co sij hawm mus ncuav rau ntses tsim.

Qhov no daim ntawv qhia rau nqaij qaib yog zoo tagnrho rau cov neeg uas xav cov spectacular zaub mov thiab uas tsis yog-tus qauv ntsiab.

Japanese motifs

Japanese chefs kuj xav mus ci nqaij. Nyob rau hauv lawv cov zaub mov txawv puv eccentric thiab heev six nqaij qaib nyob rau hauv lub qhov cub. Soy ntses yog ua si tsis kawg lub luag hauj lwm. Nws yog ib tug tswv cuab ntawm tus naas ej teriyaki. Nws yuav yuav nyob rau hauv lub khw, tab sis, nws yog zoo dua mus sim ua koj tus kheej. Rau qhov kev npaj ntawm txawv txawv cov tais diav yuav tsum tau: 1 ½ kilo ntawm nqaij qaib nqaij diav grated qhiav, ib ob peb cloves ntawm qej, 0.5 khob ntawm kua ntses thiab 3 dia zib ntab.

Kev npaj yuav pib nrog cov nqaij:

1. Ntxuav lub nqaij qaib cev, qhuav phuam thiab txiav mus rau hauv daim.
2. Ntawm seem Cheebtsam ntawm lub formulation npaj teriyaki.
3. Ncuav lub siav ceeb thawj ntawm lub nqaij qaib thiab tawm mus rau las rau 3-4 teev.
4. Nqaij ntxiab muab tso rau hauv lub tais thiab ci kom txog thaum ua nyob rau hauv 180 degrees. Nws yuav siv li 1 teev.

Nws puv heev tus hluas nqaij qaib thiab kua ntses thiab lwm yam khoom xyaw ua lawv zoo tshaj plaws los mus ua kom nws txawm ntau delicious thiab kev sib tw.